A hús szerelmeseinek

nyúlhús

Erre a hétvégére és Miren barátunk kérésére, aki recepteket kért tőlünk azoknak, akik a nyárra vigyáznak magukra, javaslatot teszünk egy Alacsony kalóriatartalmú nyúlpörkölt.

Menjünk az összetevőkkel:

  • 1 1 kiló vagy 1 és másfél kiló nyúl
  • 1 Hagyma
  • két Gerezd fokhagyma
  • 250 gr. zúzott paradicsom
  • 1 teáskanál édesítőszer
  • 3 evőkanál ecetet
  • 4 zöldpaprika
  • Vágott petrezselyem
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • Liszt
  • Só
  • Fekete bors

Az alacsony kalóriatartalmú párolt nyúl elkészítése:

  • 1. lépés: El fogjuk kezdeni a nyúldarabok fűszerezése és lisztért adjuk át nekik, de ne vegyen be sok mennyiséget.
  • 2. lépés:Egy agyagedényben megpirítjuk a hagymát hogy nagyon apró darabokra leszünk aprítva. Amikor elég orvvadász, a nyulat barnára adjuk kívül, gyakran kevergetve.
  • 3. lépés:Tesszük az ecetet a pörköltben, és várja meg, amíg elpárolog. Azután hozzáadjuk a fokhagymát jól apróra vágva, az édesítőszert és a zúzott paradicsomot A rakotthoz. Kijavítjuk a só-bors pontot, hozzáadjuk a petrezselymet és kb. 20 percig lassú tűzre tesszük.
  • 4. lépés: Amíg a pörkölt főzés alatt áll, a paprikát jól megmossuk, és miután megszáradnak a sütőben elkészítjük őket amíg jól végzik.