Frissítve: 2020. szeptember 15
Különbözőek a az articsókának tulajdonított tulajdonságok, többnyire a máj és az epehólyag működéséhez kapcsolódik, elősegítve az emésztést és a toxinok vizelettel történő eltávolítását. Ezért ennek a zöldségnek az étrendbe való felvétele vagy gyógynövényként történő bevitele nagyszerű egészségügyi előnyök különböző szinteken. Vegye figyelembe a fő erényeit és azt, hogy ki fogyassza el a legjobban:
- A sok zöld és sárga növényben jelen lévő flavonoid, a cinarin és a luteolin adományoz articsóka tiszta májvédő hatás, a máj működésének javítása, valamint a sérült májszövet helyreállítása, miközben koleretikus, vagyis serkenti az epehólyag termelését.
- Az A- és C-vitamin radikális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatást kölcsönöz neki.
- A keserű elvek a gyomor-bélrendszeri mozgékonyság serkentőként működnek, serkentik az étvágyat, és elősegítik az elfogyasztott ételek kényelmes emésztését.
- Az inulin, a vegyületcsalád egyes növényeiben gyakori poliszacharid-típus, tiszta vizelethajtó és hashajtó hatást fejt ki a bélmozgás serkentésével, a vizeletkibocsátás elősegítésével és a szükséges szerves tisztítással a vese szintjén.
Mindehhez, articsóka gyógymódok a következő egészségügyi hiányok kezelésére használják:
A magas koleszterinszint kezelésére szolgáló, minden bizonnyal agresszív gyógyszer alternatívájaként, amely sztatinokat tartalmazó gyógyszereken alapul, amelyekről kimutatták, hogy káros hatással vannak a májszövetre, ha nem megfelelő dózisban vagy tartós kezelésekben veszik be őket. a cinarinban gazdag articsóka érdekes lehetőség lehet, amelyet meg kell vizsgálni. A táplálkozási szakemberek mindenesetre javasolják ennek a szezonális zöldségnek az egészséges étrendbe való felvételét.
Az articsóka káros hatásai az egészségre
Természetesen az articsóka és maguk az articsóka kiegyensúlyozott fogyasztása által jelentett kockázatok szűkösek. Bizonyos szempontokat azonban figyelembe kell venni:
- Magas rostkoncentrációja miatt gázokat és puffadást okozhat a hajlamos embereknél, különösen ideges, a menopauzás időszakban élő nőknél stb.
- Keserű elvek tartalma miatt a kisgyermekek rosszul tolerálják.
- Ugyanezen okból az ápoló anyák nem bátorítják fogyasztását, ha újszülöttüket szoptatják. Ezek a keserű elvek átvihetők az anyatejbe.
- Az articsóka fogyasztása nem ajánlott, ha epeelzáródásban szenved, az epehólyagra gyakorolt stimuláló hatása miatt.
- Vízhajtó hatása miatt először orvoshoz kell fordulni, ha magas vérnyomás vagy más szívbetegség kezelésére szolgáló gyógyszert követ, amikor articsóka kivonatokkal szeretne kezelést kezdeni az esetleges feszültség dekompenzációk elkerülése érdekében.