Írta: Keri Marshall, ND, a DSM globális lipidtudományának és érdekképviseletének igazgatója

szerepét

Az idősebb népességeket érintheti a rejtett éhség.

Összegzés

  • 2014-ben az Egyesült Államokban 10,2 millió idős felnőtt háztartás szembesült a rejtett éhség fenyegetésével, amelyet az alapvető mikroelemek hiánya jellemez.
  • A megfelelő mikroelem-státusz segíthet az idősebb népesség egészségi állapotának és jólétének javításában, és lassíthatja a nem fertőző betegségek (NCD) és más, az életkorral összefüggő betegségek, például az oszteoporózis és a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) előrehaladását.
  • Jelentős megtakarítás érhető el az egészségügyi költségek terén, ha hosszú távú megelőző stratégiát hajtanak végre az egészséges időskor előmozdítása és az idősebb felnőttek megfelelő táplálkozása előtt álló akadályok leküzdése érdekében.

Stratégiák és beavatkozások az idősebb emberek rejtett éhségének diagnosztizálására és kezelésére

A New York-i Tudományos Akadémia „Rejtett éhség: megoldások Amerika elöregedő lakosságának” című rendezvényére Washington DC-ben került sor, és az egész világon közegészségügyi tisztviselőket, egészségügyi szakembereket és tudósokat fogadott. Különösen érdekes volt a rendezvényen a rejtett éhség jelenlegi állapota Amerikában és az a szerep, amelyet a politikák játszhatnak a minőségi egészségügyi gyakorlatok előmozdításában és az idősebb emberek megfelelő táplálkozásának elősegítésében.

Mi rejtett éhség?

A mikrotápanyagok hiánya, amelyet gyakran "rejtett éhségnek" neveznek, növekvő probléma az egész világon. A jelentések valójában azt sugallják, hogy a világ népességének minden harmadik embere rejtett éhségtől és az ahhoz kapcsolódó állapotoktól szenved a nem megfelelő tápanyagbevitel, valamint a későbbi vitamin-, ásványi anyagok és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok, például az A., C-vitamin hiánya miatt., D és E; B-vitaminok; kalcium; cink; magnézium; kálium; és többek között az omega 3.

A probléma azonban az, hogy az alultápláltság az NCD-k kulcsfontosságú kockázati tényezője, és jelentős hatással lehet az egészségügyi költségekre és a globális gazdaságra. Csak az Egyesült Államokban a betegségekkel kapcsolatos alultápláltsághoz kapcsolódó költségeket 157 milliárd dollárra becsülik. Bár ez a jelenség minden korosztályt érinthet, az idősebb felnőtteket különösen az alultápláltság veszélye fenyegeti az elégtelen tápanyagbevitel miatt; és becslések szerint minden ötven, 50 évnél idősebb amerikai felnőtt élelmezésbizonytalansággal küzd. Valójában 2014-ben 10,2 millió idősebb felnőtt háztartás szembesült az éhség fenyegetésével az Egyesült Államokban. Az előrejelzések szerint ez a probléma folytatódik, és az ENSZ (ENSZ) előrejelzése szerint a 60 éven felüliek száma 2050-re meghaladja a kétmilliárdot, ezért kritikus fontosságú az intézkedés ennek az aggodalomnak a kezelése és kezelése érdekében.

Megelőző megközelítés

Bár számos tudományos bizonyíték jelzi a mikrotápanyagok potenciális pozitív előnyeit az életkorral összefüggő krónikus betegségek kockázatának csökkentésében, sokkal több tennivaló van még az idősebb felnőttek és a megfelelő táplálkozás közötti szakadék csökkentése érdekében. A problémát tovább súlyosbítja, hogy a mikroelemek állapotának felmérése jelenleg nem része az idős felnőttek szokásos egészségügyi értékelésének. Következésképpen nincs egységes mértéke a tápanyaghiány szintjének és típusának, amelyet minden egyes személy képes bemutatni; Ez nemcsak az alultápláltság mértékének mérését teszi jelentős kihívássá, hanem hozzájárul a mikrotápanyagok dúsításának és pótlásának hatékonyságában mutatkozó következetlenségekhez is. A rutinszűrő intézkedések bevezetése, például az étrendi szűrőeszközök az idősebb felnőttek étkezési szokásainak jellemzésére, egy proaktív stratégia, amely könnyen megvalósítható egy hosszú távú megelőző megközelítés részeként a veszélyeztetett személyek azonosítása és a hatékonyabb nyomon követés érdekében. tápláltsági állapotuk.

A kutatás azt is jelezte, hogy a szövetségi táplálkozástámogató programokban való részvétel, mint például az Amerikai Kerekek és a Táplálkozási Támogatási Program (SNAP), elősegítheti a veszélyeztetett idősek egészséges öregedését, és egyúttal hozzájárulhat a nagyobb függetlenséghez és az életminőség. Ezeket a közösségi programokat az alultápláltság és az élelmiszer-bizonytalanság hatásainak enyhítése és az egészségügyi ellátás igénybevételének csökkentése érdekében fejlesztették ki. A költségvetési megszorítások azonban jelentősen csökkentették ezeket a programokat, és ehelyett több akadályt jelentettek a kiszolgáltatott idősebb felnőttek számára a támogatásukhoz való hozzáférés előtt. Az éhség csillapításának és az idősebb emberek táplálkozásának javítása érdekében kritikus fontosságú, hogy a kormányok és a döntéshozók világszerte fontolóra vegyék az ilyen programok megerősítésének módjait annak érdekében, hogy több idősebb ember jól tudjon öregedni és egészséges maradjon.

Beszéljünk a táplálkozásról

Beszélgetés folyik az egészséges idősödő közösségen belül és azon kívül is arról, hogy a táplálkozás milyen szerepet játszhat az idősebb emberek egészségének előmozdításában. Egyre több bizonyíték utal arra, hogy növelje a legfontosabb mikroelemek, például az A, C, D és E vitamin bevitelét; a B-vitaminok; A kalcium; cink; magnézium; kálium; és az omega-3, miközben csökkenti a finomított és feldolgozott, energiasűrű élelmiszerek fogyasztását, hatékony megközelítést jelenthet az egészség megőrzéséhez az életkor előrehaladtával, valamint az egészségügy társadalmi-gazdasági költségeinek és pénzügyi terheinek csökkentésével. Az egész életen át tartó egészséges és kiegyensúlyozott étrend jobb oktatását és tudatosítását elősegítő stratégiák végrehajtása kulcsfontosságú lehet a világ idős lakosságának egészségének és függetlenségének javításához és támogatásához.