Adja meg a sertés szűzpecsenyének egzotikus ízét, ezzel az édes-savanyú ízzel, sörrel és zöldségekkel készítve. A ketchup, a szója, a kukoricaliszt, az ecet, a cukor és az ananászlé keverésével érhető el.
Hozzávalók édes-savanyú sertéshús zöldségekkel
- 600 g sertésszűz
- 2 sárgarépa
- 1 újhagyma
- 1 pirospaprika
- 1 zöldbors
- sör
- Bors
- 140 g természetes ananász
- Apple vinager
- Só
- ketchup
- Liszt
- cukor
- szója szósz
- koriander
- olivaolaj
- kukoricaliszt
HOGYAN KÉSZÍTHETŐ SAVOS ÉDES SERTÉS ZÖLDSÉGEKKEL
1. lépés
Öntsön egy evőkanál lisztet egy edénybe, és keverés közben apránként adjon hozzá 125 ml sört, amíg félig folyékony krémet nem kap. Mossuk meg és aprítsuk fel a koriandert.
2. lépés
Mossa meg a húst, szárítsa meg, vágja csíkokra, és sózza, borsozza. Megmártjuk a keverékben, lecsepegtetjük és forró olajban megsütjük.
Keverjen össze 1 evőkanál ketchupot és 1 szójababot 1 teáskanál kukoricakeményítővel, 1 ecettel, 1 cukorral és egy kevés ananászlével. Keverjük össze és forraljuk fel.
3. lépés
Kaparja el a sárgarépát és tisztítsa meg a paprikát. Mossa meg és vágja csíkokra. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja karikákra a metélõhagymát. Pároljuk mindent olajon 2 percig, adjuk hozzá a kockákra vágott ananászt, húst és mártást, és keverjük össze. 2 percig főzzük, és megszórjuk korianderrel.