Feliratkozás a Vitónica oldalra
Néha az articsóka kapcsolódik csoda diéták és olyan bravúrokat mondanak róla, mint hogy a bevitele lefogy vagy elősegíti a zsírégetést. Tisztázzuk, mely állítások hamisak, milyen tulajdonságokkal bír ez a növény valójában, és hogyan veheti fel étrendjébe új, gyors és egyszerű formátumokban.
Ideális fogyáshoz: fantázia vagy igazság?
Az "articsóka-étrend" -től kezdve számos olyan termékig, mint a kapszula, por, csepp stb. az ebből az élelmiszerből álló kivonatot csodaoldatokként forgalmazzák. Az articsóka legelterjedtebb legendái:
Természetes zsírégető. Cinarintartalma megkönnyíti a zsírok emésztését, de nem segít a testzsír "égetésében" vagy a belekből felszívódó zsírmennyiség csökkentésében. Nem szünteti meg a felszívódó kalóriákat sem.
Csökkentse a másnaposság tüneteit. Bár a cinarin stimulálja az epe termelését a májban, fogyasztása nem bizonyítottan segíti ezt a szervet a gyógyulásban vagy könnyebben megszünteti az alkohol-toxicitást.
Megakadályozza a folyadék visszatartását. Fő zöldségfélénk növeli a vizelettermelést, de nincs meggyőző orvosi bizonyíték arra, hogy alátámasztaná a hipertónia vagy a vesebetegségek kezelését.
Ingatlanok és előnyök
Az articsóka számos pozitív hatással van a testünkre, nézzük meg a legfontosabbakat.
Alacsony kalóriatartalmú finomság. Kevesebb mint 50 kcal/100 g. Ráadásul zsírtartalma elhanyagolható.
Rostokban gazdag. 100 g articsóka körülbelül 5 g rostot tartalmaz, vagyis annak az összes rostnak az ötödét, amelyre egy felnőttnek egy nap alatt szüksége van. Az étrendben lévő rost javítja az emésztést, segít csökkenteni a vér koleszterin-, triglicerid- és glükózszintjét, valamint teltségérzetet nyújt.
Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Kiváló ásványi anyagok forrása, például kálium, foszfor, magnézium és kalcium. Kis mennyiségben tartalmaznak B1-, B3-, E- és C-vitamint is.
Javítja az emésztést. Mint mondtuk, ez a növény tartalmazza a fitokémiai cinarint, amely serkenti az epe termelését és kiürülését az epehólyagtól a bélig. Az epe a májban termelődik, és szükséges a zsírok emésztéséhez. Így sok, dyspepsia vagy emésztési zavarral küzdő ember javíthatja tüneteit.
Megelőzi a betegségeket és gyulladáscsökkentő. Az articsóka azon növények listáján szerepel, amelyekben a legmagasabb a fitokemikáliák, antioxidánsok, fitoszterolok és flavonoidok tartalma, és amelyek potenciálisan jótékony hatással lehetnek a szív- és érrendszeri betegségek és az idő előtti öregedés megelőzésére, valamint a gyulladás csökkentésére.
Vízhajtó hatása van. A cinnarin növeli a vizelettermelést.
Természetes hashajtóként hat. Az inulin, az articsóka egyfajta poliszacharidja, hashajtó hatású, mivel stimulálja a bélmozgást, elősegítve a szerves tisztulást a vese szinten.
Egyszerű receptek és fogyasztási formátumok a nyárra
Az articsóka kiváló étel az év melegebb hónapjaihoz, mivel segít hidratálni és szabályozni a testünk folyadékát. A napi étrendbe való felvétele nem igényel időt és erőfeszítést, ha olyan húsleveseket használunk, mint az Aneto Organic Artichoke Natural Broth, természetesen friss alapanyagokból készült. Különösen alkalmas lehetőség a nyár hűsítésére, mivel a forróság mellett az is hidegen lenyelhető.
Az övék Az összetevők 100% -ban természetesek és organikusan termesztettek (articsóka, hagyma, zöld spárga, édeskömény, gyömbér, friss menta, zeller és olívaolaj), és nincs hozzáadott sója, ami a hipokalorikus és alacsony nátriumtartalmú étrend.
Könnyen elkészíthetjük a articsóka, uborka és gyömbér turmix mindössze 15 perc alatt összekeverünk 2 uborkát és 8 g gyömbért néhány friss mentalevéllel együtt. Ezután csak hozzá kell adnunk 1/2 citrom levét, és az egészet el kell keverni az Aneto Organic Articsóka természetes húslevessel, amíg sima levet nem kapunk.
Egy másik lehetőség az, hogy a articsóka, zeller és sárgarépa turmix, ezúttal mindössze 5 perc alatt keverje össze az Aneto húslevest 2 zeller ággal és 3 bio sárgarépával egy turmixgép, egy mini-keverő vagy egy turmixgép segítségével.
Végül megkóstolhatjuk az étvágygerjesztőt articsóka és fekete olíva vichyssoise. Ehhez 3 póréhagyma fehéredő részét pucoljuk meg, hámozzuk meg és vékony csíkokra vágjuk alacsony lángon, és az utolsó pillanatban adjuk hozzá az Aneto húslevest. Forraljuk fel, majd keverjük össze, amíg finom és homogén krémet nem kapunk. Adjunk hozzá egy kevés frissen őrölt fekete borsot, alaposan keverjük össze, és töltsük a hűtőszekrénybe másnapig. Tálalás előtt díszítse a felületet fekete olajbogyó darabokkal, és díszítse egy szál olívaolajjal.
Röviden, egészséges, könnyű és finom zöldségitalok a nyári szezonban.
Ossza meg az articsókát: mítoszok, igazságok és új módok a nyár élvezetére