- Ez a pecsét garantálja, hogy a fehér disznó húsát vagy termékeit a világ legmagasabb szintű állatjóléti, biológiai biztonsági és környezetvédelmi előírásainak betartásával állították elő.
- Az Alcampo számára ez a kezdeményezés új lépést jelent állatjóléti politikájában
Madrid, 2020. június 11.- Az első fehér bevonatú sertéshúsból készült termék, amelyet a „Certified Welfare Commitment” pecsét jóváhagyott, már forgalomban van. Az Auchan ínyenc márka főtt sonkája vásárolható meg az Alcampo központokban.
Ez a pecsét, amelyet az Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) hirdetett meg, azonosítja, hogy a spanyol fehér bevonatú sertés húsa és feldolgozott termékei az állatok jólétével, egészségével, biológiai biztonságával, az állatok kezelésével és a nyomon követhetőségével kapcsolatos legmagasabb követelményeknek felelnek meg. az értéklánc minden linkjén.
Az INTERPORC igazgatója, Alberto Herranz szerint „ez a kezdeményezés konszolidálja a spanyol sertéságazatot az állatjólét nemzetközi etalonjaként, mivel a pecsét megszerzéséhez a terméknek meg kell felelnie az„ Állatvédelmi és biológiai biztonsági INTERPORC ANIMAL WELFARE SPANYOL ", amely túlmutat a megállapított szabályokon, amelyek már most is a legszigorúbbak a világon, és amelyeket az európai gyártási modell alkot."
Herranz megköszönte Alcampónak "határozott elkötelezettségét egy olyan pecsét mellett, amely átláthatóbbá teszi a fogyasztókat és hozzájárul a bevált gyakorlatok terjesztéséhez a spanyol sertéságazat termelési modelljében".
Raúl García, az Auchan Retail Spain saját márkájának igazgatója a maga részéről hangsúlyozta, hogy az Alcampo politikájában "ez a kezdeményezés reagál a fenntarthatóság iránti elkötelezettségünkre és felelős ajánlat felajánlására ügyfeleinknek".
"Igazolt jóléti elkötelezettség", a fogyasztó által követelt értékek iránti elkötelezettség
Az „Igazolt jóléti elkötelezettség” pecsétet maga az ágazat támogatta, és egy rangos Tudományos Bizottság támogatja, amely jóváhagyta azokat a követelményeket, amelyeknek az értéklánc minden egyes láncszemében meg kell felelniük a gazdaságtól az elágazásig. A tanúsítást és auditokat független tanúsító szervezetek végzik, amelyek garantálják a tanúsítványok és tanúsítványok szigorát és objektivitását.
Ezzel a kezdeményezéssel az ágazat reagál a spanyol fogyasztók igényeire, akik elkötelezettek az értékeikhez igazodó és a környezet, valamint az állatok gondozásának legnagyobb tiszteletben tartása mellett előállított termékek iránt, és ezzel a pecséttel az Alcampo vásárlói tudni fogják, hogy válasszon olyan termékeket, amelyek garantálják a legjobb gyakorlatot ezen a területen.
A „Certified Welfare Commitment” pecsét NOAC kóddal rendelkezik (Certified Authorized Operator száma), egyedi és nem ruházható át minden tanúsított üzemeltető számára, és az alábbiakból áll: IAWS (Interporc Animal Welfare Spain) rövidítés; az üzemeltető típusa (G, ha gazdaság, S a vágóállomások és I az ipar számára); az Üzemeltető száma (háromjegyű sorozat); és az üzemeltető termelési rendszerének típusa (1., 2. vagy 3.).