2003. július 1., kedd - 22:00

növelik

26,538 megjelent híreket

A nyár általában az évszak, amikor a magas hőmérséklet és a kiszáradás miatt több liter folyadék fogy. Az üdítők és az édesített italok a hűtőszekrények királynői, bár ezek nem mind előnyök, mivel az Egyesült Államok Cornell Egyetemének tudósai szerint túl sok szódás ital, limonádé vagy bármilyen cukorban gazdag üdítő fogyasztása elhízást okoz gyermekeknél.

Azok a gyermekek, akik napi 34 centiliternél több édes italt fogyasztanak, nagyobb súlyt kapnak, mint azok, akik kevesebb, mint a felét fogyasztják. A tudósok ezt a hatást annak tulajdonítják, hogy a kicsik rosszabbul étkeznek, és hiányaikat nagyobb mennyiségű édes ital fogyasztásával pótolják. A napi kalóriabevitel növelése súlygyarapodást okoz.

A kutatás elvégzéséhez 30 gyermeket választottak, akiket a hét öt napján két hónapig követtek. Először rögzítették a cukros italok számát és az ételbevitelt. "A nyomon követés következtetései között értékelték, hogy a kiskorúak, akik jobban kedvelik az üdítőitalokat, rosszabbul ettek" - mondta David Levitsky, a Cornell Egyetem táplálkozási és pszichológiai professzora, aki tanulmányának következtetéseit a Journal-ban publikálta. a gyermekgyógyászat.

Az édes italokat szóda, ananászlé, palackozott tea és gyümölcskoncentrátumok, például szőlő vagy limonádé határozták meg.

Egy másik tényező, amely a kutatókat leginkább aggasztotta, az az, hogy azoknak a személyeknek, akik több cukros italt fogyasztottak, sokkal alacsonyabb volt a tejfelvétel.

Ennek oka az volt, hogy a tejet és az édes italokat ugyanarra a gépre tették, az utóbbit választották, mert ízletesebbek voltak. Ezenkívül a gondozók nem kínáltak tejet a gyerekeknek, vagy harapnivalókba vagy étkezésekbe, ami miatt az ilyen üdítőitalokat nagyon kedvelő gyermekek kalcium- és cinkszintje valamivel alacsonyabb, mint az ajánlott.
A kutatást a Cornell Egyetem által szervezett táborokban részt vett 6 és 12 év közötti gyermekek elemzésével végezték. Ezeken a találkozókon reggelit, ebédet és vacsorát kapnak. Ezen túlmenően minden ellenőrzött volt, amit a központ létesítményeiben töltöttek.

"Az eredmények arra utalnak, hogy az édesített üdítők népszerűsége jelentős tényező lehet a gyermekkori elhízás növekedésében az Egyesült Államokban.".