Az alultápláltság arcai

Alultápláltság: láthatatlan vészhelyzet

alultápláltság

Az alultápláltságnak 1 millió arca van:

  • Olyan gyermek, aki soha nem éri el teljes magasságát a szegénység, a rossz közegészségügy, az anyatej hiánya és a tápláló ételekhez való korlátozott hozzáférés miatt;
  • Egy fiatal nő, aki vérszegénységben szenved a terhesség alatt, és kis súlyú babát szül, aki később késleltetett fejlődésben szenved;
  • Az A-vitamin-hiány miatt megvakult gyermek;
  • Gyermek, aki rossz minőségű élelmiszerek túlzott fogyasztása miatt elhízik;
  • Rendkívül vékony és lesoványodott gyermek, közvetlen halálveszélyben.

Az 5 év alatti gyermekek halálának csaknem a fele alultápláltságnak tulajdonítható. Ez évente mintegy 3 millió fiatal életének felesleges veszteségét jelenti.

Ezeknek a gyermekeknek csak a töredéke hal meg olyan katasztrofális körülmények között, mint az éhínség vagy a háború. A legtöbb esetben az alultápláltság halálos árnyéka sokkal finomabb: elkábítja a gyermekek növekedését, megfosztja őket az esszenciális vitaminoktól és ásványi anyagoktól, valamint hajlamosabbá teszi őket a betegségekre.

Az alultápláltság a gyermek túlélési és fejlődési jogának megsértését jelenti, következményei gyakran láthatatlanok maradnak, amíg nem késő.

Az alultápláltság több, mint az élelmiszerhiány, tényezők kombinációja: nem elegendő mennyiségű fehérje, energia és mikroelem, gyakori fertőzések vagy betegségek, rossz ellátási és táplálási gyakorlatok, valamint nem megfelelő egészségügyi és vízellátási és higiéniai szolgáltatások. Az a tény, hogy a szoptatást nem gyakorolják vagy rosszul gyakorolják, az 5 év alatti gyermekek halálának csaknem 12% -át teszi ki 1 .

Az alultápláltság az élet első néhány évében elakadáshoz vezet, megakadályozva a gyermekek agyának és testének teljes növekedési potenciáljának elérését. A kaszkadozás okozta kár visszafordíthatatlan, és messzemenő következményekkel jár, például a tanulás és az iskolai teljesítmény csökkenése vagy a jövedelem csökkenése. Világszerte 159 millió 5 év alatti gyermek veszik kárba. Ezek a gyerekek gyakran a legszegényebb háztartásokból származnak, így a pazarlás a szegénység és az egyenlőtlenség egyik fő mutatója.

A pazarlás - amely az érintett gyermeket a bőrben és a csontokban hagyja - az akut alultápláltság rettenetes eredménye, és közvetlen veszélyt jelent a túlélésre. 2014-ben 50 millió 5 éven aluli gyermek vesztegetett károkat, 16 millió pedig súlyosan pazarolt.

Az alultápláltság kialakulóban lévő hármas fenyegetése

Míg a kábítás és a pazarlás világszerte továbbra is fennáll, az alultápláltság arca gyorsan változik. A túl táplálkozás - beleértve a túlsúlyt és az elhízást is - a világ szinte minden országában növekszik.

Becslések szerint világszerte 41 millió gyermek van túlsúlyos. Sok országnak átfedésben van az alultápláltság „hármas terhe”: egyrészt az alultápláltság és a mikroelemek hiánya, másrészt a túlsúly és az elhízás.

Ezek a problémák nincsenek az éhínségtől az elhízásig terjedő spektrum ellentétes végén - a valóság sokkal összetettebb. Valójában az alultápláltság és a túlzott táplálkozás gyakran ugyanazon országon, közösségen, sőt ugyanazon egyénen belül is együtt él. Például az elakadt gyerekeknek nagyobb a kockázata a túlsúlynak felnőttként.

Az alultápláltság, a túlsúly és az elhízás okai hasonlóak és összefüggenek egymással. A szegénység, a megfelelő étrendhez való hozzáférés hiánya, a csecsemők és kisgyermekek rossz táplálkozási gyakorlata, valamint az egészségtelen ételek és italok forgalmazása és értékesítése alultápláltsághoz, túlsúlyhoz és elhízáshoz vezethet.

A jó táplálkozás alapjai

Az alultápláltság és a túlsúly sokféle megközelítéssel elkerülhető. A bevált beavatkozások kulcsfontosságú csoportja - különösen az élet első 1000 napjának alapvető időszakában - változást hozhat.

A jó táplálkozás alapjai közé tartozik a nők étrendjének javítása terhesség előtt, alatt és után; elősegíti és támogatja az exkluzív szoptatást a gyermek életének első 6 hónapjában, és folytatta a szoptatást legfeljebb 2 évig; elősegíti az időben történő, biztonságos, megfelelő és jó minőségű kiegészítő etetést; és biztosítson megfelelő mikroelem-beavatkozásokat.

Vészhelyzetekben és a kialakuló körülmények között az UNICEF programjai segítenek megalapozni a jó táplálkozást, megelőzni és kezelni az alultápláltságot annak minden formájában.

Táplálkozás a fenntartható fejlődés érdekében

A jó táplálkozás megalapozza az egészséges, prosperáló és produktív közösségek és országok fejlődését.

A jól táplált gyermekek egészségesebbek, jobban ellenállnak a betegségeknek és a válságoknak, és jobban teljesítenek az iskolában. Az öregedéssel jobban részt vehetnek közösségeikben, és hozzájárulhatnak hozzájuk. A jó táplálkozás előnyei nemzedékeken át terjednek, és „ragasztóként” működnek, amelyek megkötik és támogatják a nemzet fejlődésének különböző aspektusait.

A jó táplálkozást ma már minden eddiginél jobban elismerik a fenntartható fejlődés kulcsaként. Konkrétan a 2015. évi fenntartható fejlődési célok (SDG) 2. célja az „éhség megszüntetése, az élelmezésbiztonság és a jobb táplálkozás elérése, valamint a fenntartható mezőgazdaság támogatása”.

A jó táplálkozás azonban nem csupán az éhség megszüntetését jelenti: létfontosságú a fenntartható fejlesztési célok számos céljának elérése szempontjából is, például a szegénység megszüntetése, a nemek közötti egyenlőség elérése, az egészséges élet biztosítása, az egész életen át tartó tanulás elősegítése, a gazdasági növekedés javítása, az inkluzív társadalmak támogatása és fenntartható fogyasztás.

Csak egy példa: a szoptatás megakadályozza a halált, a gyermekkori betegségeket és a nem fertőző betegségeket, miközben támogatja az agy fejlődését és védi az anyák egészségét. Környezetvédelmi szempontból is fenntartható és csökkenti az egyenlőtlenségeket, még azok számára is előnyös, akik korlátozott hozzáféréssel rendelkeznek az egészségügyi szolgáltatásokhoz.

A táplálkozási táj átalakítása

A globális táplálkozási táj óriási mértékben megváltozott az elmúlt években. Az országok felismerik a táplálkozás erejét a társadalmak megerősítésében, valamint a gyermekek és családjaik életének átalakításában, még a legszegényebb és legkiszolgáltatottabb helyeken is.

Az UNICEF élen jár ebben a változásban, vezető szerepet tölt be és támogatást nyújt az országoknak az anyák és gyermekeik táplálkozási programjainak kiterjesztésében, amelynek középpontjában a legkiszolgáltatottabb és marginalizálódott lakosság elérése áll. Itt többet megtudhat megközelítésünkről és munkánkról.

1 UNICEF globális adatbázisok, 2015, MICS, DHS és más reprezentatív felmérések alapján