Sokszor hallott már a vegán étrend, de valóban tudja, mi az, és hogyan tudnak túlélni hús, hal, tojás vagy állati tej nélkül?

amit

Főleg tudnia kell, hogy figyelembe veszik vegán azoknak az embereknek, akik nem fogyasztanak semmilyen állati eredetű ételt, beleértve a tojást, a tejterméket és a mézet. Lehet vegán, allergia miatt, mert egészségesebb életmódot szeretne folytatni, vagy etika miatt. Különböző vegán csoportok léteznek, hogy tudjon egy kicsit arról, miről fogok beszélni legközelebb, elmondom a legismertebbeket.

  • Ovovegetarianizmus: Nem fogyasztanak állati eredetű ételeket, kivéve a tojásokat.
  • Laktovegetariánusok: Nem esznek húst, de tejtermékeket, például tejet, sajtot, vajat és joghurtot.
  • Apivegetarianizmus: Igen mézet fogyasztanak.
  • Diétás veganizmus: A vegetáriánus étrend egyik altípusa, amelyben minden állati eredetű ételt elkerülnek. Nem esznek tojást, mézet vagy tejterméket.

Húspótlók

Bár „lehetetlennek” tűnik számodra, hogy valami íze marhahús filének, csirkeszárnynak vagy akár füstölt szalonnának és nem állati eredetű íme a bizonyíték arra, hogy vegán étrendet követhet, anélkül, hogy elveszítené az ízét.

A trükk, hogy vegán diétás ételeket készítsünk kolbász, szalonna és hasonlók ízével, az a használat folyékony füst!