Néhány nappal ezelőtt Marta barátunk gofri készítőkről beszélt velünk, és biztos vagyok benne, hogy sokan kíváncsiak vagytok. De mennyi kalória a gofri, mi? Én, aki még arra gondoltam, hogy megváltoztatom a receptblogom nevét, és gyalogos gofri készítővé változtatom, biztosíthatom Önöket arról, hogy ez a gép addiktív, ezért fontos tudni, hogyan kell egy kicsit egészségesebbnek használni.

És mondok még egy kicsit, mert lássuk, ezek nem zöldségek, és bár a recept, amit hozok nektek, sokkal kevésbé kalóriatartalmú, mint a normál gofri, és tele van rostokkal is, Nem visszaélni kell ezzel, de a teljes édes szükséglet egy napja, anélkül, hogy elrontanánk ételeinket, mégis szolgál.

Ezek a gofri palacsintás stílusúak, nagyon puha és bolyhos, De már említettem, hogy semmi közük a hagyományos és gazdag belgákhoz, mert az utóbbiak más tömegből indulnak ki, és nehezebb az ugyanazon eredményt elérő összetevőket helyettesíteni, de amit hozok neked, az nem okoz csalódást, két perc alatt elkészülnek és ho, remekek!

Alacsony kalóriatartalmú recept

Hozzávalók:

  • 1 tojás
  • 125gr szójatej
  • 50gr napraforgóolaj
  • 50gr teljes kiőrlésű liszt
  • 50gr búzakorpa
  • 20gr őrölt zabpehely
  • 1/2 boríték élesztő
  • 50gr barna cukor
  • 1 kanál vanília

Utasítás:

  1. Az összes száraz hozzávalót egy vödörbe keverjük, amelyek a teljes kiőrlésű liszt, a búzakorpa, az előzőleg őrölt vagy összetört zab, az élesztő és a barna cukor. Fenntartjuk.
  2. Egy másik tálban a tojást jól felverjük a szójatejjel, a napraforgóolajjal és a vaníliával.
  3. Adja a száraz hozzávalókat a folyékony alapanyagokból álló tálba három tételben, és alaposan verje fel a csomók elkerülése érdekében.
  4. A gofrisütőt a 4-es számon melegítjük, és amikor elérte a megfelelő hőmérsékletet, leöntjük a tésztát, lezárjuk és várunk két percet. Kivesszük a gofrit, és állványon hagyjuk kihűlni.

Tippek:

  • A helyes arány megtalálásához a gyártó utasításait követve megváltoztathatja a cukrot stevia vagy valamilyen folyékony édesítőszer számára.
  • A zab ledarálásához csak a pelyheket kell lemérni, egy tálba tenni, és átadni a darálót addig, amíg nagyon finom por lesz. Ha vastagabbnak tetszik, vagy nem kap vékonyra, akkor sem történik semmi, a gofri még mindig gazdag.
  • Ma búzakorpát találhat a nagy üzletekben, így ha nincs gyógynövényüzlet a közelben, kipróbálhatja a Carrefour-ot vagy az Alcampót.
  • A gofrisütőhöz nem használok semmiféle permetet vagy olajat, mert nem tapad és a gofri nem tapad. Ha a tiéd nagyon régi vagy nem működik, tegyen egy kevés olajat vagy oldjon sprayt.

Mit gondol ezekről a gofrákról? Van olyan desszert, amelyet egészséges változatban szeretne kipróbálni? Mondja el nekünk, és mi elkészítjük a receptet!