Az Ayran nagyon népszerű Törökországban, Bulgáriában és Örményországban, ahol frissítő italnak számít. Természetes joghurtból (cukor nélkül), vízből, sóból és friss vagy szárított mentából készül. Adhat hozzá borsot vagy fokhagymát is.

ayran

Nátriumtartalma miatt ayran Kiválóan alkalmas sók pótlására edzés után, és mivel joghurtot tartalmaz, ez egy fehérjeforrás, amely segít az izmok helyreállításában. Másrészt üdítő és finom.

A könnyen elkészíthető hagyományos recept egy változata:

  • 3 cukrozatlan sima vagy görög joghurt.
  • 3 pohár lehetőleg hideg víz.
  • 2 ág friss vagy szárított menta.
  • 1 teáskanál só
  • 2 vagy 3 jégkocka

Helyezze a turmixgépbe, és menjen.

A SoyMaratonista egy maratoni és utcai versenyekre szakosodott internetes oldal, amely az edzéssel, táplálkozással és hidratálással, sérülésekkel és még sok mással kapcsolatos legteljesebb információkkal segít javítani teljesítményén. Más brókerekkel is felveheti a kapcsolatot, és megoszthatja tapasztalatait.