A alacsony purintartalmú étrend orvosilag ajánlott, ha nem tanácsos olyan ételeket fogyasztani, amelyek nagy dózisban tartalmazzák ezeket az anyagokat, amelyek elfogyasztásuk után hajlamosak maradványokat hagyni a szervezetben, és húgysavvá válnak. Ezért az ilyen típusú kezelést olyan embereknek szánják, akiknek csökkenteniük kell értékeiket, mivel ellenkező esetben ez az úgynevezett betegséghez vezethet. csepp vagy egyéb veseproblémák.

purintartalmú

A felesleges húgysav a vérben, amely mononátrium-urát kristályként ül le az ízületekben, más néven királyok betegségét, mivel a lakosság többi részéből kitűntek azzal, hogy minden értelemben rendezetlen életet éltek és főleg az étel körül. Amint azt a Spanyol Reumatológiai Társaság (SER), Fernando Pérez: „amit eszel, a test húgysavtermelésének csak egyharmadát teszi ki. A másik kétharmad azért jelenik meg, mert sejtjeink elpusztulnak, és egyik alkotóelemük, a purinák, lebomlanak és húgysavat képeznek. A köszvényes betegek többségének genetikai hajlandósága van a húgysav-terhelés rossz kezelésére. ”.

Ezért nem csak a rendetlen étkezési élet befolyásolja a betegségben szenvedés tényét. A valóság az, hogy a köszvény gyógyulásához nemcsak az étrend megváltoztatása elegendő. A legtöbb esetben gyógyszeres kezelés szükséges.

A kéz, a láb, a térd és a boka általában azok a testrészek, amelyeket a csepp. Bizonyos esetekben ezt a betegséget „el lehet rejteni”, így a patológiában szenvedő személy arra gondolhat, hogy meggyógyult, és nem sokkal azután, hogy újra megjelenik. Ezt a fajta visszaesést a lehető legrövidebb időn belül kell kezelni, mivel az érintett ízületek deformációjához vagy köszvényes tophi megjelenéséhez vezethet.

Jelenleg a köszvényben szenvedők száma megsokszorozódott a Spanyol Reumatológiai Társaság (SER) szerint. "Az Egyesült Államok és az Egyesült Királyság adatait referenciaként figyelembe véve megbecsülhető, hogy a prevalencia (a meglévő esetek száma ezer lakosra számítva) 50% -kal növekedhetett ebben a két évtizedben" - mondja Pérez.

Bár a nőknél vannak hormonok, amelyek megkönnyítik húgysav eltávolítása, a férfiaknak viszont kerülniük kell a köszvényből eredő szövődményeket, mivel ezek ízületi sérülésekké alakulhatnak, és ezáltal befolyásolják a személy életmódját. Ily módon a SER alelnöke megerősíti, hogy a köszvény több férfit, posztmenopauzás nőket és vesebetegségben szenvedőket érint; „Szorosan összefügg az elhízással, a magas vérnyomással, a hiperlipidémiával és a cukorbetegséggel. Ezenkívül genetikai tényezők miatt hajlamosak átmenni relatívról relatívra ”. És ez az, hogy százalékban kifejezve a köszvényben szenvedők 85-90% -a férfi és nem nő, mivel húgysavszintjük általában alacsony.

Tiltott étel

Az alacsony purintartalmú étrend a bevitelt napi 100 és 150 milligramm közötti tartományba állítja. Így körülbelül 85 gramm bizonyos élelmiszer, például szalonna, szervhús, élesztő, élesztő kivonat, szarvas, darált hús és húskivonat meghaladja az ajánlott szintet. Az olyan halak, mint a tőkehal, a szardella, a hering, a foltos tőkehal, a makréla és a szardínia, szintén a garnélarák, a fésűkagyló és a kagyló növelik a purinszintet. Meghatározásakor a alacsony purintartalmú étrend Fontos, hogy kerüljük bizonyos ételeket:

Tudja, hogy a BonoMédico segítségével több mint 2500 szakemberhez fordulhat, konzultációnként csupán 39 euróért? Nincs havidíj, csak akkor fizet, ha orvoshoz fordul. Ellenőrizze itt, hogyan működik.

  • Zsíros húsok
  • Nagy zsírtartalmú húslevesek
  • Zsigerek
  • Kék hal
  • Alkoholos italok (különösen a sör)
  • Kávé

Ezenkívül ez az élelmiszerek listája sűrűsödik másokkal, amelyeket időnként nagyon el kell fogyasztanunk:

  • Csirke
  • Kagylófélék
  • Hal
  • Zöldségek
  • Zöldségek (különösen spenót, spárga, borsó és karfiol)
  • Gomba

Alacsony purintartalmú ételek

A sokféle gyümölcs elfogyasztása a purinszint távol tartásának biztonsága mellett nagy mennyiségű rostot és különféle tápanyagokat kínál számunkra. Bízhatunk a tojás és a sovány tej fogyasztásában is. Ha követjük a Langone Orvosi Központ a New York-i Egyetemtől nem szabad naponta 170 grammnál többet fogyasztani, bár ellenkezőleg, dúsított kenyér, rizs, tészta, tészta vagy burgonya bevitele ajánlott. A választható termékek széles választékában az alábbiak tartalmazzák: alacsony purinszint:

  • Tojás
  • Dió
  • Friss sajt
  • Fölözött tej
  • Gyümölcsök és gyümölcslé
  • Kenyér
  • Tészta
  • Rizs
  • Kukorica

A rutinszerű követéshez elengedhetetlen irányelv a napi legalább két liter víz megivása, a testsúly növekedésének ellenőrzése (nem ajánlatos túlzásba esni) és a testmozgás gyakorlása, még akkor is, ha ez legalább a napi egy óra.

Ebben az értelemben a szakértők egyetértenek abban, ami fontos a húgysavszint szabályozása és hogy az ajánlott határértékeken nyugszanak, az egyfajta étrend létrehozása a tápanyagok egyensúlyán alapul, mivel amikor a húgysav sokat emelkedik vagy csökken, ez az a pillanat, amikor ez a betegséghez vezet.

A megengedett vagy nem engedélyezett ételek különböző szintjeit az étrend korlátozott jellege miatt állapítják meg ilyenkor, amikor az asztalnál kell ülni. Valójában ajánlott a szigorúan megengedett élelmiszerekhez menni, anélkül, hogy a köszvényes rohamok idején másokra hagynák a lehetőséget, és növelni kell az ételek listáját, mivel ez a betegség javul. Alapvető fontosságú, hogy ne tévesszük össze az engedélyezett ételek fogyasztásának növelését azzal a ténnyel, hogy szabadon fogyaszthatjuk a betegségben szenvedő embereket.

Elhízás és köszvény

Különböző tanulmányok szerint az elhízott emberek nagyobb valószínűséggel szenvednek köszvényben, ezért ajánlott ilyen típusú betegeknél egészséges étkezési szokásokat kialakítani és gyakorolni. Ebben az esetben a fogyást a szokásosnál lassabban kell végrehajtani, és mindig el kell kerülni a böjtöt, olyan pillanatokat, amikor nagyobb valószínűséggel köszvényes rohamot szenvednek el, mivel a test csökkenti a húgysav eliminációját.

Ha bármilyen egészségügyi problémája van, ne feledje, hogy a BonoMédico segítségével több mint 2500 szakemberhez fordulhat, konzultációnként csupán 39 euróért. Ellenőrizze itt, hogyan működik.

Példaként kiemeljük a alacsony purinmenü:

  • Reggeli. Egy pohár sovány tej. Két szelet teljes kiőrlésű kenyér margarinnal. Egy darab gyümölcs.
  • Délelőtt. Egy marék dió vagy természetes gyümölcslé.
  • Étel. Gazpacho, zöldséges lasagna, egy darab gyümölcs.
  • Falatozás. Két fölözött sajt.
  • Vacsora. Zöldségleves, francia omlett fűszerezett paradicsommal, sovány joghurttal.

A legtöbb esetben, vagyis amikor a köszvényben szenvedő személy nem válságos stádiumban van, fel lehet cserélni erre a másik menüre, amelyben egy mérsékelt purinfogyasztás:

  • Reggeli. Egy pohár sovány tej. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér olajjal, paradicsommal és félig pácolt sajttal, egy darab gyümölcs.
  • Délelőtt. Egy kis pulykamelles szendvics.
  • Étel. Burgonya és zöldség saláta, grillezett talp, egy darab gyümölcs.
  • Falatozás. Fölözött joghurt.
  • Vacsora. Tökkrém, wok tésztával, zöldségekkel és csirkével, egy darab gyümölcs.

A vacsora egészséges szintje attól függ, hogy a gyümölcsök és zöldségek hány százaléka szerepel a menüben. Ebben az értelemben azoknak, akiknek alacsony purintartalmú étrendet ajánlottak, mindenképpen kerülniük kell az avokádó, hüvelyesek vagy gombák fogyasztását.

Figyelem: Ez az oldal orvosi és egészségügyi tartalmú cikkeket tartalmaz, de semmi esetre sem szabad kizárólagos útmutatóként tekinteni egy egészségügyi problémára. Az egészségi problémával kapcsolatos kérdéseivel forduljon a szakemberhez. A BonoMédico nem orvosi rendelő.