-
Időtartam: 28 perc Vendégek: 2 Nehézség: Könnyű
A mai cikkben fogunk beszélni zabpelyhes palacsinta recept, egy olyan palacsinta, amely különösen jó azoknak, akik diétáznak, mert kevesebb kalóriájuk van, mint a normál palacsintáknak.
Hozzávalók a zabpehely palacsinta receptjéhez
- 50 gramm zab
- 100 gramm alacsony zsírtartalmú felvert sajt
- 6 tojásfehérje
- Tojássárgája
- Fahéj a fogyasztó ízlése szerint
A zabpelyhes palacsinta elkészítéséhez szükséges lépések
Az első lépés a nem tapadó serpenyő elkészítése, amelyet egy evőkanál olajjal kissé megnedvesítünk, hogy megolajozzuk. Helyezze a hőt közepes teljesítményre, hogy a serpenyő felmelegedjen.
Közben öntsük egy tálba a zabpelyhet, a sajtot, a sárgáját és a fehérjét, és keverjük addig, amíg az állaga a lehető leghomogénebb lesz. Ezután tegye hozzá a fahéjat, hogy megkapja azt a tapintást, amelyet megfelelőnek tart.
Amikor a serpenyő forró, adjon hozzá kis mennyiségű palacsintakeveréket, amíg aranybarna nem lesz. Ne feledje, hogy a zabpehely állaga kissé megnehezíti a palacsinták elkészítését, ezért legyen toleráns, ha bármelyik elszakad.
Eltávolításukkor választhat, hogy a tetejére tesz valamennyit, mind a díszítéshez, mind pedig annak jobb ízhez. Ez már a fogyasztó ízlése szerint.
Ha tetszett a könnyű és gyors zabpelyhes palacsinta és tojásfehérje receptje, akkor valószínűleg érdekelni fogja még házi palacsinta receptek.
Tippek palacsinta készítéséhez zabpehellyel
És hogy az eredmény kiváló legyen, adok is neked néhányat Gyakorlati tippek:
- Jobb eredményt érhet el, ha a keverék elkészítése előtt a 2. pontban jól összezúzza a zabot, hogy finomabb legyen, és ily módon a palacsintáknak nehezebb lesz megtörni, amikor serpenyőben készítik őket.
- Ha fahéj helyett vaníliát vagy porcsokoládét szeretne adni, akkor azt is megteheti, a kérdés az, hogy adjon hozzá valamit, ami egy kis ízt ad neki.
- Ezek a palacsinták különösen azoknak a sportolóknak jóak, akik nem akarnak extra hízni, és csak tiszta tápanyagokra vágynak.
Mint látja, ezzel zabpelyhes palacsinta recept továbbra is élvezheti a palacsintát, de kevesebb kalóriával. Így élvezheti a legjobb ízt és a jó reggelit, de nem kockáztatja az alakját.
Javaslat! Javasoljuk az alábbi gyors és egyszerű receptek kipróbálását: