Keleten használják ősidők óta, A Wakame tengeri moszat egyre népszerűbb Európában és az Egyesült Államokban elképesztő revitalizáló, mineralizáló és tápláló tulajdonságok. Ez egy egyedülálló táplálék-kiegészítő, gazdag kalciumban, vitaminokban, fehérjékben és antioxidánsokban. Mit vár, hogy felvegye a szuperélelmiszerek listájára?

Wakame Japánban, Qun dai cai Kínában, fougère des mers Franciaországban ... Ma lehetséges megtalálja ezt a moszatot az egész világon. Kínában különösen azért értékelik gyógyító tulajdonságai, Japánban és Koreában pedig, ahol a legtöbbet fogyasztják, ez a hagyományos ételek elkészítéséhez használt összetevő. A nyugati esztétikai szakemberek is as szépségápolási termékek alapja.

Szeretne többet megtudni Wakame és előnyei? Ebben a cikkben elmondjuk.

Olyan termékeket, gyártókat és formátumokat készítettünk, amelyek megkönnyítik az Ön igényeinek leginkább megfelelő kiválasztását. Természetesen a cikk folyamán lehetősége lesz jobban megismerni ezt a terméket, de úgy gondoljuk, hogy ez a választás magas minősége és elfogadható ára miatt erősen ajánlott.

wakame

Reméljük, hogy ez a Wakame hínár összehasonlítás segít kiválasztani az Ön vagy családja igényeinek leginkább megfelelő terméket.

Tartalomjegyzék

Mi a Wakame tengeri moszat és honnan származik?

A Wakame (Undaria pinnatifida) a Japán-tengeren őshonos, többsejtű barna alga. Ott és Koreában termesztik és évszázadok óta használják. Jelenleg Tasmania szigetén (Ausztrália) is megtaláljuk, Angliában és Franciaországban is vannak növények. A galíciai partvidéken vadul növekszik.

Széles és karéjos levelekkel vagy "pengékkel" rendelkező test vagy "szár" alkotja, nagy (legfeljebb két méter hosszú) és nagyon vékony, középen vastagabb bordával. Rhizoidok tapadnak a felületekre (hasonlóan az elágazó gyökerekhez) és mély vízben nő.

A kínaiak évszázadok óta használják a Wakame tengeri moszatot tisztítsa meg a vért, javítja a bőr és a haj textúráját és erősíti a reproduktív rendszert. Ez az alga is része hagyományos keleti ételeket, mint például a japán miso leves és a koreai miyeok. Az ausztrál tengerparton betakarítják gasztronómiai felhasználások.

Felé 80-as évek közepe, A Wakame tengeri moszat az ázsiai kontinensről érkező hajókon érkezett Franciaországba. Gyorsan szaporodott a breton partvidéken, és onnan terjedt át Angliába. Amikor megtudták erényeit, ezek az országok apránként elkezdték beépíteni a konyhájukba.

Ismeretes, hogy az első Wakame növények Japánból érkeztek Galíciába (Spanyolország) század végén osztriga embriók szállítmányában. Azóta vannak figyelemre méltóan boldogult a galíciai és az asztúriai partokon.

Ma a Wakame az széles körben forgalmazzák világszerte, mind kulináris felhasználásra, mind kozmetikai termékekben és fogyasztása folyamatosan növekszik.