Próbáltál már mandulatejet? Nagyon finom. Bár már számítok rá, hogy hacsak nem teszi meg (ami viszont sértően könnyű, bár kissé fáradságos), az alacsony szénhidráttartalmú étrendre való megfelelő megtalálása odüsszia lehet (lásd a grafikus bizonyítékok alatt).

alacsony

Több tucat különféle "mandulatej" létezik, amelyek alapvetően cukorral (olvassuk el az agave-szirupot, az elpárologtatott nádlé, a rizsmelasz, a kukoricaszirup ...) és különféle adalékokkal ellátott vizet. Előnye, hogy csukott szemmel maga is megteheti, és pontosan tudja, mit visel.

Ha elég motivált vagy egy ilyen céghez, tudd, hogy szükséged van:

  • 1/2 liter vizet
  • 100g őrölt mandula
  • 1 bot fahéj (ideális esetben készítsd elaz igaz, amely nem károsítja a májat)
  • A citrom héja
  • egy csipet só
  • édesítőszer ízlés szerint
  • ruhaszűrő (amely kíváncsi stresszellenes műtősként fog működni)

Kezdje azzal, hogy a citromot és a fahéjat néhány percig a forrásban lévő vízbe tölti. Kapcsolja le a hőt, távolítsa el a citromhéjat, hogy ne keserüljön meg, öntse bele az őrölt mandulát és hagyja kihűlni. Ha kihűlt, tegye a hűtőbe legalább 10 vagy 12 órára, és leszűrheti (ideális esetben ruhaszűrővel) és édesítheti.

Tudja ezt, annak ellenére, hogy soha nem érintette meg a tőgyöt, a szöveten keresztüli "fejés" folyamata furcsán pihentető, így élhet az alkalommal, hogy az élet hullámvölgyeire meditáljon ☺️

Lágy élvezet (antibiotikumok, hormonok, laktóz vagy kazein nélkül), ideális alacsony szénhidráttartalmú, nem gabonafélék, valamint vegán, gluténmentes, tojásmentes, tejmentes és boldogan alacsony szénhidráttartalmú rudak kíséretében.