Annak ellenére, hogy rossz hírneve van a kalóriatartalomról az avokádó egy nagyon teljes étel a sportoló számára. Amellett, hogy telítetlen zsírsavakban gazdag étel, az avokádó magas biológiai minőségű fehérjéket tartalmaz, ami tökéletes izomrekuperátorként vagy az izomépítéshez való hozzájárulásként.

avokádó

Az avokádó használható salátákhoz vagy szószok készítéséhez, főleg most nyáron hideg készítményekben nagyon jó. Minden 100 gramm avokádó körülbelül 200 kcal-t ad nekünk, Mondhatnánk, hogy az avokádó közepesen magas kalóriasűrűségű, ezért ha aggódunk a kalóriák miatt, elég lesz egy fél avokádót fogyasztani a kulináris készítményeinkben.

De azoknál a sportolóknál, akik nehéz vagy hosszú edzésnapokon sok kalóriát költöttek, az avokádó tökéletes energiát feltölteni és ellátni velünk azokat a kiváló minőségű fehérjéket, amelyek annyira fontosak a izomépítés és gyógyulás. Anélkül, hogy megfeledkezne az E-vitamin tartalmáról, tökéletes antioxidáns, amely megvédi sejtjeinket a szabad gyököktől.

Az avokádós recept példájaként hagyok neked egyet, ami nekem személy szerint nagyon tetszik, ez Pintxo kollégánk, a Directo al Paladar munkatársa receptje, aki a kuszkuszt avokádóval kombinálta. Biztosan tetszik.