Az ananász fogyasztása, csakúgy, mint a többi gyümölcs és zöldség, nagyon egészséges, mivel tápanyag- és rostforrás, alacsony kalóriatartalmú és zsírmentes. De mit lehet még tudni erről a gyümölcsről?
Az ananászt úgy tekintik az egyik legnépszerűbb trópusi gyümölcs a világon. Édes íze összetéveszthetetlen, másrészt magas víztartalma miatt nagyon üdítő lehetőség, könnyen kombinálható és mindenekelőtt az íze számára kellemes.
Sokan tökéletesnek tartják a fogyást mivel, mivel vizelethajtó, segít a vizeleten keresztüli folyadékok eltávolításában, és lehetővé teszi, hogy a has jobban lecsökkenjen.
Hasznos az ananász fogyasztása?
Az ananász olyan gyümölcs, amely C, B1, B6 vitamin tartalma jellemzi, folsav és ásványi anyagok, például: nátrium, kálium, kalcium, magnézium, mangán és vas. Ezen felül tartalmaz egy "bromelain" nevű enzimet, amely javítja az emésztést és képes elpusztítani a bélparazitákat.
Tehát a kérdésre a válasz igen. Az ananász fogyasztása jót tesz az egészségének.
Mi a bromelain és miért olyan jó?
A bromelain olyan vegyület, amely kivonható az ananász szárából. Ez az enzim egy peptidáz, vagyis az bemutatja a a peptidkötések elpusztításának képessége amelyek az aminosavakat fehérjék képződéséhez kötik. Ez azonban nem az egyetlen tulajdona.
Nevezetesen van egy tanulmány, amelyet az Új-Dél-Wales-i Egyetem végzett, és amely a bromelain adjuváns hatására összpontosít a rák kezelésében. Ebben az értelemben azt tapasztalták, hogy a bromelain javíthatja az 5-fluorouracil és a ciszplatin hatékonyságát.
Mi több, van egy kutatás, amelyet a Sri Ramachandra Egyetem (India) végzett, amely jelzi gyulladáscsökkentő, antitrombotikus és fibrinolitikus tulajdonságait. Például az ananász gyulladáscsökkentő hatása hasznos lehet olyan gyulladással járó betegségek kezelésében, mint akut orrmelléküreg-gyulladás, hörghurut vagy ízületi gyulladás.
Az antioxidánsok előnyei
Az ananász egy forrás gazdag antioxidánsokban és tápanyagokban, például C-vitaminban, jód, magnézium, foszfor és kalcium.
Magas C-vitamin-tartalma teszi erős táplálék, amely képes csökkenteni a szabad gyökök hatását. Ezért az ananász fogyasztása jó módszer nagy mennyiségű antioxidáns megszerzésére.
Hogyan lehet kihasználni előnyeit?
Ananász turmix (harapnivalókhoz)
Hozzávalók
- 1 csésze ananász (100 g).
- Víz (szükséges mennyiség).
- 1 csésze sárgarépa (100 g).
- 2 narancslé (50 ml).
- 2 evőkanál chia mag (20 g).
Készítmény
Kiegyensúlyozott étrend + ananász adag
A kiegyensúlyozott étrenden belül felveheti ezt a csodálatos gyümölcsöt. Íme néhány ötlet.
- Reggeli. 2 vagy 3 szelet ananász, tea vagy infúzió.
- Délelőtt. Ekkor meg kell inni egy ananászos üdítőt, amelyet a következő módon fog elkészíteni: az ananász héját 2 liter vízben felforralja, pihenni hagyja és leszűrje. Tegye a folyadékot a hűtőszekrénybe, majd fogyassza szódaként.
- Ebéd. Készítsen tisztító húslevest 4 póréhagyma, 2 fehérrépa, 1 kis zeller, 1 sárgarépa és 3 articsóka felhasználásával. Ezután egyél grillezett csirkét vagy halat, majd két ananászszeletet.
- Falatozás. Ananászszódát és természetes joghurtot.
- Vacsora. 4 vagy 5 szelet ananász.
Megfontolni
Nagyon fontos szem előtt tartani, hogy ez az étrend nem ajánlott terv 5 napnál hosszabb időtartamra, mivel önmagában nem felel meg a test összes táplálkozási szükségletének. Évente nem szabad kétszer többet megtenni.
Kiegyensúlyozott étrendben fogyasztva az ananászot, vizelettel stimulálhatja a hulladék eltávolítását; ez segít csökkenteni a hasi gyulladást és gyorsan lefogyni. Természetesen ne feledje, hogy egészséges és következetes életmódot kell folytatnia, ha azt szeretné, hogy az eredmények hosszú távon jók legyenek..
- Hale, Laura P et al. "A friss ananászlével történő étrend-kiegészítés csökkenti a gyulladást és a vastagbél neopláziáját vastagbélgyulladásban szenvedő IL-10-hiányos egerekben". Gyulladásos bélbetegségek vol. 16.12 (2010): 2012-21.
- Parle, Milind & Goel, Pooja. (2010). "Fogyasszon ananászt naponta, hogy távol tartsa a depressziót." Nemzetközi Journal of Research az ayurvéda és a gyógyszerészet területén. 1.
- Kumakura S, Yamashita M, Tsurufuji S. "A bromelain hatása a kaolin által kiváltott gyulladásra patkányokban." Eur J Pharmacol. 1988, június 10 .; 150 (3): 295-301.
- Rathnavelu, V., Alitheen, N. B., Sohila, S., Kanagesan, S. és Ramesh, R. (2016). A bromelain potenciális szerepe a klinikai és terápiás alkalmazásokban. Orvosbiológiai jelentések, 5.(3), 283–288. https://doi.org/10.3892/br.2016.720
- Pillai, K., Akhter, J., Chua, T. C. és Morris D. L. (2013). A bromelain rákellenes tulajdonsága terápiás potenciállal malignus peritonealis mesotheliomában. Rákvizsgálat, 31 (4), 241-250. https://doi.org/10.3109/07357907.2013.784777
Szakmai író, több mint 7 éves tapasztalattal. Daniela Echeverri Castro tartalomkészítőként és szerkesztőként dolgozott különböző weboldalakon. Volt koordinátor és tartalomkezelő különféle szerkesztőségi csoportokban. Széles is SEO és digitális marketing tapasztalat. Az elmúlt években írói munkáját az egészség, a táplálkozás és a wellness témáira összpontosította. Ezen felül elvégezte a Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) ajánlott fel. Többben is együttműködött szövegszerkesztő és kurátor projektek tematikus blogokhoz. 2014 óta a Better with Health szerkesztője, jelenleg a Grupo MContigo szerkesztői részlegében dolgozik.