• A kutatók két diétás beavatkozást hajtottak végre egy 60 elhízott emberből álló csoportban.
  • Amint túllépik a normál súlyküszöböt, a leukociták aktiválása kardiovaszkuláris kockázat kialakulásához vezet.

aktivált

Valencia (15.01.18). A valenciai közösség egészségének és orvosbiológiai kutatásának elősegítéséért felelős alapítvány (Fisabio) kutatói a Peset de València kórházi orvosnál leírták azokat a molekuláris mechanizmusokat, amelyek az elhízott emberek testében módosulnak, amikor diétáznak és fogynak.

"Az eredmények azt mutatják, hogy a betegek javítják a szív- és érrendszeri kockázati paramétereket, beleértve a leukociták kevésbé tapadását az erek endotheliális falához, és a sejtes stressz és a gyulladásos markerek szintjének csökkenését is mutatják" - magyarázza Sandra López Domènech, a tanulmánykísérletek doktori disszertációja keretében, megvédve március 12-én a Valencia Egyetem Orvostudományi és Fogorvosi Karán.

A tanulmány két különböző étrendi beavatkozást foglal magában 60 elhízott betegnél. Az első beavatkozás során az alanyokat intenzív kalória-korlátozásnak vetették alá, amely egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendből (napi 650 kalória) állt 6 héten keresztül, majd 18 hétig alacsony kalóriatartalmú étrenddel (napi 1200-1500 kalória), ennek következtében kb. A testtömeg% -a (átlagosan körülbelül 15 kg) 6 hónap alatt. A második beavatkozás során a kutatók egy funkcionális ételt, a pinitol édesítőszert szolgáltak napi szódaként 12 hétig.

Az eredmények azt mutatják, hogy az elhízást a túlzott tápanyagbevitel következtében általános gyulladás és sejtes stressz jellemzi. A sejtes stressz különleges módon fordul elő a leukocitákban, az immunrendszer vérében található sejtjeiben. A stresszre reagálva ezek a sejtek aktiválódnak, ami megindítja az arterioszklerotikus plakkok képződését, ami megmagyarázná, hogy az elhízott emberek miért nagyobb kockázattal szenvednek szív- és érrendszeri balesetekben.

Az erekbe kapcsolt leukociták

Annak érdekében, hogy a lehető legrészletesebben tanulmányozzák azokat a jelenségeket, amelyek a testben akkor fordulnak elő, amikor az ember túlsúlyos lesz, és amikor lefogy, a kutatók elhízott emberek vérét elemezték, és egyrészt meghatározták a különböző biokémiai utak kémiai közvetítőinek szintjét (gyulladás, anyagcsere, sejtek túlélése). A kutatók emellett tanulmányozták az ugyanazon betegekből kivont és a laboratóriumban tenyésztett leukociták aktivációs állapotát az erek belső falát szegélyező endothel sejtekkel együtt annak elemzése érdekében, hogy a leukociták milyen mértékben tapadnak hozzájuk.

"Felfedeztük, hogy elhízott embereknél az aktivált leukociták lassítják a sebességet a véráramláson belül, és hajlamosabbak tapadni az erek belső falán" - magyarázza Dr. López Domènech, aki azon túl, hogy kutató a vizsgálatban részt vevő alanyok egyike. "Következésképpen a leukociták a szubendotheliális térbe vándorolnak, és más intracelluláris jelekkel együtt megindítják az érelmeszesedést, amely végül elzárhatja az eret, és szívrohamot és stroke-ot okozhat" - teszi hozzá a kutató.

"Megfigyeltük, hogy a páciens elhízásának fokozódásával a leukocitái jobban tapadnak az erek endotheliális falához" - állítja Milagros Rocha, a Doctor Peset Kórház Fisabio kutatója, aki a vizsgálatot és a doktori értekezés Sandra López Domènech-től.

"A leukociták nagyobb tapadása az endothel falán, vagyis a nagyobb kardiovaszkuláris kockázat szubklinikailag nyilvánul meg. Más szavakkal: ez akkor következik be, amikor egy személy meghaladja a normál súlyküszöböt, még akkor is, ha egészséges vérvizsgálata van" - teszi hozzá Rocha, aki azt mondja: "az elhízás mindig kóros helyzet".

Doktori disszertációjában, amelyet az Európai Társaság az elhízás vizsgálatára a 2019-es év három legjobbjának egyike tart, López Domènech azt is leírja, hogy az elhízott emberek gyakrabban szenvednek krónikus parodontitisben, egy fogászati ​​és gyulladásos betegségben, amely súlyosbítja a szív- és érrendszeri kockázatot ebben a populációban. és ezt ellenőrizni kell ezekben az esetekben.

Bőr alatti és zsigeri zsír

A gyomor bypass műtét során kivont különböző testzsír-lerakódások elemzése, amelyeken a betegek 6 hónapos étrendi beavatkozás után estek át, azt mutatja, hogy a bőr alatti zsír, de nem a zsigeri zsír érzékenyebb a pinitollal történő kezelésre, csökkentve a stresszt és a gyulladásos jeleket.

"Ez a megállapítás azt jelzi, hogy a bőr alatti lerakódott szubkután zsír aktív terápiás célpont a gyulladás és az ezzel járó kockázat csökkentése érdekében" - magyarázza Milagros Rocha. "Amikor a test elkezd zsírt raktározni a zsigerekben, a súlygyarapodást nehezebb megállítani és visszafordítani, ezért nő a kardiovaszkuláris kockázat" - teszi hozzá a tudós.

Az elhízás egyre gyakoribb betegség a nyugati országokban, és a halálozás kockázatával 3-szor nagyobb, mint a lakosság többi része. Mivel a sok és sokféle (biológiai, pszichológiai és szociális) tényező miatt nagyon nehéz megközelíteni, a jelenlegi terápiás beavatkozások multidiszciplinárisak, és magukban foglalják az életmód és az étrend változását, a bariatrikus műtétet és a farmakológiai kezelést.