Ahhoz, hogy továbbra is természetes módon gondoskodhassunk egészségéről és javítsuk, az EcologíaVerde-től mindent meg akarunk magyarázni, amit tudnia kell a köményről. Ez a növény nagy előnyökkel jár egészségünk számára, különös tekintettel magjaira, és Indiában hosszú ideje széles körben használják a hagyományos orvoslás alapjául. Használata, amely több helyre elterjedt, például Európában és Amerikában, végül a gyógyszergyárak egyik leggyakrabban használt terméke, és kulináris összetevőként is.

hogyan

Ha meg akarja tudni, hogy mi a kömény és mire használják, valamint mit kell tudnia az otthoni elkészítéshez és milyen esetben kell használni, olvassa tovább, mert ebben az EcologíaVerde cikkben részletesen elmagyarázzuk Önnek mi a kömény, tulajdonságai és hogyan kell inni, más szempontból.

Mi a kömény

Kömény, tudományos névvel Carum carvi, Az Umbelliferae családba tartozó faj. Ezen a családon belül vannak más gyógy- és konyhanövények is, például ánizs, kömény és édeskömény. A kömény hasonlósága miatt köznyelven is ismert réti kömény.

Ez a növény általában gyepeken és hegyvidéki réteken nő, mivel optimális fejlődésükhöz nedves és hűvös helyekre van szükség. Például Spanyolországban természetesen megtalálhatjuk a Pireneusokban, a Kantabriai-hegységben és az ibériai és a központi rendszer egyes sajátos területein.

Kétéves növény. Ez azt jelenti, hogy életciklusának teljesítése két évig tart. Az első évben növekedni fog, a másodikban pedig jellemzői megjelennek fehér virágok és ernyő alakú. Fényes és intenzív zöld levelei, sőt a gyökér íze miatt bizonyos hasonlóságot mutat a sárgarépával is. Valójában még mindig széles körben használják kulináris célokra.

Tekintettel a köménymag, amelyek koncentrálják a növény legértékesebb tulajdonságait, 16% illóolaj van bennük, amely főleg limonént és karvont tartalmaz. Nekik köszönhetően különböző típusú gyomorbántalmak leküzdésére használják.

A kömény tulajdonságai

Mint fent említettük, a köménymagokat a hagyományos orvoslás részeként használták és használják ma is a kellemetlenségek és rendellenességek enyhítésére. Között köménymag tulajdonságai a következőket látjuk:

  • Fájdalomcsillapítók.
  • Antiszeptikumok.
  • Tonik.
  • Emésztési.
  • Carminatives.
  • Görcsoldó.
  • Diuretikumok.
  • Parazitaellenes.

Ezen felül néhányat szeretnénk kiemelni:

  • Emésztőrendszer, karminatív és fájdalomcsillapító: nekik köszönhetően ennek a növénynek a szedése segíthet az emésztőrendszeri betegségekben és problémákban, például a gyomorban, vagy az intolerancia hatásainak leküzdésében, attól függően, hogy milyen típusú ételt fogyasztanak. Ezenkívül segíti a gázok kiürülését és felhalmozódását, elkerülve a duzzadt has kellemetlen érzését és kényelmetlenségét.
  • Görcsoldó: emésztőrendszeri görcsök megelőzésére, valamint görcsök és egyéb izomfájdalmak megjelenésére is alkalmazzák. Az általa kiváltott hatás enyhe relaxáció, amely enyhíti és ellazítja az izmokat.

Mire való a kömény?

Készítettünk egy listát az összes kömény felhasználása hogy megtanulja, mikor választhatja a fogyasztását, hogy elkerülje a betegségeket, kisebb kellemetlenségeket vagy egyéb tüneteket, amelyek megoldhatók ennek a természetes gyógymódnak köszönhetően. Ezek a felhasználások és kömény előnyei:

  • Szabályozza a béltranszportot, hogy megakadályozza a kólikát és csökkentse a puffadást.
  • Távolítsa el a bélparazitákat.
  • Csökkentse a gyomorfájást, a fogfájást, sőt azokat is, amelyek a menstruáció napjain jelentkeznek.
  • Stimulálja az étvágyat.
  • Javítsa a légzőszervi állapotokat, például a bronchitist és az asztmát.
  • Gyógyítsa meg és kezelje az égési sérüléseket, sőt a kisebb sebek fertőtlenítésére is.
  • Küzdelem a migrén és más típusú fejfájások ellen.
  • Kerülje a rossz leheletet vagy enyhítse a halitózist.
  • Ezenkívül vizelethajtó és karminatív tulajdonságai miatt az utóbbi években sokan köményt használtak a fogyáshoz és a légtelenítéshez.

Hogyan kell köményt venni

A növény jó felhasználásának következő lépése a tanulás hogyan kell köményt venni. Megtalálhatjuk mind az infúziós vagy teás magvakban, mind pedig a kapszulák, kenőcsök és köményolaj egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban. Javasoljuk, hogy a teákat étkezés után igyon, és más növényekkel kombinálható, például kamilla, borsmenta, édeskömény és még Senna.

Hogyan kell inni köményteát

A kömény infúzió vagy tea elkészítése nagyon egyszerű.

  1. Forralj fel két pohár vizet egy serpenyőben, és amikor egy vagy két percig forr, kapcsolja le a hőt.
  2. Adjon hozzá egy evőkanál magot ebből a növényből vagy a kívánt keverékből.
  3. Hagyja legalább 10 percig letakarva pihenni.
  4. Szűrje le az infúziót, hogy még meleg állapotban issza meg.

Kömény ellenjavallatok

Mint minden gyógynövény vagy gyógyszer esetében, nem szabad köményt venni anélkül, hogy előzetesen konzultálnánk orvosunkkal. Ezért azt tanácsoljuk, hogy közvetlenül kérdezzen kezelőorvosa ágy melletti vagy táplálkozási szakember, mielőtt önállóan felvenné. Között kömény ellenjavallatai kiáll:

  • Nem tanácsos terhesség alatt vagy szoptatás alatt bevenni.
  • Gyerekeknek sem ajánlott adni.
  • Allergiás emberek bármely összetevőjére.

A túlzott fogyasztás esetleges mellékhatásaként azt tapasztalhatjuk, hogy a benne lévő olajok miatt enyhén addiktív lehet, ezért mindig mérsékelt mennyiségben kell bevenni.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Kömény: mi ez, tulajdonságai és hogyan kell inni, Javasoljuk, hogy adja meg a természetes gyógymódok kategóriáját.