Diéta hiperkoleszterinémia esetén, 2600 kalória.

Heti menü példa

Sovány tejtermék, 250 cm3. Kenyér, 40 gr. vagy gabonafélék, 25 gr. Gyümölcs, egy darabból. Opcionális kávé vagy infúzió.

Első nap. Fölözött tej. Teljes kiőrlésű gabona, Gyümölcs.

Második nap. Fölözött tej. Gabonakenyér olajjal. Gyümölcslé.

Harmadik nap. Fölözött tej. Keksz lekvárral. Gyümölcs.

Negyedik nap. Fölözött tej és gyümölcs turmix. Teljes kiőrlésű gabonák.

Ötödik nap. Kávé. Teljes kiőrlésű keksz. Friss sajt. Gyümölcs.

Hatodik nap. Teljes kiőrlésű termékek sovány joghurttal és természetes gyümölcsökkel.

Hetedik nap. Zsírmentes joghurt. Teljes kiőrlésű kenyér olajjal. Gyümölcs.

DÉLELŐTT

Kenyér, 80 gr. Hús/hal/sajt, 60 gr.

diéta

Első nap. Serrano sonkás szendvics.

Második nap. Alacsony zsírtartalmú sajtos szendvics.

Harmadik nap. Tonhal uzsonna.

Negyedik nap. pulykás szendvics.

Ötödik nap. York sonkás szendvics.

Hatodik nap. Töltött karaj szendvics.

Hetedik nap. Szardella szendvics.

Zöldség, 250 gr. Keményítő, 200 gr. Hús/baromfi/hal, 150 gr. Gyümölcs, egy darabból. Kenyér 40 gr.

Első nap. Grillezett zöldségek. Sült csirke burgonyával. Gyümölcs. Kenyér.

Második nap. Csicseriborsó spenóttal. Grillezett tintahal fokhagymával és petrezselyemmel. Gyümölcs. Kenyér.

Harmadik nap. Sonkával pirított borsó. Pulyka nyárs borssal és hagymával. Gyümölcs. Kenyér.

Negyedik nap. Pörkölt burgonyával. Grillezett karaj gombával. Gyümölcs. Kenyér.

Ötödik nap. Gazpacho. Fehér bab tintahal. Gyümölcs. Kenyér.

Hatodik nap. Hüvelyesekkel megkövezve. Grillezett marhahús articsókával. Sült gyümölcs. Kenyér.

Hetedik nap. Kevert saláta. Hal és tenger gyümölcsei paella. Gyümölcssaláta. Kenyér

Sovány tejtermék, 125 cm3. vagy gyümölcs, egy darab. Kenyér, 40 gr. vagy gabonafélék, 25 gr.

Első nap. Kenyér mézzel és friss sajttal.

Második nap. Alacsony zsírtartalmú joghurt teljes kiőrlésű gabonával.

Harmadik nap. Gyümölcslé. Teljes kiőrlésű botok.

Negyedik nap. Fölözött tej. Kenyér lekvárral.

Ötödik nap. Gyümölcslé gabonafélékkel.

Hatodik nap. Fölözött tej kétszersültvel.

Hetedik nap. Kétszersült friss sajttal.

Zöldség, 250 gr. Keményítő, 200 gr. Hal vagy tojás, 150 gr. Gyümölcs, egy darabból. Kenyér 40 gr.

Első nap. Póréhagyma és burgonyapüré. Lazac al papillote. Természetes gyümölcs. Kenyér.

Második nap. Három finomságú saláta. Talp citrommal, rizzsel. Gyümölcs. Kenyér.

Harmadik nap. Minestrone leves. Sült tengeri keszeg burgonyával. Gyümölcs szirupban. Kenyér.

Negyedik nap. Sárgarépa és burgonya püré. Grillezett tonhal. Gyümölcs. Kenyér.

Ötödik nap. Hagymaleves. Rántotta és fokhagyma. Gyümölcs. Kenyér.

Hatodik nap. Paradicsom, kukorica, friss sajt és diós saláta. Sült szardínia fokhagymával és petrezselyemmel. Gyümölcs. Kenyér.

Hetedik nap. Konzerv spárga. Cukkini omlett. Természetes gyümölcs. Kenyér.

Ajánlott olajmennyiség egész napra 60 cm3 = 5-6 evőkanál. Főzéshez és öltözködéshez olívaolajat ajánlott használni

Kávék, infúziók, joghurtok édesítéséhez cukrot vagy mézet használhat. Célszerű naponta 6 diót enni snackként, aperitifként, salátában vagy más ételekben.