A mentális betegségek nagyon elterjedtek, fogyatékossággal élők, költségesek és nem megfelelően kezelik őket. A depresszió globális járvány, a 15 és 44 év közötti emberek körében a depressziós rendellenességek vezetik a fogyatékosság vezető okát világszerte, több mint 300 millió embert érintenek. Sajnos a diagnosztizált depresszió aránya továbbra is növekszik, különösen fiatal korunkban. Ha ezeket a komor statisztikákat antidepresszáns gyógyszereink viszonylag gyenge hatékonyságával kombináljuk, akkor egyre fontosabbá válik a kérdés, hogy létezhetnek-e nem gyógyszerészeti módszerek ennek a bénító állapotnak a kezelésére. A legújabb tudományos kutatások kimutatták, hogy ha.
A depressziót hagyományosan egyszerű neurotranszmitter hiányként magyarázzák. Ez az oka annak, hogy a depresszió hagyományos kezelése, a szelektív szerotonin-visszavétel gátlóinak (közismert nevén SSRI-knek) nevezett gyógyszerek működnek. Ezeknek a gyógyszereknek az a feltételezett mechanizmusa, hogy növelik az agyban a neurotranszmitter szerotonint, megoldva a hiányt, javítva a hangulatot és enyhítve a depressziót. Ha azonban ilyen egyszerű lenne, akkor ezeknek a gyógyszereknek a válaszaránya sokkal jobb lenne.
Átfogóbb megközelítést keresve a depresszió kezelésének javításáról a kutatók olyan gyakorlatokat vizsgáltak, mint a jóga, a meditáció és a testmozgás, megerősítve, hogy ezek a tevékenységek javítják a hangulatot. Nagyon érdekes a legújabb tudomány, amely megmutatja nekünk az elfogyasztott ételek és a mentális egészségi állapotunk közötti kapcsolatot.
Egyre több bizonyíték, beleértve az első randomizált, kontrollált vizsgálatot [1], azt sugallja, hogy az étrend mintája és az ételválasztás szerepet játszhat az agyi rendellenességek, különösen a depresszió kezelésében és megelőzésében. Az első táplálkozási irányelvek a depresszió megelőzésére 2017-ben jelentek meg, és egy hagyományos étrendi szokás követését javasolják, például a mediterrán étrendet, megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsav fogyasztását és a feldolgozott élelmiszerek elkerülését, például finomított szénhidrátokban vagy cukorban gazdagok fogyasztását [ 2]. Ezenkívül egy mentális egészséggel és táplálkozással foglalkozó kutatók nemzetközi konzorciuma nemrégiben azt javasolta, hogy a „táplálkozási pszichiátria” legyen a mentális egészséggel foglalkozó klinikai gyakorlat rutin része [3].
A legfelsőbb intézmények kiváló kutatása arról, hogyan lehet felhasználni az ételt a depresszió kezelésében, az a tanulmány, amelyet 2018-ban publikált Dr. Laura LaChance a Torontói Egyetemről és Dr. Drew Ramsey a Columbia Egyetemről.
A kutatás célja annak meghatározása volt, hogy a tudományos szakirodalom mely élelmiszerek a tápanyag-sűrűbb tápanyagforrásai, amelyek szerepet játszanak a depressziós rendellenességek felépülésének megelőzésében és elősegítésében. A szerzők több száz kutatási publikációt tekintettek át, és a legjobb ételeket rangsorolták egy új "Antidepresszáns élelmiszer pontszám" felhasználásával.
A szakirodalom szisztematikus áttekintését végeztük, hogy az evidencia-kritériumok felhasználásával az antidepresszáns tápanyagok listáját állítsuk össze a 34 tápanyag közül, amelyekről ismert, hogy az emberek nélkülözhetetlenek. Tizenkét antidepresszáns tápanyag kapcsolódik a depressziós rendellenességek megelőzéséhez és kezeléséhez: folsav, vas, hosszú láncú omega-3 zsírsavak (EPA és DHA), magnézium, kálium, szelén, tiamin, A-vitamin, B6-vitamin, B12-vitamin, C-vitamin és cink.
Kutatását az antidepresszáns ételek egyszerű táblázatában szintetizálják, állati és növényi eredetű élelmiszerekre osztva. Meg kell jegyezni, hogy a zsázsa és a spenót mindkét kategóriában az első helyet foglalja el, a zöld leveles zöldségek, a saláta, a paprika és a keresztesvirágú zöldségek mellett, valamint hogy az állati eredetű élelmiszerek közül a kéthéjú kagylók, például az osztriga és a kagyló, a különböző kagylók és szervhúsok a legelőnyösebbek lehetnek a depresszió megelőzésében és kezelésében. A legmagasabb pontszámú élelmiszerek a kéthéjak voltak, mint az osztriga és a kagyló, a különféle kagylók és az állati eredetű élelmiszerek szervhúsa.
Az AFS-en alapuló fő antidepresszáns élelmiszerek és azok osztályozási kategóriái az alábbiakban láthatók:
- 20 étel az agyadnak és a közérzetednek!
- 9 étel, amely energiát és vitalitást ad - egyensúlya és jólléte
- Az erjesztett ételek fokozzák jólétét
- Elkerülendő ételek, ha kandidózisban szenvednek - Salud y Bienestar AIM Digital
- Tilos ételek a celiakia számára, mit szabad enni és mit nem - Az egyensúly és a közérzet