Annak ellenére a legtöbb sporttáplálkozási szakember azt állítja hogy a legjobb módszer az ételek személyre szabása, vagyis, hogy minden sportolónak a tevékenységének és az energiaigényének megfelelő adagokban és időszakokban kell ennie, igen, vannak alapvető szabályok, amelyek nem hiányozhatnak a futballisták étrendjéből.
A fő elem a napi étkezések száma. Míg az a személy, aki nem végez nagy teljesítményű fizikai aktivitást, háromszor eszik, egy futballistának napi öt-hat adagot kell megennie.
Nincsenek olyan konkrét ételek, amelyeket a focisták nem ehetnek, de vannak olyanok, amelyeket figyelembe kell venni a játékok előtt és után: játék előtti, a szakembereknek sok szénhidrátot kell fogyasztaniuk, rizs, quinoa, teljes kiőrlésű tészta és zab, főként. A játékok után, szénhidrátokra lesz szükség a gyógyuláshoz. A gyümölcs a legjobb megoldás, könnyű asszimilációja miatt.
Alkohol, soha
Az az összetevő, amelyet mindenképpen ki kell hagyni a focista étrendjéből, ez az alkohol.
Az alkoholos italok és a futballisták nagyszerű barátok voltak Angliában, a francia edző megjelenéséig Arsene Wenger az Arsenalnál, vagy legalábbis kiderült Tony Adams (a londoniak korábbi középvédője), könyvében Függő (1998).
Adams, ki alkoholizmusban szenvedett, és több mint 20 éve van anélkül, hogy megpróbálna inni, a futballisták maximális referenciája lett, amikor abbahagyta az ivást.
Adams, az Arsenal korai éveiben, alkoholos befolyásoltsággal jött játszani és edzeni. Önéletrajzában ezt mondja el A testemhez tapadt szemeteszsákokkal edzettem, az izzadás felgyorsítása és az alkohol gyorsabb kiürítése a rendszerből.
Wegner, aki megtiltotta játékosainak, hogy sört és bármilyen más alkoholos italt fogyasszanak, helyesen döntöttek (azonnal megnyerték a Premier League-t, az 1997-98-as kampányban), és megváltoztatták a brit futball paradigmáját, mivel az összes csapat utánozta az intézkedéseket.
"Tudtam, hogyan kell focizni, tudtam, hogy berúgjak, de nem tudtam, ki vagyok valójában" - mondta Adams a A távíró, 2017-ben.
Adams tapasztalatai arra késztették, hogy 2000-ben megalapítsa az alapítványt Sportesély klinika, jótékonysági intézmény, amely bizalmas bánásmódot és támogatást kínál azokkal a sportolókkal, akik a alkoholfogyasztás, kábítószer-függőség vagy szerencsejáték-problémák.
Ezt a klinikát a PFA támogatja (Hivatásos Labdarúgók Szövetsége) és rendelkezik Elton John , Keresztszülőként Paul Merson (Adams korábbi csapattársa az Arsenalnál) és más hírességek.