Az ADIMA előadást kínál a cukorbetegség táplálkozásáról

A manzanaresi cukorbetegek szövetsége (ADIMA) tájékoztató előadást tartott szerdán. Elena Brazal gyógyszerész volt az előadó ezen a konferencián: "Egy cukorbeteg reggelije vagy mit fogok reggelizni ma?" Ezt követően különböző ajándékokat sorsoltak ki a résztvevők között. Ezenkívül kedden lezárult a diabéteszes táplálkozással kapcsolatos oktatási napok ciklusa.

manzanares

María Elena Brazal Apple gyógyszerész tájékoztató előadást tartott október 27-én, szerdán "Cukorbeteg reggelije vagy mit fogok reggelizni ma?" Címmel. A Manzanaresi Művelődési Ház adott otthont ennek az eseménynek, amelyet az ADIMA Diabetikus Egyesület szervezett.

Előadásában Brazal a diabéteszes reggeli résztvevőivel beszélt, egyszerű és praktikus példák sorozatával. A beszélgetés végén számos olyan hibát és mítoszt is érintett, amelyek e betegek táplálásával kapcsolatban általában felmerülnek. A gyógyszerész rámutatott, hogy a reggeli mindenki számára elengedhetetlen, mivel ez az energiaellátást jelenti, amelyre a napi munkához szükségünk van, de még inkább a cukorbetegek számára, akik így elkerülik a hipoglikémiás helyzetet, az éjszakát jelentő hosszan tartó böjt után.

A reggelit María Elena Brazal szerint tejtermékeknek, rostoknak, gyümölcsöknek és kolbászoknak kell tartalmazniuk. A cukorbetegek esetében rámutat, hogy nincsenek tiltott ételek, de egyesekkel körültekintően kell eljárniuk, kerülniük kell például a gyümölcslé éhgyomorra történő bevitelét, bár ehetnek alacsony hidratációjú gyümölcsök, rostok kíséretében ill. minden olyan étel, amely megakadályozza a magas glikémiás indexet. Ezenkívül lehetőleg ezután végezzenek olyan fizikai gyakorlatokat, amelyek segítik a glükóz fogyasztását.

Hasonlóképpen emlékeztetett a napi öt étkezés fontosságára, a táplálékfelvételt három fő étkezésre (reggeli, ebéd és vacsora) és két kis kalóriabevitelre osztva reggel közepén és délután. A vacsorának kissé könnyebbnek kell lennie, megkönnyítve a nem túl hosszú emésztést, figyelembe véve, hogy később lefekszünk.

A diétás és a cukorbetegekre jellemző ételek kapcsán Brazal szerint nagy figyelmet kell fordítani az összetételre. Gondosan olvassa el a címkét, és olyan ételeket válasszon, amelyekben alacsony a glükóz vagy a szacharóz koncentrációja. Megbízható márkákat is ki kell választani, amelyek a csomagoláson tükrözik a termék tartalmának pontos összetételét.

Végül rámutatott, hogy a cukorbetegeknek nem kell félniük a glükóztól, mivel ez elengedhetetlen az agy működéséhez. Biztosítanod kell azonban, hogy a véred bizonyos szinteken belül maradjon, amelyek 60 mg/dl és 120 mg/dl között mozognak.

Ezenkívül október 26-án, kedden délután az El Cruce szállodában tartották a cukorbetegek táplálkozásáról szóló III. Oktatási konferenciát, amellyel befejeződött ez a ciklus, amellyel az ADIMA diétával kapcsolatos tanácsokat kívánt nyújtani. általában a cukorbetegek számára, de főleg azok számára, akik bizonyos korban fedezték fel betegségüket.

Ehhez a foglalkozásokon részt vehettek a cukorbetegek rokonai és a legközelebbi környezetük is. Jelen volt María del Mar Martínez, a Virgen de Altagracia Kórház táplálkozási szakértője, aki felajánlott egy első előadást, amelyben bemutatott néhány fontos fogalmat a cukorbetegek számára, és a nap végén megválaszolta a beteg kérdéseit és aggályait. résztvevők. A Hotel "El Cruce" munkatársai főszakácsuk vezetésével olyan menüt kínáltak a résztvevőknek, amely cukorbetegeknek megfelelő ételeket tartalmaz, például tejföl cukkini friss sajttal, Marrajo en papillote, pulykamell kapros rizzsel és piskóta narancssárga.