Az almaecet (vagy almaecet) olyan termék, amelyet széles körben használnak salátaként öntetként. Almalé erjesztéséből, valamint élesztő és baktériumok felhasználásával állítják elő a cukrot alkohollá. Ezt követően az alkohol ecetté válik.
Az elmúlt években az almaecet nagyon népszerű gyógymód lett a fogyás ellen. Volt, aki kanalanként, mások csészékben, vízben hígítva fogyasztotta, mások étkezés közben. Most, függetlenül attól, hogyan fogyasztották, az az igazság, hogy ez a termék valójában nem a fogyás szövetségese.
A gyógyászati tulajdonságok tulajdonításán túl azt hitték, hogy savanyúságának köszönhetően az ecet eltávolíthatja a zsírt a szervezetből, és a vizelettel ürítheti ki. Lássunk erről többet alább.
Vajon jó szövetséges a fogyásban?
A közhiedelmek szerint az almaecet fogyasztása elősegítheti a fogyást és megelőzheti az elhízást. Mindazonáltal, ennek a hitnek nincs tudományos alapja És bár úgy tűnik, hogy gyors, egyszerű és egyszerű megoldás megszabadulni a felesleges zsírtól, az az igazság, hogy károsíthatja a gyomrot.
Ezt jelzi a neves dietetikus, a Natacha Borrajo baptista egészségügyi alapellátásnál nyilvántartva. "Valójában nagyon kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy az almaecet mindent megtesz, amit az elmúlt évtizedben jóváhagytak" - magyarázza a szakember.
"A korpásodás visszaszorításáról, a szív- és érrendszeri egészség javulásáról vagy az almaecetből származó fogyásról hallott történetek ellenére egyszerűen nem tanulmányoztuk eléggé ezeket az állításokat az almaecet ajánlásához.
Emlékeznünk kell arra, hogy a fogyáshoz nincsenek csodaszerek, és egy bizonyos étel vagy készítmény fogyasztása nem eredményez egészséges hatást és következmény nélküli azonnali hatást.
A fogyás érdekében a legjobb, ha orvoshoz fordul és követi az utasításait. Emellett javítani kell az életmód szokásait, ideértve a napi testmozgás megkezdését és a kiegyensúlyozott étrend fenntartását, amely biztosítja a test számára az összes szükséges tápanyagot, kielégíti és általában egészségi előnyökkel jár.
Fogyasztása Az almaecet nem ajánlott, mivel magas savtartalma csökkentheti a káliumszintet. Ezenkívül irritációt okozhat az emésztőrendszerben.
Van-e más tulajdonságai az almaecetnek?
Egy másik közhiedelem azt állítja, hogy az almaecetnek gombaellenes hatása van, amely segíthet a dermatofiták által okozott bőr- és körömfertőzések „leküzdésében”. Nvagy tanácsos ezt a folyadékot orvoshoz fordulás nélkül alkalmazni. Szintén nem ajánlott kiegészítő kezelésként használni, mivel kölcsönhatásokat okozhat.
Másrészt az Arizonai Állami Egyetem által az American Diabetes Association által közzétett tanulmány az almaecet inzulinérzékenységi viszonyait vizsgálta inzulinrezisztens embereknél.
Az eredményekből kiderült, hogy az ecetsav - ez az összes típusú ecetben kulcsfontosságú összetevő - segített csökkenteni a keményítőtartalmú szénhidrátok emésztéséhez szükséges inzulin mennyiségét, például a fehér kenyérben és a burgonyában.
Alacsonyabb inzulinszinttel rendelkező emberek, például pre-diabéteszes betegek számára ez a felfedezés erre utal almaecet vagy más típusú ecet (balzsam, gránátalma vagy bor) fogyasztása megakadályozhatja a cukorszint emelkedését keményítőt tartalmazó ételek elfogyasztása után a vérben.
Fogyni, egészséges étrend
Meggyőző bizonyíték van arra, hogy az egészséges étrend képes súlycsökkenésre. Eljutni erre a pontra, csökkentenünk kell az egyszerű cukrok és transz-zsírok hozzájárulását, a jelenlegi tudományos irodalom szerint. Ily módon megelőzhető az elhízás és az inzulinrezisztencia.
Ezenkívül bizonyítékokkal ellátott protokollok is használhatók, például szakaszos böjt. Mindazonáltal, fontos, hogy ezeket szakember írja elő és felügyelje, különben olyan hibákat lehet elkövetni, amelyek befolyásolják az egészségi állapotot. Még az alacsony szénhidráttartalmú étrend is ösztönözheti a fogyást, bár nem mindenki tudja betartani az ilyen típusú terveket.
Az almaecet haszontalan a fogyás szempontjából
Mindenesetre, mielőtt bármilyen ételt vagy terméket elfogyasztanánk a betegség megelőzésének vagy kezelésének elősegítése céljából, javasoljuk, hogy forduljon szakemberhez. Bizonyos esetekben ezek a termékek kontraproduktívak lehetnek.