szén

Az aktív szén az új méregtelenítő módszerek egyikévé vált a bikini művelet visszhangjával. Valódi a hatása? Hasznos az egészségre? Mindent elmondunk, amit tudunk róla.

Először a tény, hogy szénhez adtuk receptünket, nem hangzik túl étvágygerjesztőnek. Annak tudatában, hogy a mágusok nem arról az édes szénről hoztak el minket, amikor nem viselkedtünk jól, hanem egy új találmányról, amely mindazon méregtelenítési trendben benne rejlik, amely minden tavasz beköszöntével kísért minket. És olyan messze van az édesített és ehető fajtától, amelyet mindannyian kipróbáltunk kora gyermekkorunkban, az aktív vagy aktív szén valódi szén vagy legalábbis annak egy része.

Ezzel és ezzel a trenddel olyan desszertek készülnek, mint ezek:

Mi is valójában a fekete szén?

Az aktív szén a szén különböző hőkezelési folyamatokkal történő kezelésének következménye. Ennek eredményeként finom port kapunk, amelynek a nagy abszorpciós és adszorpciós erő és emiatt eddig az aktív szenet használták szűrőként az élelmiszeriparban, például az italok zavarosságának elkerülése érdekében. Szűrőként kifejtett nagy ereje azt jelenti, hogy víztisztító szűrőkben is alkalmazták, és az orvostudományban is nagyon speciális felhasználási területekkel rendelkezik. Például ételmérgezés esetén gyomormosásra van szükség.

Ezen tulajdonságok és annak ellenére, hogy pozitív alkalmazásai lehetnek különböző területeken, az aktív szén nem ugyanúgy működik a tápérték szempontjából. Bár az új trendek azt próbálják eladni nekünk, mint egy csodálatos összetevőt, hogy felszívja a zsírt és kiszűrje a testünk számára káros elemeket, az az igazság, hogy nem ilyen. Testünk nincs felkészülve az aktív szén felszívására, és ezért soha nem működhet a zsírok szűrőjeként.

Másrészt az aktív szénnek ellentétes hatása van a rostokkal, és mivel nem emészthető meg, székrekedést okozhat. És abban az esetben, ha további okokra van szüksége, akkor nem tanácsos azt kompatibilisvé tenni például az antibiotikumok szedésével, mert ebben az esetben kifejtheti abszorpciós erejét és megakadályozhatja a gyógyszer hatását.

Mindezek mellett és bármennyire is gyönyörű, hogy a fagylaltjaink, kávénk vagy különféle desszertjeink elegáns fekete színűek, tökéletesek az instagramozáshoz, az az igazság, hogy nem szabad vakon bízni a méregtelenítő tulajdonságaikban, mert nem igazak.