Különböző tanulmányok bizonyították diéta megváltoztathatja a vastagbél mikrobiota összetételét és az anyagcserét. Most egy nemrégiben végzett tanulmány, amelyet a texasi A&M Egyetem (USA) táplálkozási és élelmiszer-tudományi tanszékének tudóscsoportja végzett, kimutatta, hogy az aszalt szilva rendszeres fogyasztása csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.

aszalt szilva

A szilva fenolos vegyületeket tartalmaz amelyek különböző pozitív következményekkel járnak testünkben, például antioxidánsokként szolgálnak, amelyek semlegesítik a szabad gyökök hatását, védi a DNS-ét.

Figyelembe véve, hogy a mikrobiota megszakadása elősegítheti a kezdeti bélgyulladást és a visszatérő gyulladást, és hogy ez hosszú távon a vastagbélrák kialakulásához vezethet, a kutatók kísérletet végeztek laboratóriumi egerekkel annak érdekében, hogy tesztelje az aszalt szilva vegyületeinek mikrobiotájára gyakorolt ​​hatását. Így a vastagbélrákos egereket két csoportra osztották: az első csoport szilva diétát kapott, a második pedig kontroll étrendet.

A rágcsáló vastagbélének különböző szegmenseinek béltartalmát és szöveteit megvizsgálva a tudósok ezt felfedezték az aszalt szilva diéta megváltoztatta a bélben lévő két fő baktériumtípus szintjét, a mikrobiota megtartásának elősegítése. Mi több, az aberrált kriptagócok száma (rendellenes cső alakú mirigyek csoportosítása a vastagbél és a végbél nyálkahártyájában, ami rákhoz vezethet) jelentősen visszaesett a kontroll csoporthoz képest.

„Ebből a tanulmányból arra a következtetésre juthattunk, hogy az aszalt szilva valójában úgy tűnik, hogy elősegíti a jótékony mikrobiota és mikrobiális anyagcsere megőrzését a vastagbélben, ami a rák előtti elváltozások előfordulásának csökkenésével járt”Elmagyarázza Nancy Turner, a tanulmány vezetője.