védelmében

Az autizmussal élő gyermekek GFCFSF diétájának védelmében

Írta: Holly Bortfeld

Az "Autizmus étrendje" néven ismert GFCFSF diéta sok éve létezik sok autista spektrumban szenvedő ember életének, egészségének és működésének javításában. A következő okok az étrend védelmében.

Bizonyítékok támasztják alá az étrendet

Dr. Harumi Jyonouchi kutatásai azt mutatják, hogy az autizmussal élők 91% -a, akiket szigorú GFCFSF étrenden tartottak, javult. Jyonouchi kutatása szerint az autizmussal élő gyermekek immunrendszere eltér a gluténban, a kazeinben és a szójában található étkezési fehérjékkel szemben. Ez a kutatás, amelyet egy orvostan panel vizsgált, alátámasztja azt, amit sok szülő mondott több mint 10 éve. A szülők nagy része arról számol be, hogy az étrend drasztikusan jót tett gyermekének. Ezeknek a szülőknek a leggyakoribb megjegyzése az, hogy gyermekük "kijött a ködből", amikor elkezdték a diétát. Sok szülő arról is beszámol, hogy az étrend megvalósításával gyermekeik elkezdtek beszélni, vagy növelték a beszéd képességüket. Bár ezek informális tesztek, ezeknek az eredményeknek a gyakorisága lenyűgöző, ezért az étrendet érdemes autizmussal élő gyermekek családjainak tesztelni.

Noha több tanulmányt szeretnénk készíteni a GFCFSF étrendről, az az igazság, hogy nagyon nehéz tanulmányozni, és biztosítani kell, hogy mindkét csoportban 100% -os legyen a megfelelés ezekben a tanulmányokban, anélkül, hogy mindegyik csoport kontrolláltan lenne környezet. Sok szülő ezt nem engedné meg. A közelmúltban közzétett néhány tanulmányt úgy tervezték, hogy kudarcot valljon, mivel nem futotta végig a teljes 4 hónapos próbaidőt (a legtöbb csak néhány hétig tartott), annak ellenére, hogy a szülők arról számoltak be, hogy 4 hónap volt az a fordulópont, ahol jelentős változásokat láthattak . Mindezek mellett ezekben a vizsgálatokban a szója és a nagyon magas cukortartalmú ételek megengedettek voltak minden külön korlátozás nélkül.

Az étrend javítja az egészséget

Az autizmussal élő gyermekek általában csak kevés ételre korlátozzák étrendjüket - gyakran csak glutént és kazeint tartalmazó ételeket és világos színű ételeket. A sztereotip autizmussal élő gyermek étkezését „csirke rögök”, hasábburgonya, „burgonya chips”, banán, tej és joghurt menüre korlátozhatja. A szülők azt mondják, hogy gyermekeik "elutasítanak minden más típusú ételt", ami nagyon nem megfelelő táplálkozással jár. Az érzékszervi problémák, amelyeket e gyermekek közül sokan óriási mértékben megnövekednek, mielőtt az étrend növekszik, és az ételek szerkezetével kapcsolatos problémák fokozódnak, amikor egészségesebb lehetőségeket próbálnak megadni. ha a gyerekek diétáznak, végül kibővítik éttermi repertoárjukat, hogy egészségesebb lehetőségeket is tartalmazzanak, és javítsák táplálkozásukat.

A diéta javítja az autizmus tüneteit

Az autizmusban a fogyókúrával gyakran csökkentik az olyan általános problémákat, mint az alvás, az indulat, a kihívást jelentő viselkedés, sőt az önsérülés is. A diéta előtt a fiam, mint a legtöbb autista gyermek, ritkán aludt egész éjjel. Az a gyermek és szülők, akik csak 2-3 órát alszanak krónikusan, nem tudnak megfelelően működni. Az alvás elvesztése immunproblémákhoz kapcsolódik, és a viselkedési problémák is fokozódnak. A szülők számára ez autóbalesetek, elmulasztott munkanapok és a betegség növekedésének lehetőségét jelentheti. Mindez a család minden tagjának problémakört jelent. Ha a gyermekek diétát tartanak, a legtöbb szülő a viselkedés csökkenéséről számol be, különösképpen a másokkal vagy önmagával szembeni agresszióról, elszaladásról, veszélyes helyzetekről, visszatérő fülfertőzésekről, kiütésekről és egyéb egészségügyi állapotokról. Az Autizmus Kutató Intézet Orvosbiológiai Orvostudományi Intézetének szülõi véleménye szerint a diétát az egyik legfontosabb beavatkozásnak tekintik hatékonysága miatt.

A diéta fokozza a terápiákat

A diéta megszüntetheti a pszichiátriai gyógyszerek alkalmazását

Az elmúlt tíz évben több száz szülő, ha nem ezren, elmesélte nekünk ugyanazt a történetet: „Az orvos, az iskola vagy a terapeuta gyógyszerek alkalmazását javasolta gyermekem viselkedésének ellenőrzésére, de úgy döntöttünk, hogy az étrendet alkalmazzuk. Tehát egyszerűen váltogatva az étkezést és látva, hogy gyermekem mennyire pozitívan viselkedik, felhagytak a pszichiátriai gyógyszerek használatának javasolásával. " Orvosok és szülők is meséltek nekünk olyan gyermekekről, akiknek görcsrohama volt, és a glutén megszüntetésével abbahagyták őket, ami miatt ezekre a rohamokra már nincs szükség gyógyszerekre.

Az autizmus, valamint a glutén- és kazeinmentes étrend kapcsán miért ne?

A diéta ellen hallott leggyakoribb ok az, hogy a szülők azt akarják, hogy gyermekeik ugyanolyan ételeket fogyasszanak, mint társaik, amikor az iskolai büfében ülnek. A probléma ezzel az, hogy általában az iskolában kínált étkezések jellemzően alacsony minőségűek, táplálkozási szempontból nagyon magasak, és zsír-, cukor- és tartósítószer-tartalmuk nagyon magas, és mindez részben hozzájárul nemzetünk elhízási járványához. Szülőként azt várná tőlünk, hogy arra törekedjünk, hogy jobb étkezést biztosítsunk gyermekeink számára, és ne ugyanazokat az alacsonyabbrendű ételeket, amelyeket az állami iskolák gyakran szolgálnak fel.

Egy másik mítosz szerint az étrend túl drága. A diéta csak olyan drága, amennyit csak akar. Bármilyen étrend, még a hagyományos amerikai búza- és tejtermék-alapú étrend is drága, ha a legtöbb már elkészített ételt megvásárolja. Itt a TACA weboldalunkon található egy remek cikk a GFCFSF (glutén-, kazein- és szójamentes) étrendről a költségvetésről és az élelmiszer-bélyeg diétáról.