Kép forrása, gondolatmenete
Az otthoni kertekben az egyik leggyakoribb növény a paradicsom, egy gazdag és egészséges étel, amelyet otthon nagy nehézségek nélkül elültethet.
Az otthoni kertészkedés könnyebb lehet, mint azt elképzelni tudta volna.
Valójában a világon egyre többen döntenek úgy, hogy saját zöldségeket és zöldségeket telepítenek.
Köztük olyan hírességek, mint az Egyesült Államok első hölgye, Michelle Obama, aki organikus kertjét akkor hozta létre, amikor 2009-ben megérkezett a Fehér Házba, azzal a céllal, hogy "népszerűsítse az egészséges táplálkozást".
Ez a mezőgazdasági szenvedély is az utóbbi években népszerűvé vált Hollywoodban: olyan színészek, mint Johnny Depp, Jennifer Aniston vagy Julia Roberts, azt állítják, hogy saját kertjük van.
Mások, akiknek saját termésük van, az énekesek, Alejandro Sanz és Shakira.
Vége Talán téged is érdekel
De ez nemcsak a híres szokás.
Amint az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) mondja, a házikertek "a egyre fontosabb élelmiszer- és jövedelemforrás városi és városkörnyéki szegény családok számára ".
Valóban, a kertészkedéssel járó előnyök mellett - mind testi, mind szellemi szempontból- a saját kertje megnövelheti az egészségesebb táplálkozást és kevesebb pénzt költhet.
Megmondjuk, melyek a legkönnyebben termeszthető zöldségek, amelyek szintén nagy előnyökkel járhatnak egészsége szempontjából.
1. Paradicsom
Kép forrása, gondolatmenete
A paradicsom gazdag tápanyagokban, és megakadályozza a testet bizonyos krónikus betegségekben.
Ez az Ecuadorból, Peruból és Észak-Chiléből származó gyümölcs, amelyet annak ellenére, hogy gyümölcs, általában zöldségként fogyasztanak, ez az egyik legkönnyebben termeszthető élelmiszer és általában azok körében gyakori, akik belekezdenek a házikert létrehozásának kalandjába.
Az otthon termesztett paradicsom és a szupermarketben gyakran vásárolt paradicsom íze közötti különbség mélyreható lehet.
Egészségügyi előnyei a nagy mennyiségű tápanyag, mint kálium és foszfor, valamint antioxidánsok és A-, C- és E-vitaminok.
A Medical News Today szaklapban nemrégiben megjelent tanulmány szerint, Ez egy "funkcionális" élelmiszer, mivel táplálkozási funkcióján túl előnyös a test számára, krónikus betegségek, például szívproblémák, cukorbetegség vagy rák megelőzése.
A szakértők azt tanácsolják, hogy a növényt ben kell termeszteni bőséges fényű hely és öntözzük kis mennyiségben, hetente párszor.
Fontos, hogy mélyen ültessük, mivel hosszú és bőséges gyökerek fejlődnek ki benne. A talajhoz legközelebb eső levelek pedig hajlamosak a betegségekre, ezért rendszeresen el kell távolítani őket.
2. Sárgarépa
Kép forrása, gondolatmenete
A sárgarépát egész évben nehézségek nélkül lehet termeszteni.
A másik legkönnyebben termeszthető és magas tápértékű zöldségfélék a sárgarépa.
Ebben az esetben a legfontosabb az tartsa nedvesen a földet, bár ha növekedni kezdenek, a kockázatok tovább távolíthatók el.
Sárgarépa van gazdag A-vitaminban, antioxidánsokban és élelmi rostokban.
Gyakran mondják, hogy jó a szemnek, de ha nyersen fogyasztják, erősíti a fogakat és az ínyt.
Ez segít a székrekedés elleni küzdelemben, és felpezsdíti a fáradt elméket.
Egész évben vethetők és nagy nehézségek nélkül növekedhetnek.
3. Paprika
Kép forrása, gondolatmenete
A paprika ültetésének legjobb ideje a tavasz.
A Közép- és Dél-Amerikában őshonos zöldség ültetésére a legjobb idő a tavasz, mivel érzékeny a hidegre.
A termesztéshez napos talajra van szükség, a magokat a növény és a növény között 40 és 50 centiméter közötti távolságra kell ültetni, és folyamatosan öntözni kell.
Paprika - zöld, piros és sárga piros- tápanyagokat, például folátot, tiaminot és mangánt tartalmaznak, és rostokban, valamint C- és B6-vitaminokban gazdagok.
Kapszaicin nevű anyagot is tartalmaznak, fájdalomcsillapító hatással.
4. Spenót
Kép forrása, gondolatmenete
A spenótnak sok tulajdonsága van, bár nem tanácsos túlzottan fogyasztani.
A spenótot, a káposztát és a brokkolit viszonylag könnyű otthon ültetni.
Spenót esetében, kiskertekben termeszthető, körülbelül 30 centiméter választja el egymástól, vagy szétszórják a magokat edényekben.
A dús és nedves talajt kedveli, bár bármilyen talajban képes növekedni, amennyiben elegendő szerves anyag van benne.
Kevés hőre és napra van szüksége.
Magas tápértéke miatt erősen ajánlott étel, bár nagy adagokban történő fogyasztása nem ajánlott, mivel oxálsavja van, amely vesekőhöz vezethet.
Azonban számos tulajdonsággal rendelkezik, és erős gyulladáscsökkentő. Neurológiai előnyei vannak, és segít a vérnyomás szabályozásában és az anyagcsere javításában.
És nagyon tartós: túléli a télet és tavasszal fogyasztható.
5. Borsó
Kép forrása, gondolatmenete
Ha borsót ültet, javítja a talaj szerkezetét, hogy tovább bővítse az otthoni kertjét.
A borsó, más néven zöldborsó vagy borsó sok mindent nyújt ásványok (kálium, foszfor, kalcium, vas), rostok, cukrok, szénhidrátok és fehérjék, valamint A-vitamin.
Ez egy cukorbetegeknek és segít a koleszterin megszüntetésében.
Nyugtató hatása is van, előnyös az idegrendszer és az elalvás szempontjából.
Főleg ősszel, hűvös éghajlaton, túl sok hő nélkül termeszthetőek, és minden talajhoz jól alkalmazkodnak.
Ezenkívül javítjuk a talaj szerkezetét, mivel a nitrogént a földbe kötik, így Ön továbbra is bővítheti otthoni kertjét.
- A kalóriák menükben való megjelenítésének kevés előnye van - BBC News World
- A kukorica tulajdonságai és előnyei - Gyakorlatok otthon
- Teszteltük az Ön számára Tényleg hasznos ismerni a BBC News World testtömegindexét
- Az orthorexia nervosa, az a rendellenesség, amely azt mutatja, hogy még a túlságosan egészséges is rossz - BBC News World
- Édes világ könnyű desszertjei - egész héten