Az elhízott emberek egészségtelen étrendje megmagyarázhatja fokozott fájdalomérzékenységüket. Erre a következtetésre jutott egy amerikai tanulmány, amelyet 2015. szeptember 3-án mutatott be Charles Emery professzor, az Ohio Állami Egyetem, az Európai Fájdalom-szövetség -EFIC- "Pain in Europe IX" kilencedik kongresszusán, amelynek vége Bécs. Ez a kongresszus több mint 4000 fájdalom specialistát hív össze a világ minden tájáról, akik ezen a fontos tudományos eseményen megvitatják szakterületük legfrissebb felfedezéseit.

miradorsalud

A kongresszus hivatalos sajtóinformációi szerint a tanulmány az étrend, a testzsír és a fájdalom összefüggéseit vizsgálta.

Dr. Emery, a testtömeg-index (BMI) szerint az étkezési szokások és a fájdalomra való érzékenység nyilvánvalóan összefüggenek egymással. Úgy tűnik, hogy a magasabb BMI-vel rendelkező emberek, akik többnyire alacsony rosttartalmú ételeket fogyasztanak, gyakrabban vannak kitéve a fájdalom kockázatának.

A kutatók körülbelül 100 felnőtt résztvevő testtömeg-indexét számolták ki, amely átlagosan meghaladta a 30-as értéket, így az elhízási tartományon dolgozott.

A résztvevők által követett étrendet értékelték: Azok, akik gyulladáscsökkentő és ezért egészségesebb ételeket fogyasztottak, például olyan ételeket, amelyek több antioxidánst és kevesebb telített zsírsavat tartalmaznak, magasabb pontértéket értek el az "Egészség étkezési indexben" (IES). Végül a résztvevők egy kérdőív segítségével értékelték a fájdalomra való érzékenységüket.

Az eredmény azt találta, hogy a fájdalomérzékenység a testtömeg-index szintjével nőtt. Az is világos volt, hogy az étkezési szokások segítenek megmagyarázni a testtömeg-index és a fájdalom közötti kapcsolatot, mivel a citokinek vérparaméterei - az aktiváló fehérjék és a gyulladás indikátorai - az étrendtől függ.

Ismeretes, hogy a túlsúly kiválthatja és fenntarthatja a szervezet krónikus gyulladásos reakcióit, ami növeli a fájdalomérzékenységet.

Az étrend és a fájdalom közötti összefüggést nem az ízületi gyulladás vagy az ízületi fájdalom okozta, és nem volt összefüggésben a fájdalomcsillapítók használatával.

"Az egészséges vagy egészségtelen ételek kiválasztása releváns tényező lehet a testzsír és a fájdalom kapcsolatának megértésében" - jelentette ki Emery professzor.

Várjuk meg az Abstracts kiadását, hogy többet megtudhassunk erről a tanulmányról: EFIC Abstract Emery et al: Az étrendi bevitel közvetíti a testzsír és a fájdalom kapcsolatát.

Fontos megjegyezni a szisztémás, krónikus, alacsony fokú gyulladás fogalmát, mint számos krónikus betegség kockázati tényezőjét, a vér gyulladásos markereinek magas szintjének megfigyelései alapján, például olyan metabolikus szindrómával összefüggő patológiák esetén, mint a cukorbetegség.

Az egészséges táplálkozás összetevői között a teljes kiőrlésű gabonafélék, halak, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása kevesebb gyulladással jár. A C-, E-vitamin és a karotinoidok csökkentik a gyulladás markerek koncentrációját, míg más tápanyagok ellentétes hatást fejtenek ki: a telített és transz-monosaturált zsírsavak gyulladáscsökkentőek, míg a többszörösen telítetlen zsírsavak, különösen a hosszú szénláncúak, gyulladáscsökkentők.

Hasonlóképpen, az alacsony magnéziumbevitel és a magas glikémiás terhelésű étrend rendszeres fogyasztása magas C-reaktív fehérje (a májban és a zsírsejtekben termelődő akut fázisú fehérje, amely gyulladásos folyamat esetén a szervezetben magas koncentrációval jár) ).