Az elmúlt évtizedekben a spanyol konyha minden eddiginél jobban fejlődött, inspirációt merítve más kultúrákból, bővítve ismereteiket, ízlésüket és a hagyományos ételek elkészítésének módját is.

filé

A világ gasztronómiája elismeri ételeink minőségét, a hús, a friss hal, a hüvelyesek stb. általában azok az ételek, amelyek biztosítják a mediterrán étrend tökéletességét és a szakácsok kreativitását, akik anélkül, hogy megfeledkeznének gyökereikről, egy kis kreativitást adnak minden ételhez. Mindehhez hozzá kell tennünk, hogy a nemzeti termékek, valamint más konyhák termékeinek elérhetősége ma előnyt jelent, különösen azok számára, akik tudják fejleszteni képzeletüket a konyhaművészetben. Természetesen a kívánt eredmények elérése érdekében fel kell vérteznünk magunkat a legjobb eszközökkel, amelyek megkönnyítik a munkánkat.

A kés a leghűségesebb szövetséges a konyhában, de a jól kihegyezett és kiváló minőségű, könnyen használható. Ezenkívül a tervek egyre vonzóbbá válnak, és tökéletesen ötvözik a hasznosságot és az esztétikát.

Gyuto japán kés.

Lap vastagsága: 3 m.m.

Penge hossza: 18 cm.

Penge anyaga: szénacél

Fogantyú anyaga: olajfa

Hüvely: fekete szál

Gyártó/forgalmazó: Aventuralia

Az új ételek bevezetése az étrendbe és az egészség iránti növekvő érdeklődés jelentősen befolyásolja az étrendünkbe beletenni kívánt összetevők kiválasztását; Az elkészítésük módját figyelembe kell venni az étel íze és az egészségre gyakorolt ​​előnyei közötti egyensúly elérése érdekében. Az egészséges táplálkozás magában foglalja a gyümölcsök és zöldségek, valamint a hús és a hal fogyasztását, fehérjetartalma miatt.

A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan készítsük el a húst kedvünkre, anélkül, hogy elveszítenénk az ízét, levét vagy tápanyagát. És ha az ételek étvágygerjesztő bemutatására is gondolunk, akkor kétségtelen, hogy egy jól kihegyezett, rugalmas és minőségi kés alakítja majd az összetevőket; Másrészt a filekések nem csak lehetővé teszik, hanem meghívják a képzelet használatát, mivel ezek súlya kevés, nagyon hasznos és az elkészítésükhöz felhasznált anyagok tökéletesen alkalmazkodnak az adott felhasználáshoz.

Kovácsolókés 20 cm rugalmas pengével. hal filézésére. Ajándékdobozt tartalmaz.

Penge hossza: 20 cm.

Gyártó/forgalmazó: Victorinox

Az ilyen típusú késsel finom vagy nagyon finom filé érhető el, mind a húsból, mind a halból, és gondozásuk nem jár más erőfeszítéssel, csak azon, hogy minden használat után tisztán és szárazon tartsuk, és természetesen élesítsük a penge olyan gyakran, sőt, a kés élettartamának meghosszabbításához ajánlott, hogy az él mindig éles legyen.