Kimutatták, hogy a zabpehely előnyei változnak attól függően, hogy miként fogyasztják, akár nyersen, akár főzve
A zabpehely az egyik legtáplálóbb gabona, amely kedvezőbb tulajdonságokkal rendelkezik, és az egészséghez való hozzájárulását már számos alkalommal tanulmányozták és közzétették.
Általában az Healthline webhely megjegyzi, hogy a zabot a vércukorszint szabályozására, az inzulinérzékenység javítására és az étvágy szabályozására használják.
Bizonyított azonban az is, hogy a zab előnyei fogyasztásuk módjától függően változnak, akár nyersen, akár főzve.
A Nutrition Reviews kiadvány szerint a zab gazdag béta-glükán nevű oldható rostban, amelyet a vér koleszterinszintjének 5% és 10% közötti csökkentésére használnak, emellett segítenek fenntartani a magasabb vérnyomást.
Nos, a Journal of Functional Foods egyik tanulmánya szerint a nyers zab a béta-glükán tartalmának akár 26% -át is hozzájárulja, ellentétben a főtt zabokkal, amelyek csak 9% -ot adnak.
A főtt zab kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a nyers zab (166 kilokalória, szemben 379 kilokalória), amellett, hogy a bélflóra segít elkerülni az emésztési problémákat, mint a hasmenés, székrekedés és az irritábilis bél szindróma - mutat rá a Harvard School közegészségügy.
Ezen túlmenően, bár a nyers zabfogyasztásnak nincs kockázata, az American Journal of Clinical Nutrition azt javasolja, hogy 12 órán át vízben áztassa őket, hogy megakadályozzák az emésztési zavarokat ennek az ételnek a fogyasztása után.
Végül bármelyik prezentációjában a zabpehely az egyik legegészségesebb étel, előnyei pedig tagadhatatlanok. Hogy tetszik jobban?
- A zab 5 legjobb előnye a fogyás Granvita
- A lábak napi 20 percen át történő feltöltésének előnyei
- Ne kövesse el ezeket a hibákat zabpehellyel, ha fogyni szeretne La vélemény
- Regisztrációs oldal, regisztrálja a nyers tészta (nyers) alapokat, és hogyan ne essen bele
- PORRIDGE Zabkása előnyei és receptjei VIDEÓK