Adagok: 3

alacsony

ÖSSZETEVŐK
Egészséges és alacsony kalóriatartalmú

3 tojás
1 zöld hagyma
3 evőkanál sovány tej
2 csésze spenót főzve és aprítva
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
1 evőkanál apróra vágott vízitorma
3 evőkanál reszelt sovány sajt
Só és bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY
Apróra vágjuk a hagymát, és megpirítjuk 1 evőkanál olajjal és 1 evőkanál vízzel, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a spenótot, a sovány sajtot és egy csipet sót és borsot.
Ossza ezt a tölteléket 3 részre.

Ezenkívül felveri a tojást egy evőkanál sovány tejjel, sóval és borssal.

Hevítsen tapadásmentes serpenyőt, és öntse ezt a készítményt.
Megszórjuk egy kevés apróra vágott petrezselyemmel és vízitorma.

Amint észrevesszük, hogy az alapot spatulával eltávolíthatjuk, és a felülete lédús, tegyük a spenót töltelék egy részét az egyik felére, a másik felét pedig hajtsuk rá, azonnal tálaljuk.
Ugyanígy készítse el a másik két omlettet.