Ebben a bejegyzésben megtanulhatja, hogyan készítsen néhány nagyon ízletes, lágy és lédús, cukormentes alma- és mandula muffint, amelyeket reggelire, snackként vagy desszertként fogyaszthatnak.
Az alma az egyik kedvenc gyümölcsöm, a piacon többféle fajtát találhatunk, mások savanyúbbak, mások édesebbek, mások ropogós és mások puhábbak, vannak sárga, zöld, pirosak, nagyon sokoldalú gyümölcs, finom amikor frissen és főzve fogyasztják, akár sütve, kompótra főzve, süteményekben vagy akár szárítva uzsonnára szedve.
Ezek az alma és mandula muffinok az egyik kedvenc gyümölcsömből, az almából készülnek, sokféle van, és nagyon sokoldalú.
Ezeket az almás muffinokat házi almás kompótommal, fahéjjal és friss vaníliával ízesítve, őrölt mandulával is készítem, őrölt mandulát is tartalmaz, a keverék sima és finom ízt eredményez, hogy extra édességet adjon nekik, mazsolát adok hozzá, biztosítom hogy a három összetevő kombinációja tökéletes.
Mivel ezeket az almás muffinokat leginkább egy desszertben szeretem bemutatni, mivel annyira lédúsak és könnyűek, hogy ideálisak, az étel elkészítéséhez általában almát reszelek, és a saját levében főzöm néhány csepp citrommal.
Szeretnék hozzáadni egy egészséges mártást is, ha nincsenek problémái a laktózzal, nagyon jó egy kis görög joghurt, adhatunk hozzá néhány csepp vanília esszenciát ízesítéséhez, ha éppen ellenkezőleg el akarja kerülni, ideális egy mandulatejjel készített vaníliaszósz, (a recept nagyon egyszerű, növényi tejre van szükséged, lehet mandula, mogyoró, kesudió, amelyiket jobban szereted, sűrítő, tápiókalisztet, édesítőszert ajánlok, én használnám nyír- vagy kókuszcukor, vaníliarúd és néhány csík citromhéj).
Javaslatom, hogy tegyen egy mártás alapot a tányérra, akár joghurtot, vaníliát, akár bármi mást, tegyen egy muffint a tetejére, tegyen rá egy újabb kanál mártást és egy másik muffin tetejét, tegyen rá még több szószt és reszelt almát főzve.
Díszíthetjük egy kis mentával vagy fodormentával, adhatunk hozzá még egy kis szószt és néhány mazsolát. Finom desszert lesz. (Ígérem, hogy amint újra elkészítem, feltöltöm a desszert bemutatójának fényképét, utoljára túl gyorsan tűntek el).
Szeretem desszertként az alma és a mandula muffinokat, lédúsak és könnyűek, ráadásul minden adag kevés kalóriát tartalmaz, így sajnálat nélkül fogyaszthatja őket.
A fő összetevő az alma, a mandulaliszt testet ad a tésztának, a tojás pedig megköt, az alábbiakban összefoglalót olvashat ezeknek az összetevőknek az egészségünkre gyakorolt előnyeiről.
Az Apple előnyei:
- Sok vizet tartalmaz, súlyának több mint 80% -át.
- Különböző vitaminokat tartalmaz, A, C, B1, B2 és E
- Alacsony szénhidráttartalmú.
Tojás előnyei:
- Magas biológiai értékű fehérjékben gazdag. Esszenciális aminosavakat tartalmaz.
- Ez az egészséges zsírok forrása. Esszenciális Omega 3 zsírsavakat tartalmaz
- Kiemelkedik a B12-vitamin és a folsav tartalmáról. Kiemeli az A- és D-vitamin hozzájárulását is.
- Ami az ásványi anyagokat illeti, kiemelkedik a vas, a szelén, a cink és a kalcium.
Mandula előnyei:
- Gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban.
- E-vitamin forrás, antioxidáns.
- Fehérjében gazdag.
- Foszfort tartalmaz.
- A rostforrás kielégítővé teszi, tökéletes a súlykontrollhoz.
- Alacsony glikémiás index, jó a cukorbetegség kezelésére.
- Gluténmentes, ideális a celiakia számára.
A legjobb ezekben a muffinokban az, hogy könnyen bárhová vihetők, házi készítésű és egészséges snack.
Miért szeretem annyira ezt a receptet:
Mint máskor már említettem, imádom a részletekben elkészített recepteket, az okok többek, mivel ezek olyan adagok, amelyekkel én szabályozom, mit eszek, könnyen tárolhatók, hogy fogyasszák, amire szükségük van, könnyen hordozhatók menet közben, snackként tökéletesek, vagy elkészíthet velük egy finom desszertet, amint azt már korábban kifejtettem.
Ez az oka annak, hogy szeretem őket, de a legfontosabb az ízük és az állaguk, és meg fognak lepni.
Recept összefoglaló:
A recept elkészítéséhez előzetesen cukor nélküli házi almakompótot kell készítenie, miután leülepedett és kihűlt, keverje össze az őrölt mandulával, egy kis sütőporral, egy tojással, egy evőkanál olvasztott kókuszolajjal és még egy cukor cukorral. nyírfa (xilit), a tésztát alaposan összekeverjük és elosztjuk a formákban, mindegyik adaghoz három mazsolát adunk, 5 percig pihentetjük, és 180 ° C-on kb. 20 percig sütjük. Hűtsük le és élvezzük ezt az örömöt.
Ha tetszett ez a recept, valószínűleg az is tetszik:
Ne felejtse el beszerezni az alábbi receptet. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja őket, mondja el nekem a tapasztalatait a megjegyzésekben. Egészség! 🙂