alternatívák

A sült hagyma az egyik legjobb alternatíva lehet a krutonnal [Fotó: diariovasco.com]

Kíséretek

Korszerűsítse a tél krémjeinek és püréinek öntetét a klasszikus krutonok e négy alternatívájával

A kenyérkockák végül is sült kenyér, így egy kis fantáziával bármit hozzáadhatunk krémjeihez. A sült hagyma, amelyet salátákban gyakran használnak, tökéletes arra, hogy bármilyen krémet ropogósan érintsen. Az íze ráadásul tökéletesen illeszkedik mindenféle hozzávalóhoz, és étkezésre készen találhatjuk számos szupermarketben.

De ha erősebb harapást keresünk, készíthetünk néhány golyót vagy panírozott csirkeharapások, amelyek nagyszerűek lesznek növényi krémjeinkkel. Ez az öntet nemcsak csavart ad az ételhez, hanem sokkal robusztusabb receptet alkot. Egyszerűen vágja apróra a csirkét, kenyérrel megsütje. A krémünk kíséretében ez a fajta krutonnal nagyon komplett, egyedülálló étel.

Chips, jó alternatíva a krutonnal

A chip szó hallatán valószínűleg a klasszikus burgonya chips jut eszembe, de nem ezt értjük. Ebben az esetben a krutonnal szemben javasolt alternatíva kb a sütőben szárított és vékony szeletekre vágott zöldségeket, például chipset. A sárgarépa, a padlizsán vagy a cukkini egyike azoknak a zöldségeknek, amelyekkel ízletes öntetet kap.