Az AHDB Beef & Lamb egy útmutatót készített a bárányhús egészséges tulajdonságairól szóló üzenetekkel, hogy segítse a kiskereskedőket, a feldolgozókat és a termelőket a vörös hús fogyasztásának elősegítésében.

A szervezet kutatásokat végzett több mint 70 jóváhagyott legfontosabb táplálkozási üzenet megszerzésére, hogy segítsen pozitív információkat terjeszteni az étrendben szereplő bárányról.

Az útmutató néhány hónappal ezelőtt angol nyelven jelent meg, és most megjelent spanyol változata.

indít

Susana Morris, az AHDB Beef & Lamb exportvezetője elmondta: "Saját piaci tanulmányunk azt mutatja, hogy az egészség az élelmiszerek vásárlásakor a fogyasztók egyik legkiemelkedőbb mozgatórugója, a húsfogyasztás azonban vörös az egészséges és kiegyensúlyozott részeként. étrend, gyakran vitatják és aláássák a negatív tévhitek ”.

Ennek az Egyesült Királyság piacának készült és most spanyolra lefordított útmutatónak a bevezetésével „Az AHDB célja, hogy példákat mutasson be arról, hogyan lehet a vörös húst precízen népszerűsíteni a fogyasztók számára, az egészségre és a táplálkozásra vonatkozó tudományos állítások felhasználásával, világosan és fogyasztók számára kifejezve. barátságos nyelv ".

Ez a munka az AHDB azon stratégiájának része, amely pozitívan befolyásolja és módosítja a brit fogyasztók megértését és viselkedését a bárányhússal kapcsolatban.

Susana Morris hozzátette: „Néhány azonnal felismerhető táplálkozási üzenet jobban megfelel egyes fogyasztói csoportoknak, mint másoknak. Például kiderült, hogy az idősebb embereket jobban érdekli a látás, a csontok egészsége és a mentális funkciók, míg a gyermekes szülőket a csontok egészsége, a fehérje és az immunrendszer támogatása. ".