A tengeri moszat nagy tápértékkel rendelkezik és energiaforrás a gyermekek számára
Az algák növényi eredetű élelmiszerek, amelyek a tengerfenékről származnak. Táplálkozási összetétele hasonló a zöldségekéhez, magas víztartalommal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Alapvető tápanyagokat biztosítanak, amelyek szükségesek a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez, valamint jó energiaforrást jelentenek alig zsír nélkül. Ezek csak néhány a tengeri moszat előnyei a gyermekek étrendjében, ismerd mindet.
A tengeri moszat bevitelének előnyei a gyermekek étrendjében
Több mint 20 tengeri moszat van a piacon, amelyek közül néhány gyakoribb vagy könnyebben megtalálható, mint mások:
- Nori moszat, Összetétele miatt ideális a gyermekek számára, gazdag fehérjékben, valamint A-, B1-, B2- és C-vitaminokban, valamint jódban, amelynek fő feladata a pajzsmirigy működésének szabályozása. Omega 3 zsírsavakat is tartalmaz, amelyek védik a szívet.
- Dulse moszat Ez egy nagyon vonzó lehetőség gyermekkorban, köszönhetően az A-vitamin prekurzorainak vas-, magnézium- és béta-karotin tartalmának.
De milyen előnyökkel járhat, ha algákat vezetünk be a gyermekek étrendjébe?
- Zöldségként, a tengeri moszat rostokban gazdag, amelynek legfontosabb feladata a gyomor-bél traktus működésének szabályozása, a székrekedés megelőzése.
- Felbecsülhetetlen kalciumforrás, amelynek jelentősége a növekedésben széles körben ismert. Így a tengeri moszat segít megőrizni a csontok és a fogak egészségét és erősségét, valamint segíti az izmok megfelelő működését és az idegrendszert a kapcsolatok naprakészen tartásában.
- Megakadályozza a vérszegénységet magas vastartalmának köszönhetően. Nem minden algában van azonos mennyiségű vas, és a wakame alga, amely az egyik legkönnyebben használható, nem elhanyagolható mennyiséget tartalmaz.
- K-vitamin forrásként, Az algák védenek az alvadékképződés ellen, ami nagyon fontos a gyermekek számára, akik hajlamosak az esésre és szinte véglegesen heges térdekkel rendelkeznek. A K-vitamin elengedhetetlen, továbbítja a jeleket a vérlemezkéknek, felelős a véralvadásért.
- Ezenkívül az algák is gazdag antibakteriális anyagokban, amellett, hogy egyes vizsgálatok szerint gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Az algák fogyasztása egyes bőrbetegségek, például az ekcéma javulásához kapcsolódik.
Hogyan lehet bevezetni a tengeri moszatot a gyermekek étrendjében
Néhány gyermek nyitott arra, hogy megpróbálja az új ételeket könnyen beépíteni étrendjébe, míg mások visszafogottabbak. A tengeri moszat sokak számára nem népszerű étel, így valószínű, hogy önmagában nem lesz túl sikeres, de más zöldségek helyett felhasználható ételekhez.
De valójában, ha a szándéka az, hogy a kicsik a szokásos étrendjükben hínárt fogyasszanak, akkor a legfőbb értékük az mihamarabb mutassa be őket. Nincs oka annak, hogy a kiegészítő élelmiszerek bevezetése után ne fogyasszák el őket, mindaddig, amíg gondoskodnak az alacsony nátriumtartalmúak kiválasztásáról, amelyek tengeri eredete miatt magas tartalmuk az algák egyik fő hátránya.