• ÍGY VAGYUNK
  • SZOLGÁLTATÁSOK
    • Diagnózis és kezelés
    • Pszichoanalitikus pszichoterápia
    • Család- és párterápia
    • Posztkognitív pszichoterápia
    • Magatartási rendellenességek
      élelmiszer (TCA)
  • FELSZERELÉS
  • HÍREK
  • KAPCSOLATBA LÉPNI
  • Linkek

Látnivalók

tanulmányozza

Antidepresszánsok a hűtőben? A tudomány azt tanulmányozza, hogy az étrend hogyan befolyásolja a mentális egészséget

ABSZTRAKT
A kanapén fekve egy hétköznapi ember leírja a szorongás érzését, amely nap mint nap elkapja. Éhes vendégként írja le, aki nem akar távozni, nem kívánt látogató, aki arra kényszeríti, hogy újabb és újabb falatokat tegyen az asztalra, és ez nem csak metafora. Beszél vele más témákról is, és olyan szomorú állapotokat közöl, amelyeket nem tud könnyen megmagyarázni. Hirtelen a pszichiáter eltávolítja a szemüvegét, lassan ráteszi a kiegészítő asztalra, és furcsa kérdést tesz fel páciense számára. . . - Mi van a hűtőszekrényben? - mondja. A férfi tekintete érthető meglepetést mutat a kihallgatás irányában, de az ételek tápértékének kérdése nem tűnik triviálisnak, ha a mentális egészségről van szó.

A tudósok évtizedek óta ismerik a megfelelő étrend és táplálkozás előnyeit a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és endokrin betegségek kialakulásában. És nemcsak az orvosok tisztában vannak azzal, hogy az egészség a szájon át jut be; a halandók közönségének, az étrendjének gondozására irányított információk nem sok minden. A helyzet nagyon eltérő a pszichiátria területén, bár az utóbbi években egyre több kutatás jelzi, hogy az étrend nemcsak fizikai, hanem mentális egészségünkben is döntő szerepet játszik. Ha figyelembe vesszük, hogy a depresszió egyike azoknak a betegségeknek, amelyek az étrend táplálkozási minőségéhez kapcsolódnak, az az elképzelés, hogy a boldogság a tányéron van, nem annyira elragadott.

Gyulladás, az étrend és a betegség közötti kapcsolat

Nyilvánvaló, hogy az érzelmek és az ételek összefüggenek egymással; Mindannyian szenvedést szenvedtünk szorongáskor a kamrában, és a fagylaltterápia a visszaesés pillanatainak leküzdésére klasszikus a szívfájdalom körül forgó filmekben. A bizonyítékok empirikus szempontból sokkal megfoghatatlanabbak, de a tudományos közösség elkezdődött vajon miért nem kezelik a mentális betegségeket táplálkozási szempontból is, és a szakértők nagyon érdekes paradoxont ​​találtak.

„A pszichiátriai betegségek, például a depresszió vagy a skizofrénia, nem nagyon különböznek a cukorbetegségtől, ha molekuláris szinten nézzük a testben bekövetkező változásokat. A cukorbetegségben és a depresszióban szenvedők enyhe, de krónikus szisztémás gyulladásban vannak ”- mondja a valenciai egyetem pszichiátria és orvosi pszichológia professzora, valamint a Nemzetközi Táplálkozási Pszichiátriai Kutatások Társaságának végrehajtó bizottságának tagja Vicent Balance. „Ezt feltételezve az étrend és a táplálkozási beavatkozások hatékonyak lehetnek a gyulladások korrekciójában pszichiátriai betegségek esetén is, és általában javíthatják a betegségben szenvedők prognózisát. A nap végén az agy-elme és a test közötti megosztottságnak nincs tudományos alapja. ”- teszi hozzá a Mentális Egészségügyi Hálózat Biomedicinális Kutatási Központjának kutatója is.

Éppen ezért az orvosok és kutatók szerte a világon szinergikusan kezdtek dolgozni, hogy többet megtudjanak a tápanyagok és az elme közötti kapcsolatokról, és felölelték a táplálkozási pszichiátria alatt megszerzett ismereteket. A kialakulóban lévő tudományág egyik legnagyobb képviselője, Drew Ramsey, a New York-i (USA) Columbia Egyetem gazdája és pszichiátere szerint a helytelen étrend az egyik fő tényező, amely hozzájárul a depresszióhoz. Ebben az értelemben az egyik legfrissebb metaanalízis, amelyet a táplálkozás mentális egészségre gyakorolt ​​hatásáról tettek közzé, amelyben a világ minden tájáról érkeztek tudósok (köztük néhány spanyol kutatócsoport), megállapította, hogy „tartsanak be egy Az egészséges táplálkozás, különösen a hagyományos mediterrán étrend, vagy a gyulladáscsökkentő étrend elkerülése úgy tűnik, hogy némi védelmet nyújt a depresszió ellen a megfigyelési vizsgálatok során. Ez ésszerű bizonyítékot nyújt az étrendi beavatkozások szerepének értékeléséhez a depresszió megelőzésében ”- áll a szövegben.

„A táplálkozási pszichiátria növekvő területe számos következményt és összefüggést mutat az evés és az érzés, valamint a viselkedés között. Ez egy olyan kérdés, amely egyre erősebb ”- védi Paula Vernimmen, a szenvedélybetegségek és a jogi orvoslás pszichiáter szakembere. De javíthatjuk-e a mentális egészségünket az étrend megváltoztatásával? Van olyan étel, amely boldoggá tesz minket és fordítva?

Ne keressen csodatáplálékot, a fontos a diéta

Balanzá arra figyelmeztet, hogy a tápanyagok és a depresszió közötti kapcsolat nagyon összetett, és hogy ez nem olyan közvetlen, mint amilyennek látszhat. Többek között azért, mert a mentális betegségek kialakulásában ezen kívül számos tényező is beavatkozik. „Például az egyének közötti genetikai különbségek azt jelentik, hogy a táplálékhiány többé-kevésbé visszahat a megbetegedés kockázatára. És az elmúlt években megtanultuk, hogy a mentális egészség szempontjából a legfontosabb az étrend, az étrend, nem csak egy étel vagy egy meghatározott tápanyag. Az agyunk számára fontos a sokféleség és a harmónia közöttük. Az étrend olyan, mint egy zenekar, amely gyönyörű zenét, egészséget adhat ki, ha ápoljuk ”- magyarázza a kutató.

És ha a Földközi-tenger terápiás hatással lehet a depresszióra, súlyosbíthatja-e a helytelen étrend a tüneteit? A válasz igen, főleg a "magas kalóriatartalmú, de tápanyag-szegény étrendek esetében, amelyek ultrafeldolgozott termékeken és gyorsételeken alapulnak" - erősíti Balanzá. Az egészséges táplálkozás, például a Földközi-tenger, „kulcsfontosságú tápanyagokat biztosít az agy számára, például különféle ásványi anyagokat, vitaminokat, esszenciális aminosavakat és esszenciális zsírsavakat. Fontosak, mert antioxidáns, gyulladáscsökkentő és neuroprotektív hatásuk van, amelyek segítenek jobban leküzdeni a stressz negatív következményeit. Az alapvető tápanyagok hiánya azonban általában visszahat az emberek agyára. Így egyes vitaminok, például a folát vagy a b12-vitamin hiánya összefügg a depressziós hangulattal és a kognitív romlással is ”- folytatja a szakember.

Valójában a BMC Medicine 2015-ben megjelent 2015-ös cikkében a tudósok megfigyelték, hogy a tápanyag-sűrű ételek alacsonyabb bevitele és az egészségtelenebb ételek kevesebb bal oldali hippocampus térfogatával járnak együtt. "Ez volt az első demonstráció az embereknél, hogy a diéta minősége befolyásolhatja az agy szerkezetét" - értékeli Balanzá.

Csökkentse a depresszió kockázatát akár 35% -kal

Dr. Vernimmen szerint ez a kutatási terület ígéretes eredményeket szolgáltat. Például ismert, hogy „azoknak az embereknek, akik zöldségekben, gyümölcsökben, feldolgozatlan gabonákban, halakban és kagylókban gazdag étrendet követnek, amelyek kevés sovány húst és tejterméket tartalmaznak, 25–35% -kal magasabb a depresszió kockázata. Ezenkívül a rossz hidratálás, az alkohol, a koffein fogyasztása és a dohányzási szokás kiválthatja vagy szimulálhatja a szorongás tüneteit ”. A szakértő hozzáteszi, hogy a magas cukorcsúcsok "bármit utánozhatnak a szorongástól a pánikrohamig". Végül: "a hosszú ideig tartó éhomi időszakok, amikor hipoglikémiás állapotok keletkeznek - amelyet a vércukorszint csökkenése jellemez - szimulálhatják a depresszió tüneteit".

De bár ezek a felfedezések minden kétséget kizáróan izgalmasak, ezeket olyan akadémiai szigorral kell átvenni, mint amelyet Balanzá mutat, aki mérsékelt optimizmussal veszi ezt az új irányzatot. „Nem elég feltételezni, hogy a vitaminok vagy a probiotikumok támogatják a mentális egészséget, mert természetesek és egészségesek. A klinikai vizsgálatok során ugyanazt a módszertani szigorúságot kell megkövetelni, amelyet a gyógyszerek megkövetelnek. Nagyon fontos üzenet az állampolgárok számára, hogy az étrend javítása önmagában nem gyógyítja meg a mentális rendellenességeket, és ennek tudatában beoltják a sarlatánok és az áltudományok ígéreteit. ".

Hamarosan többet tudunk meg. 2013 óta mintegy 300 hivatásos pszichiáter, epidemiológus, táplálkozási, dietetikus, pszichológus és alapkutatóból álló csoport évente találkozik a tudományos ismeretek előállítása és terjesztése érdekében. Idén Londonban fogják megtenni, hogy pontosan a táplálkozási pszichiátriáról beszéljenek. Jó alkalom lesz arra, hogy megkapjam ennek a tudományágnak a pulzusát, amely már elfoglalja a tereket, és új elbeszélést generál a mentális egészségről.