amit

Amikor az orvosok komoly beszélgetéseket folytatnak családtagjaikkal és ismerőseikkel, tanácsaik néha eltérnek a betegektől kapottaktól.

Dr. Clifford Rosen jól ismeri a D-vitamint - tagja volt az Egyesült Államok Orvostudományi Intézetének egy bizottságában, amely nemrégiben új ajánlásokat fogalmazott meg a "napsütéses vitaminnal" kapcsolatban. Ezért meglepődve értesült arról, hogy barátai napi 5000 NE vitamint szednek ebből a vitaminból, ami jóval meghaladja a biztonságos felső határként meghatározott 4000 NE értéket. "Az általam ismert emberek talán 80% -a szed D-vitamint" - mondja Rosen, aki a Maine Orvosi Központ Kutatóintézetének Klinikai és Transzlációs Kutatási Központját irányítja. „Amikor azt kérdezem tőlük, miért fogyasztják el ezt az összeget, azt válaszolják, hogy nem árt. Ez azonban nem feltétlenül igaz ".

Valójában a vitaminokkal kapcsolatos legfrissebb tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy sok, korábban ajánlott kiegészítés veszélyesebb lehet, mint azt korábban gondolták. A kockázatok pedig nagyobbak lehetnek azok számára, akik többet tudnak a táplálkozásról. "Azok az emberek, akik kiegészítőket szednek, jobban étkeznek és több tápanyagot vesznek fel, mint azok, akik nem" - mondja Paul R. Thomas, az USA Nemzeti Egészségügyi Intézetének Étrend-kiegészítők Irodájának tudományos tanácsadója. "Kiegészítők hozzáadása az egészséges étrendhez növeli annak kockázatát, hogy a szükségesnél többet fogyasszon".

Ennek ellenére nehéz megítélni a táplálék-kiegészítők értékét, ha a róluk szóló hír ajánlások vagy figyelmeztetés. Tehát egy egyszerű kérdést tettünk fel néhány ismert szakember számára ebben a témában: „Milyen tanácsot adsz a barátaidnak és a családodnak a vitaminokkal kapcsolatban? Az általuk adott válaszok átgondolhatják Önt, mit tart az orvosi szekrényben.

C vitamin? Csak drága vizeletet enged át

Dr. Mark Levine nevetve kérdezi, hogy szed-e C-vitamin-kiegészítőt. Ez az orvos, az Egyesült Államok Diabétesz, emésztőrendszeri és vesebetegségekkel foglalkozó nemzeti intézetének kutatója aprólékos tanulmányokat végzett arról, hogy testünk hogyan használja a C-vitamint. Bár egyes kutatások azt mutatják, hogy védelmet nyújthat a rákkal, a szív- és érrendszeri betegségekkel, az életkorral összefüggő makula degenerációval és különösen a náthával szemben, más tanulmányok, amelyek a C-vitamint az étrendtől külön értékelik, általában nem találják úgy, hogy pirula formájában szednék az egészségügyi problémákat.

"A C-vitamin előnyeinek legjobb bizonyítéka azoknak az embereknek a tanulmányaiból származik, akik gyümölcsökből és zöldségekből származnak" - mondja Levine. Az előnyök származhatnak a C-vitaminban gazdag ételek különböző tápanyagainak - például citrusfélék, piros és zöld paprika, brokkoli, eper és kelbimbó - kölcsönhatásából.

Míg egyes bizonyítékok azt mutatják, hogy napi 200 milligramm vagy annál több C-vitamin bevitele néhány órával lerövidítheti a megfázást ("12 órás felsõ", Levine figyelmeztet), a kiegészítõ szedése, ha már tünetei vannak, használhatatlan.

Levine kutatásai azt mutatják, hogy a szervezet szorosan szabályozza a C-vitamin szintjét, ezért felesleges bevenni a mega dózisokat, amelyeket egyes népszerű kiegészítők tartalmaznak. "A test keményen dolgozik, hogy felszívja az alacsony C-vitamint" - mondja Levine -, de az adag növelésével sokkal kevesebbet szív fel, és a felesleget néhány órán belül a vizelettel üríti ki. ".

Szüksége van kiegészítésre?

Valószínűleg nem. A férfiaknál az ajánlott napi 90 milligrammnál és a nőknél 75 milligrammnál is nagyobb mennyiségeket lehet étrenden keresztül elérni. Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja szerint a lakosságnak csupán 6% -ában hiányzik a C-vitamin.

Ha hetente kétszer eszik halat, akkor nem kell Omega 3 kapszulát szednie

"Gyakran kérdeznek tőlem az omega 3-okról" - mondja Dr. Dariush Mozaffarian, a Harvard Egyetem Orvostudományi Karának professzora, aki ezeket a sok haltípusban található telítetlen zsírsavakat tanulmányozza. "Mondom, hogy több évtizedes tanulmányok azt mutatják, hogy heti két adag hal elfogyasztása csökkenti a szívbetegség okozta halálozás kockázatát, de a további fogyasztás nem növeli a védelmet.".

Az omega-3-savak csökkentik a gyulladást és stabilizálják a plakkok lerakódását az artériákban, ezáltal csökkentve a szívroham és a stroke kockázatát. Ezenkívül enyhíthetik a depressziót és megvédhetik a bőrt az ultraibolya sugárzástól.

Szüksége van kiegészítésre?

"Ha nem eszik sok halat, ésszerű minden nap bevenni egy gramm kapszulát a halolajból, különösen ha 40 évesnél idősebb vagy szívbetegségben szenved" - mondja Mozaffarian. Kerülje azonban az ennél nagyobb mennyiség bevételét. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a napi két vagy három gramm halolajnál nagyobb adagok akár az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy a rossz koleszterin szintjét is növelhetik.

Ha osteoporosisban szenved, felejtsen el kalcium-kiegészítőket

Évek óta azt ajánlják a nőknek, hogy vegyenek kalciumot a csontvesztés megelőzése érdekében, ezért Dr. Rosen nem lepődik meg, amikor a betegei azt mondják neki, hogy naponta háromszor vagy négyszer kalciumtablettát szednek. Sokukat azonban megdöbbenti a figyelmeztetés, amelyet ő ad nekik, és amelyet itt megoszt: "Ha egészséges csontja van, nem hiszem, hogy szüksége lenne kiegészítőkre, mivel ahelyett, hogy segítene, árthatnak Önnek".

A kalcium erősen tartja a csontokat, és segíti az izmok, a vér, az idegek és a hormonok találkozását

funkciói. Különösen szükségünk van kalciumra gyermekkorban, amikor a csontok kifejlődnek, és egy bizonyos életkor után is (nőknél több mint 50 év, férfiaknál pedig több mint 70 év), amikor a szervezet kevesebb mennyiségben felszívja ezt az ásványi anyagot. . Könnyű azonban elegendő mennyiséget kapni belőle olyan élelmiszerekből, mint a tej, joghurt, brokkoli, narancslé és dúsított gabonafélék. "Csak körülbelül 1000 milligramm kalciumra van szüksége naponta" - mondja Rosen ", és a szokásos étrendi bevitel körülbelül 850 milligramm, így a legtöbb ember viszonylag elfogadható mennyiséget kap".

Rosen inkább azt szeretné, ha barátai kompenzálnák ezt a kis hiányt azzal, hogy a junk food-ot egészséges kalciumban gazdag élelmiszerekre cserélik, mint kiegészítők szedésével, ami gyorsan közelebb hozhatja az embereket a 2000-2500 milligramm felső határig, amelyen túl a kalcium elindulhat. káros az egészségre. Ha túl sok ez az ásványi anyag, székrekedést okozhat, és növelheti a vesekő kialakulásának kockázatát.

Bár ez nem oldja meg a vitát, a legfrissebb kutatások azt mutatják, hogy a kalcium-kiegészítőket szedők kevesebb szívrohamot szenvednek, mint azok, akik nem. Másrészt Rosen szerint sokan úgy vélik, hogy a kalcium-kiegészítők megakadályozzák az oszteoporózist, de a tanulmányok nemrégiben készült áttekintése azt mutatta, hogy nincs elegendő bizonyíték arra, hogy ezek a kiegészítők segítenek megakadályozni a csontok kopását.

A posztmenopauzás nők esetében ez kissé hasonlít a "ha csinálod, rosszul és ha nem is" közismert paradoxonjára: az 1000 milligrammnál kisebb adagok nem működnek náluk, és az olyan adagok, amelyek meghaladják ez az összeg növelheti a kockázatait.

Szüksége van kiegészítésre?

"Nincs kényszerítő ok a szedésére, kivéve, ha oszteoporózisban szenved" - mondja Rosen. "És mégis, csak egy 500 milligramm tablettát vegyen be naponta".

Önnek ízületi gyulladása vagy térdfájása van? A glükózamin és a kondroitin segíthet

A glükózaminnal és kondroitinnal végzett beavatkozási vizsgálat eredményei az ízületi gyulladás eseteiben, egy tanulmány, amelyet az Egyesült Államokban dr. Allen D. Sawitzke végzett, ennek a két anyagnak a kombinációja - ismert arról, hogy feltételezhetően képes enyhíteni az osteoarthritis tüneteit - nem. Nincs hatása a fájdalomra vagy az ízület működésére. Ennek ellenére Sawitzke olyan barátoknak ajánlja, akiknek mérsékelt térdfájása van. "Vannak, akik nagyon jól érzik magukat, de mások nem hoznak enyhülést" - mondja.

Szakértők úgy vélik, hogy az ízületekben természetesen előforduló glükózamin és kondroitin elősegíti a porc és a támogató szövetek képződését, és kombinálva a legjobban működik. A vizsgálat, amely szembeállította a kiegészítés hatását a gyulladáscsökkentő fájdalomcsillapító hatásával és a placebo hatásával, azt mutatta, hogy összességében az emberek két év után sem tapasztaltak hasznot egyik kezelésből sem.

Sawitzke azonban két fontos megfigyelést tett: Egyrészt, bár a glükózamin és a kondroitin kombinációja nem segített minden résztvevőnek, aki bevette, néhányuknak tízszer kevesebb volt a porcvesztése. Másrészt a kiegészítés az alanyok 79% -ánál jelentős fájdalomcsillapítást eredményezett a vizsgálat első két hónapjában.

Szüksége van kiegészítésre?

Ha mérsékelt ízületi fájdalma van, fontolja meg a glükózamin és a kondroitin kiegészítés szedését két-három hónapig. Ha ez idő után nem ért el profitot, valószínűleg soha nem fogja megkapni - mondja Sawitzke.

A D-vitamint túlértékelték

Lehet, hogy hallott már arról a sok tanulmányról, amely az alacsony D-vitamin-szintet a különféle egészségügyi problémák, köztük a rák, a szívroham, a fertőzések, az Alzheimer-kór, az autoimmun betegségek, a depresszió és az elhízás fokozott kockázatához köti. Amikor Dr. Rosen barátai rákérdeznek ezekre a tanulmányokra, azt válaszolja, hogy nem erősítik meg, hogy ok-okozati összefüggés van. "Ezek az asszociációk nagyon félrevezetőek lehetnek" - figyelmeztet. "Megerősítő kutatások hiányában egyszerűen nincs módunk tudni, hogy a D-vitamin-kiegészítők jótékony hatással bírnak-e vagy sem.".

Bár van egy kivétel: meggyőzően bebizonyosodott, hogy a D-vitamin szedése segíti a csontok erősödését. A testünknek szüksége van erre a vitaminra a kalcium felszívódásához (ezért gyakran kombináltan forgalmazzák őket).

Azonban a D-vitamin túlzott bevitele - a felnőttek napi 4000 NE felső felső határa felett - hányingert, hányást, székrekedést és gyengeséget okozhat. Továbbá, mivel a D-vitamin növeli a kalcium felszívódását, a biztonságos felső határt meghaladó mennyiségben történő bevitele növelheti mindkét tápanyagból eredő kockázatokat.

Noha a vérben a D-vitamin szintje nagyon alacsony, a kutatások szerint az emberek többségének elegendő az egészséges csont (több mint 20 nanogramm/milliliter). Mivel az élelmiszer-forrásokból, például dúsított tejből, zsíros halakból, tojásokból és gombákból származó D-vitamin bevitele a szükségesnél kevesebb, legtöbben pótoljuk a hiányt azzal, hogy meglepően nagy mennyiségben jutunk napfénytől, ami beindítja a vitamin termelését D a bőrben. "Úgy tűnik, hogy még a 10 perces érintkezés is a nap kezén és lábán sokat segít" - mondja Rosen.

Szüksége van kiegészítésre?

A legtöbb felnőttnek valószínűleg nincs szüksége rá. 70 éves kor után azonban, amikor a csontoknak több D-vitaminra van szükségük, a test kevesebb D-vitamint kezd kialakítani a napfény hatására. Emiatt Dr. Rosen azt tanácsolja az idősebb felnőtteknek, hogy vegyenek be további 400 NE naponta. A kiegészítők hasznosak lehetnek serdülőknél is (akik a csontfejlődés csúcspontjában vannak), olyan rendellenességekkel küzdő egyéneknél, mint például a Crohn-kór vagy a celiakia (akiknek gyakran problémái vannak a D-vitamin felszívódásában), valamint elhízott embereknél (akiknek a testfeleslege felesleges) tárolják ezt a tápanyagot, így kevésbé kering a vérben).

A rost-kiegészítők segíthetnek, de nem helyettesítik a zöldségeket és gyümölcsöket

Ideális esetben mindannyian úgy tudnánk megfelelni a napi rostigényünknek, ha ropogós zöldségsalátákat és friss gyümölcs snackeket fogyasztunk nagy adagokban. Joanne Slavin, a rostot tanulmányozó kutató és annak a szövetségi bizottságnak a tagja volt, amely 2010-ben megalkotta az Egyesült Államok lakosságának táplálkozási irányelveit, tudja, hogy nagyon kevesen teszik ezt. A legtöbben az ajánlott napi bevitel felét kapják, ami napi legalább 25 gramm rostot tartalmaz.

Ez a hiány nagyon nagy ahhoz képest, ami a legtöbb tápanyag esetében megfigyelhető - mondja Slavin, a Minnesotai Egyetem (Egyesült Államok) Élelmiszertudományi és Táplálkozási Tanszékének professzora. Emiatt azt javasolja néhány barátjának, hogy szedjen rost-kiegészítőket a különbség pótlására. "Ennek ellenére rostban gazdag ételeket kell fogyasztania, például gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeseket" - mondja. "De ha nem tudja rendszeresen fogyasztani őket, akkor egy rostkiegészítő bevitele segíthet abban, hogy bevegye, amire szüksége van".

A rost - növényi anyagok, amelyeket a szervezet nem emészthet meg könnyen - sokáig elidőzik a gyomor-bél traktusban, ahol hasznos baktériumokat táplál és lassítja az emésztést. Csökkentheti a szívbetegségek, agyvérzés, a magas vérnyomás, az elhízás és a rák egyes típusainak kockázatát. Míg a rost egészségre gyakorolt ​​hatásának nagy része az általános táplálkozási irányelvek tanulmányaiból származik, a kiegészítőkben általában megtalálható rost klinikai tanulmányai szintén fontos előnyöket tártak fel, például a koleszterinszint csökkentését.

"Nem minden élelmi rost egyforma" - mondja Slavin. Például egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a gyógynövény Plantago psyllium - Amelyeket folyékony étrend-kiegészítőkben, például Metamucilban és búzakorpában használnak, hatékonyan szabályozzák a bélmozgást; hogy az inulin növeli az egészséges baktériumok mennyiségét a belekben, a zab és az árpa korpa pedig csökkenti a koleszterinszintet.

Kell-e pótlást szednie?

Először is, próbálja növelni a rostbevitelt azáltal, hogy módosítja a napi étrendet. Ha még mindig vannak emésztési rendellenességei, vegye be naponta egyszer három gramm rostot (a puffadás és a puffadás elkerülése érdekében). Ha három nap múlva tolerálja a változást, vegye be ezt az adagot naponta háromszor. Forduljon orvosához, ha cukorbeteg vagy gyógyszereket szed, mivel a rost csökkentheti a vércukorszintet és bizonyos gyógyszerek felszívódását.

Az emberi szív sok húrú eszköz. A férfiak tökéletes ismerője tudja, hogyan kell rázni őket, mint egy jó zenészt.