A szürkehályog, a száraz szem, a glaukóma, a diabéteszes retinopátia, a retina vaszkuláris elzáródása és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) olyan kórképek, amelyek számos tényezőtől függenek, például étrendtől.

Amikor kiegyensúlyozott és egészséges étrendről beszélünk, amely magas tápértékű ételeket tartalmaz, amelyek előnyösek a testünk számára, általában olyan betegségek megelőzésére gondolunk, mint például a cukorbetegség, az elhízás vagy a magas vérnyomás, de talán nem vesszük észre a jó étrend fontosságát a szemünk egészsége szempontjából.

alapvető

A a megfelelő étrend és az egészséges életmód szokásai elengedhetetlenek a szem egészségének elősegítéséhez, valamint a megjelenés vagy progresszió késleltetéséhez néhány betegség, mint például szürkehályog, szemszárazság, glaukóma, diabéteszes retinopathia, retina érelzáródás és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), amelyek mindegyike igen elterjedt.

"Szemészeti Kutatási Alapítványunknál (FIO) és más központjainkban elvégzett különféle vizsgálatok kimutatták, hogy lAz antioxidánsok és bizonyos tápanyagok csökkenthetik a szembetegségek kialakulásának kockázatát összefügg az életkorral, sőt késlelteti annak előrehaladását "- magyarázza Luis Fernández-Vega Sanz professzor, az oviedói Fernández-Vega Szemészeti Intézet (IOFV) orvosi igazgatója.

"A tápanyagok az élelmiszerekben található vegyületek elengedhetetlen a metabolikus aktivitáshoz sejtjeinkből. Néha, és mindig szemész felügyelete mellett táplálék-kiegészítők írhatók fel kiegészítik a kiegyensúlyozott étrendet, bár minden esetet körültekintően kell értékelni, mivel a beteg számára fennállnak a kockázatok "- teszi hozzá.

Alapvető élelmiszerek és tápanyagok a vizuális egészség érdekében

  • Fogyasztása C- és E-vitamin, egyéb antioxidánsok és ásványi anyagok, például cink lassíthatják az AMD progresszióját. Ha az AMD előrehaladott formáiba történő progresszió kockázata magas, antioxidáns vitaminokkal (C- és E-vitamin, valamint béta-karotin) és ásványi anyagokkal (cink és réz) kombinált kezelés ajánlott táplálék-kiegészítők formájában.
  • A D-vitamin, elengedhetetlen a kalcium anyagcseréhez és felszívódáshoz, összefüggésbe hozta a alacsonyabb az AMD kialakulásának kockázata. Egyéb ételek mellett jelen van lazac, szardínia, makréla, tej, gomba és narancslé.
  • A ... haszna Az omega-3 zsírsavak, valamint a C- és E-vitamin megakadályozzák az AMD progressziójának kockázatát. Más vitaminszerű molekulák, mint pl koenzim Q10 fontos antioxidáns és neuroprotektív tényezőként hatnak különböző retina és látóideg patológiái.
  • Továbbá a dió és más szárított gyümölcs, olívaolaj és egyéb E-vitaminban gazdag ételek, tápanyagokkal kombinálva, mint pl karotinoidok, az étrend elemei, amelyek képesek csökkenti az AMD fejlett formájának kialakulásának kockázatát a szürkehályog mellett.
  • A A-vitamin, jelen van a sötét, sárga, narancssárga vagy vörös zöldségek, máj, tojás és tej, a vizuális egészség fontos molekulája, és megakadályozhatja szürkehályog és száraz szem. Különösen számos tanulmány rávilágít az A-vitaminnal (valamint luteinnal és béta-karotinokkal) történő kiegészítés lehetséges jótékony hatására a retinitis pigmentosa, bár további bizonyítékok szükségesek e megfigyelések megerősítéséhez.
  • A a lutein és a zeaxanthin antioxidánsok amelyek javíthatják a tüneteit Száraz szem és más tápanyagokkal együtt lassíthatják az AMD progresszióját az előrehaladott stádiumokba. Megtalálhatók fútvonalak és zöldségek, de nagyobb koncentrációban spenótban, káposztában, tökben, pisztáciában, brokkoliban, kukoricában, narancsban és tojássárgájában.
  • Másrészt a többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztása, amelyben gazdagok hal mint a lazac és a szardínia, valamint egyes növényi eredetű élelmiszerek (szójaolaj, dió és lenmag) egy táplálkozási útmutató, amely segíthet megakadályozza a száraz szemet és jelentősen csökkenti a diabéteszes retinopathia kialakulásának kockázatát.

Flavonoidok, cink és szelén

  • Számos tudományos tanulmány írta le a a flavonoidok antimikrobiális és rákellenes hatása, amelyek hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. A szemben tudnak segíteni védi vagy késlelteti a szürkehályog és a makula degeneráció kialakulását. Flavonoidok találhatók tea, vörösbor, citrusfélék, áfonya, hüvelyesek és szójabab, egyéb ételek között.
  • A cink és szelén nélkülözhetetlen elemek, amelyek segíthetnek megállítani a DMAE. Ezen felül a cink- jótékony hatással van a glaukóma és szürkehályog és szinte minden ételben megtalálható, bár a osztriga, borjú, pulyka és földimogyoró.
  • A maga részéről szelén Ez egy esszenciális elem vagy nyomelem, antioxidáns tulajdonságokkal, elengedhetetlen a sejttevékenységhez, és ehhez karotinoidokkal, valamint C- és E-vitaminnal kombinálva csökkentheti az AMD előrehaladott formájába történő progressziójának kockázatát és önmagában is védő szerepet játszhat az elterjedése során Diabéteszes retinopátia. Sok ételben megtalálható, beleértve a kagylókat, dióféléket, tojásokat, tejtermékeket vagy gabonaféléket.

Bizonyos étrend-kiegészítők kockázatai

Az oviedói Fernández-Vega Szemészeti Intézet (IOFV) szakemberei szerint azonban, A táplálék-kiegészítők alkalmazásának kockázatát az adag és a beteg szerint kell értékelni. Például a betegeknél dohányosok vagy volt dohányosok (kevesebb mint 8 év a fogyasztás megszüntetése) a béta-karotinnal rendelkező vitaminkomplexeket nem szabad beadni mivel növeli a tüdőrák kockázatát.

Mi több, Az E-vitamin növeli a szívelégtelenség kockázatát érbetegségben szenvedő betegeknél és a cink enteropátiát okozhat. Ehhez hasonlóan még mindig kevés bizonyíték áll rendelkezésre a táplálék-kiegészítők jótékony hatásairól, ezért kiegyensúlyozott és egészséges étrend ajánlott.