A görög Athos-hegyi kolostorok a létező legegészségesebb közösségek közé tartoznak. A helyi szerzetesek nagyon sokáig élnek, alig találkoznak soha rákkal, szív- és érrendszeri betegségekkel, cukorbetegséggel és demenciával.

hosszú

Átlagosan egy Athos-hegyi kolostor szerzetese 10 évvel tovább él, mint a szokásos görög. A könyvben az Athos-hegyi étrend ("Athos-hegyi étrend") azt sugallja, hogy hihetetlen egészségük A helyi szerzetesek kötelesek a mediterrán étrendre, és szigorúan betartják a sovány napokat, amelyek során a kalóriabevitel korlátozott.

Következésképpen, Szerzetes étrend Hasznos lehet bárkinek a földön, aki szeretne fogyni és megfiatalodni. A kolostori étrend gyakorlatilag feldolgozatlan termékek, mint például a pizzák, a hot-dogok vagy a hot-dogok, többnyire friss élelmiszerek alacsony zsírtartalmúak. A szerzők azt javasolják mindenkinek, aki szerzetes alapján szeretné felépíteni étrendjét, amelyet egy héten három mérsékelt harmadik napra kell felosztani. hús nélküli nap és egy "obzhorny".

Alatt hús nélküli nap Tilos bármilyen tejterméket, halat, húst, alkoholt, tojást és növényi olajat használni. Meg kell ragaszkodni a kis adag gyümölcs, zöldség, mag, dió és bab. Enyhe napokon mindent megkaphat, amit a klasszikus mediterrán étrend megold: tejtermékeket, olívaolajat, halat, csirkét, tojást és mérsékelt mennyiségű alkoholt. A cukor, a feldolgozott ételek és a vörös hús azonban még mindig tabu. Ezeknek a termékeknek csak egy nap lehet "obzhorny", ahol bármit élvezhet, amit csak akar - A csokoládétortától a vörös húsig. Míg a túlevés nem igazán ajánlott "obzhorny" napon.