Amikor zsírmájot diagnosztizáltak nálunk, nagyon fontos az étrend ellenőrzése és a diéta követése. Van egy sor ajánlott és megengedett étel azok számára, akiket kezelni kell ezt a szindrómát.
Ezek különféle élelmiszercsoportokban találhatók, mivel különböző típusú tápanyagokat és javulásokat nyújtanak egészségünk számára.
- Naponta 4-5 darab gyümölcsöt és zöldséget kell megenniük.
- Növelje a magas rosttartalmú ételek, például teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs és teljes kiőrlésű tészta napi bevitelét.
- Tojás.
- Sovány tejüzem.
- Fehér sajtok.
- Fehér húsok, mivel kevés zsírtartalmúak, például pulyka, csirke és hal.
Kerülni kell az összes cukrot, valamint a feldolgozott és ipari élelmiszereket, kerülni kell az alkoholos italokat, a gyors és/vagy fagyasztott ételeket, az előfőzött ételeket, a fehér kenyeret, a péksüteményeket, a telített zsírtartalmú sajtokat és a felvágottakat.
A nem alkoholos zsírmájbetegség az egész világon egyre gyakoribb, különösen a nyugati nemzeteknél. Az Egyesült Államokban ez a krónikus májbetegség leggyakoribb formája, körülbelül 100 millió embert érint.
Ha a májban zsírt észleltek, célszerű eltávolítani azt, és ezáltal megakadályozni, hogy a steatohepatitis, (a máj gyullad és megnagyobbodik a zsír felhalmozódása miatt), és onnan egy lehetséges cirrhosis és májelégtelenség.
Ez a kár hasonló a túlzott alkoholfogyasztás által okozott károkhoz. A legsúlyosabb formájában az alkoholmentes steatohepatitis hegesedéssé és visszafordíthatatlan károsodássá válhat.
Zsíros májtünetek
Bár nem mindenki szenved tőlük, a zsírmáj tünetei általában a következők:
A zsíros máj okai
Ez a betegség összetett, bár a jelenlétét és fejlődését leginkább befolyásoló tényezők az elhízás és a cukorbetegség.
Egészen addig nem gondolták, hogy a testben a zsírfelesleg nem más, mint a felesleges zsírtartalék, megtakarításra került és ennyi. De most már ismert, hogy ez a zsír nem inert, sokkal inkább az, hogy kölcsönhatásba lép más szövetekkel, és hogy a zsírszövet metabolikusan nagyon aktív.
Zsíros máj és cukorbetegség
Zsíros máj és koleszterin
Ezzel egyidejűleg csökken a máj képessége a felhalmozódott zsír ártalmatlanítására vagy exportjára. De maga a máj továbbra is termel zsírt, ennek eredményeként a zsír még nagyobb mértékben felhalmozódik.
Az alkoholmentes zsírmájbetegség minden korcsoportban előfordul, de különösen olyan 40-50 év közötti embereknél, akiknél a látott kockázati tényezők miatt nagy a szívbetegség kockázata: elhízás és 2-es típusú cukorbetegség.
Zsíros máj és metabolikus szindróma
Ez olyan rendellenességek összessége, amelyek magukban foglalják: