italok

A Breathalyzer teszt eredményei szerint a diétás italok és az alkohol keverése fokozza az ital hatását. Tehát a fogyókúrázóknak ezt figyelembe kell venniük.

A Medline Plus webhely szerint a különféle italok keverésére, például gyümölcslevek, üdítők vagy diétás üdítők használatára vonatkozó előzetes kutatás azt sugallja, hogy a diétás üdítők jobban növelhetik a lélegzeted alkoholtartalmát, mint a cukros italok, több kalóriával.

"A kulcs ennek a jelenségnek a tudatában van" - mondta Cecile Marczinski, a tanulmány vezető szerzője, a Highland Heights északi Kentucky Egyetem pszichológiai tudományok tanszékének tanára.

"Az emberek hajlamosak azt gondolni, hogy a kalória csökkentése fontos, de amikor alkoholt fogyaszt, a kalóriák segítenek lassítani az alkohol felszabadulását a májból és az agyból" - mondta Marczinski.

A légzés alkoholkoncentrációját, amelyet a rendőrség mér, annak megállapítására, hogy valaki többet fogyasztott-e, mint az alkohol törvényes határértéke, számos tényező befolyásolja. A gyomor étele akár 57 százalékkal is csökkentheti a belélegzés alkoholkoncentrációját, összehasonlítva az éhgyomorra történő ivással - derül ki a tanulmány háttérinformációiból.

Mivel sok ember aggódik a súlya miatt, különösen a fiatal nők miatt, a kutatók azt szerették volna megtudni, hogy az italok keverése hogyan befolyásolhatja a lehelet alkoholszintjét.

A tanulmányhoz, amely a folyóirat február 5-i online számában jelenik meg Alkoholizmus: Klinikai és kísérleti kutatások, A kutatók nyolc férfit és nyolc nőt vettek fel, átlagéletkoruk 23 év volt, hogy három tanulmányi ülésen vegyenek részt. Egyik alkalommal Squirt-el kevert vodkát ittak, egy szokásos szódát. Egy másikban Diet Squirt-rel kevert vodkát ittak, amelyet mesterségesen aszpartámmal édesítenek. Az utolsó szakaszban, egy placebo-ülésen, rendszeres szódát ittak, kis mennyiségű alkohollal az ital tetején, hogy megteremtsék az alkohol szagát.

Minden foglalkozáson a tanulmány önkéntesei rövid idő alatt három-négy italnak megfelelő italt fogyasztottak egy bárban - jegyezte meg Marczinski. Az alkoholfogyasztás utáni három órán belül nyolcszor mértük a légalkohol-tartalmat.

A légzés alkoholszintje 40 perccel tetőzött azután, hogy a vizsgálat önkéntesei elfogyasztották italukat. Amikor az alkoholt összekeverték a cukrot tartalmazó szokásos szódavízzel, a maximális lehelet alkoholszint alacsony volt a törvényes szint alatt, 0,077. De azok között, akik fogyasztották a diétás üdítőket, a maximum 0,091 volt, ami meghaladja az autóvezetés törvényes határát.

A diétás szódásivók körében a három órán át tartó alkoholszint magas maradt.

Alkoholfogyasztás után a kutatók az önkénteseket teszteljék a számítógépen is. Azok a résztvevők, akik a diétás italokat itták, valamivel rosszabbul teljesítettek, bár nem észleltek különbséget abban, hogy hogyan érzik magukat vagy hogyan teljesítenek.

«Lassabban válaszoltak. Ez kicsi, de statisztikailag szignifikáns különbség volt "- mondta Marczinski.

Megjegyezte, hogy gyanítja, hogy a diétás italcsoportban az alkohol gyorsabban szabadult fel a gyomorból, mert a gyomorban nem volt cukor (vagy kalória), amely lelassította a felszabadulást.

A kutatók nem vettek észre különbséget a vizsgálatban szereplő férfiak és nők között. De Marczinski azt mondta, hogy "a nők hajlamosabbak alkoholtartalmú italokat fogyasztani diétás üdítőkkel".

Az elvitel az, hogy az emberek ne igyanak éhgyomorra, és érdemes kétszer is elgondolkodniuk a kalóriák megtakarításán, ha diétás üdítőket használnak alkohollal való keveréshez - mondta.

Egy szakértő egyetértett abban, hogy az eredmények óvatosságra ösztönöznek.

- Ha még nem evett, mielőtt elkezdett inni, akkor a vércukorszintje alacsony lesz. És akkor, ha diétás üdítőket használ a keveréshez, sokkal nagyobb a részegség kockázata "- mondta Samantha Heller, a New York-i NYU Musculoskeletal Care Center klinikai táplálkozási szakértője.

"Ha úgy gondolja, hogy valami jót tesz az alkohol és a diétás italok keverésével, akkor tudnia kell, hogy ez rosszabb is lehet, ha gyorsabban részegszik" - tette hozzá.

És bár a tanulmány eredményei "aggályosak", Heller azt is megjegyezte, hogy a tanulmány meglehetősen kicsi, és meg kell másolni.

Ennek ellenére azt tanácsolta, hogy aki ittas volt, ne vezessen. Ne vezessen alkoholfogyasztás után, bármi is történjen. Csak nem éri meg "- mondta.