Az áfonya olyan bogyó, amely a bogyóként ismert csoportba tartozik. Az áfonya a bogyók közül kiemelkedik gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antibiotikus tulajdonságai miatt.

áfonya olyan

Az áfonya olyan bogyók, amelyek az erdő gyümölcseiként vagy bogyóként ismert csoportba tartoznak.

Az áfonya a bogyók közül kiemelkedik gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antibiotikus tulajdonságai miatt.

Egy hipokalorikus étel (vagy negatív kalóriatartalom), ami azt jelenti, hogy több energiát fordítunk ezek elfogyasztására, mint a gyümölcs által nyújtott táplálék, ezért van nagy értéke a diétáknak a fogyás érdekében.

Csökkentik a vércukorszintet is, ami nagyon hasznos a cukorbetegek számára.

Tartalomjegyzék

Az áfonya legfontosabb bizonyított előnyei

Áfonya és húgyúti fertőzések

A Wikipédia szerint, Escherichia coli o Az E. coli baktérium, amely általában megtalálható az állatok gyomrában és belében, beleértve az embereket is.

Bár ez és más baktériumok szükségesek az emésztési folyamat megfelelő működéséhez, ennek a baktériumnak a mutációi olyan törzseket eredményezhetnek, amelyek hasmenést vagy húgyúti fertőzéseket, például hólyaghurutot okoznak.

Az áfonya két vegyületet tartalmaz tapadásmentes tulajdonságok amelyek nem teszik lehetővé az E. Coli baktériumok tapadását a húgyutak hámsejtjeiben, így megakadályozva a fertőzést.

Ezért az áfonyalé megelőző intézkedés a húgyúti fertőzések ellen, amely csökkenti az antibiotikumok szükségességét is.

De ezen felül az áfonya tartalmaz kininsav, (eliminált anyag), amely savanyítja a vizeletet, megakadályozza a húgyúti fertőzéseket és megakadályozza a kövek vagy kalcium-foszfát vesekövek képződését (de más típusú köveket nem).

Áfonya és antioxidáns tulajdonságai

Ismét a Wikipédiához fordultunk, és megállapítottuk, hogy a antioxidánsok Vitaminokból, ásványi anyagokból, természetes pigmentekből és egyéb növényi vegyületekből és enzimekből álló anyagok heterogén csoportja, amelyek gátolják a szabad gyökök káros hatását.

Az antioxidáns kifejezés azt jelenti, hogy megakadályozza más kémiai anyagok káros oxidációját, amelyet metabolikus reakciók okoznak, vagy exogén tényezők, például ionizáló sugárzás okoznak.

Amit érdekel, hogy ezek a folyamatok összefüggenek az öregedési folyamattal.

Néhány gyümölcs és zöldség sok természetes antioxidánst tartalmaz, például C- és E-vitamint.

A méhsejtek (áfonya, szeder, áfonya) csészénként 14 mg C-vitamint és 0,8 mg E-vitamint tartalmaznak. Ezenkívül tartalmaznak flavonoid pigmentet, az úgynevezett antocianint és a pterostilbenent, amelyek antioxidánsként hatnak.

Az emberi táplálkozás-kutató központ az öregedéssel kapcsolatban, Boston, USA. az áfonya a legmagasabb antioxidáns erővel rendelkező gyümölcsök között van.

Az antocianin, az áfonya színét adó növényi enzim lehet ennek a gyümölcsnek az antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak fő összetevője.

Óvja a szívet

Ez a nagy antioxidáns erő a DHL vagy a jó koleszterinszint növekedésével jár, ami csökkenti a szívbetegségekben szenvedés esélyét.

A flavonoidok erőteljes antioxidánsokként működnek, és csökkenthetik az érelmeszesedés kockázatát, a zsírok felhalmozódását az artériákban, ami a szív- és érrendszeri betegségek fő oka.

Az áfonya nagy mennyiségű flavonoidot és polifenolos komponenst tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy gátolják ezt a jelenséget.

Az íny egészsége

A Journal of the American Dental Association folyóiratában megjelent tanulmányok arról számoltak be, hogy az áfonyalé egyedülálló összetevője képes visszafordítani és gátolni bizonyos fogászati ​​plakkért és parodontális betegségért felelős szájüregi baktériumok koaggregációját.

Potenciális rákmegelőzés

A rák megelőzésében az eredmények ígéretesek, de nem véglegesek. Az Illinoisi Egyetem által végzett laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az áfonya potenciálisan rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

Áfonya: Táplálkozási információk

Táplálkozási összetétele áfonya mindegyik 142 gr.
Kalóriák 100 Kcal Cink 0,16 mg
Fehérje 0,97 gr Réz 0,09 mg
Zsírok 1,0 gr Mangán 0,41 mg
Szénhidrátok 20,5 gr C vitamin 18,9 mg
Rost 3 gr Tiamin 0,07 mg
Kalcium 9,0 mg Rivoflavin 0,07 mg
Vas 0,24 mg Niacin 0,25 mg
Magnézium 7,0 mg A. Pantothenic 0,13 mg
mérkőzés 15 mg B6-vitamin 0,05 mg
Kálium 129 mg Folacin 9,3 mg
Nátrium 9 mg A-vitamin 145,0 UI

Forrás: Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság - FDA

Ne feledje, hogy a bogyók, beleértve az áfonyát is, allergiás reakciókat okozhatnak.

Segítsen nekünk ezen információk terjesztésében, megosztva ezt a jegyzetet a közösségi hálózatokon.