Írta: Natalie Stein

Atkins kenyér

Frissítve: 2017. november 20

kenyér kép Bube a Fotolia.com-tól

Az Atkins-diéta terv korlátozza a szénhidrátokat, hogy segítsen az embereknek a fogyásban. A diéta kezdeti szakaszában, az úgynevezett indukcióban, a diétázók csak 15-20 szénhidrátot fogyasztanak naponta. A következő fázisok lehetővé teszik, hogy napi 5 gramm szénhidrátot adjon hozzá (minden héten), csökkentve a fogyás megállásait. Általában az Atkins-diétázók kevesebb, mint 50 szénhidrátot fogyasztanak naponta, bár ez személyenként változik. Egy darab kenyér 12-15 gramm szénhidrátot tartalmaz, ezért az Atkins-rajongók többsége nem akarja, hogy csak egy szelet ragadjon rá.

Saláta

A saláta remek választás a kenyér helyettesítésére. Válasszon nagy saláta leveleket, és kenje meg bármilyen fűszerezéssel. Adja hozzá a húst és/vagy sajtot, és tekerje fel, mint egy becsomagolt szendvicset. Ez a helyettesítő alkalmas bármely Atkins-fázisra.

Atkins kenyér

Atkins egy sor olyan ételt készít, beleértve a turmixokat, rudakat és sütési keveréket, amely alkalmas kenyér és palacsinta készítésére. Nem használható az indukciós szakaszban, de e két hét után hasznos lehet.

Alacsony szénhidráttartalmú kenyerek

A gyártók az alacsony szénhidráttartalmú kocsira ugrottak, és alacsony szénhidráttartalmú kenyereket gyártanak. Az Ezékiel kenyér egészséges szemekkel, több rosttal és körülbelül 14 gramm szénhidráttal rendelkezik. Rudy's Organic Bakery Right Choice csak körülbelül 5 teljes szénhidrátot tartalmaz. Sok könnyű kenyér, például a Wonder Light szénhidrátja a 6-8 tartományba esik, ami még indukcióra is elfogadható.

Portobello gomba

Néhány ember élvezi a nagy portobello gombák használatát a hamburger zsemle helyett. Enyhén grillezzön párat a további ízért. A portobello gomba szintén kiválóan helyettesíti a pizzatésztát.

További cikkek

Hogyan készítsünk ördögi sonkát →

Hogyan főzzünk házi pizzát mikrohullámú sütőben? →

A hamburgerek típusai →

Mit tegyünk a pita kenyér belsejébe →

Hogyan főzzünk szőlőmagolajjal →