Izlandon csak a vulkanikus kőzeteken termő moha nő. Ezzel a panorámával a lehetőségek a vegetáriánus utazás Izlandra Elég nagy bravúrnak tűnik. De meg fog lepődni azon, amit találtunk.

Egy kis sziget, ahol nincs szárazföld a közelben, ritka növényzet és csontig érő hideg kombinációja, így a zöldségeket, gyümölcsöket és zöldségeket kell utoljára látni. És ez azt mutatja.

Az izlandi étrend több mint 1100 éven át halon, bárányon és néhány tejterméken, például joghurton és sajton alapult. Ehhez hozzá lehet tenni néhány kivételt, például a burgonyát, amely jól támogatja a hideget.

Gondolkodjon a megtaláláson vegetáriánus paradicsom Izlandon lehetetlen. Haluk hírneve miatt szinte minden étterem tenger gyümölcseit vagy folyami termékeket kínál. Bizonyos esetekben még szakosodnak is rájuk.

Bár ez nem olyan ország, ahol a vegánok vagy a vegetáriánusok sokféle lehetőséget találhatnak, meg kell jegyezni, hogy vannak olyan éttermek, ahol étkezni lehet, másoknál vegetáriánus ételeket fogyasztanak, és sokukban akár elkészíthetik is menü adaptációk.

Ez nem paradicsom, de sok esetben erőfeszítéseket tesznek.

Azonkívül, hogy étterembe járok szupermarketekbe menni. Van néhány kis naturista vállalkozás vagy nagy szupermarket, ahol a tipikus csomagolt sonka vagy fagyasztott hal mellett találhat olyan termékeket, amelyek jól jönnek, ha valamit főzni készül.

Néhány étel vagy termék, amelyet kipróbálhat

Akár egy szupermarketben, akár egy étteremben vagy kávézóban, jó tudni néhányat a vegetáriánus ételek, amelyeket Izlandon talál.

Ha vegetáriánus vagy, próbáld ki a Skyr-t, amely a tipikus izlandi joghurt, olyan vastag, hogy meghaladja a görög joghurtot, és kissé úgy néz ki, mint a friss sajt.

Feltétlenül élvezze néhány kenyerüket, például rozskenyeret. Noha Izlandon néhány növény alig növekszik, például rozs, jól viseli a hideget, és a földhővel egyes esetekben megsütött kenyér nagyon gazdag tipikus gasztronómia példája.

Étkezés és termékek

  • Pizzák (margarita vagy vegetáriánus)
  • Hamburgerek
  • Vegán sajt
  • Tofu
  • Texturált szójabab
  • Növényi tej (mandula, szójabab, rizs stb.)
  • rozskenyér
  • Gomba
  • Gyümölcsök és zöldségek
  • Tipikus termékek, például hüvelyesek, rizs stb.
  • Joghurt
  • Előfőzött levesek

[riasztás típusa = »általános» elutasítás = »nem»]

Nem vegetáriánus specialitások

Harðfiskur: Szárított haldarabok. Cukorkaként megtalálható a szupermarketekben.

Hangikjöt: Füstölt bárány. Az ókorban a hús megőrzése érdekében készült.

Svið: Főtt bárány feje.

Hakarl: Pácolt cápa hús. Ez a cápa nem pisil, és ha egyszer elhalt, akkor felakasztják, hogy felszabadítsa az összes ammóniáját.

Savanyú kosok heréi: Ez sok évvel ezelőtt megőrizte őket.

Vérkrém: hasonló a vérkolbászhoz, de kevésbé szilárd.

Cápa: Sokat fogyasztanak az országba érkező turisták.

Skyr: A tipikus sűrű izlandi joghurt.

kell
A házi készítésű szendvics sosem árt

Tippek vegetáriánus utazásra Izlandra

Tudva, hogy nem rúgsz kővel, és egy darab tofu jön ki, egy izlandi vegetáriánusnak ki kell találnia vagy meg kell tennie olyan dolgokat, amelyek kissé józan észnek számítanak, de nem rossz ezeket áttekinteni.

Vidd el az ételt

Ez amellett, hogy lehetővé teszi, hogy azt ehessen, amit szeretne (nem mindig, de sokszor), segít a olcsó út Izlandra. Is nagyon drága ország ezért jó szem előtt tartani, hogy minden sokkal többe fog kerülni, mint amennyit elképzel.

Mindent vásároljon a szupermarketekben

Ha a bőrönd túl kicsi volt ahhoz, hogy betartsa az előző tanácsokat, vagy ha nem tudott mindent eltenni, amit akart, menjen el egy szupermarketbe. Próbálj meg találni egy olyan szuper nagyot, mint a "Bónusz", amely kiszabadítja a bajból. Megtalálhatja a főzéshez szükséges vegán és vegetáriánus termékeket. Sok gyümölcsük és zöldségük van, őrült árakon, de vannak.

Kérd meg őket, hogy készítsék el a tányérodat

Nem minden étterem rendelkezik vegetáriánus vagy vegán lehetőségekkel, de vannak pincérek és szakácsok, akik nagyon barátságosak lehetnek. Ha vegán vagy, megkérheted például, hogy távolítsd el a sajtot a pizzádból, és örülni fognak neked (pénzt takarítasz meg a tejtermékeken), vagy néhány étel, amely húst tartalmaz, kényelmetlenség nélkül alkalmazkodhat.

Főzd meg az ételedet

Ha elhozta az ételt, vagy ha a szupermarketben vásárolt, akkor biztosan főzni akar. A legjobb ehhez az, hogy egy olyan szállóban szállt meg, amely lehetővé teszi ezt, hogy bérelt egy járművet, például lakókocsit, vagy amelyet használ Airbnb (ne feledje, hogy 35 eurót adunk Önnek) vagy HomeAway ha egy egész házat szeretne bérelni. Készítsen vacsorát, készítse el reggelijét és élvezze az ételeket.

Aratás

Nevetni fog rajtam, de igen, betakaríthat a semmi közepén. Ha tavasszal vagy nyáron Izlandon tartózkodik, és mint olyan sokan, akkor a szigeten az úton halad, akkor megállhat ott, ahol egy bokrot lát, és gyümölcsöket kereshet. Ettől nem leszel éhes, de szórakoztat. Vörös gyümölcsöket találhat, például áfonyát. Ha több ismerete van (nem merek tudatlan lenni), szedje le a gombákat, amelyek a hely nedvessége miatt és hihetetlen ízekkel sokakat teremnek.

A Babalú akkor is jó választás, ha nem 100% -ban vegetáriánus

[figyelmeztetés típusa »» információ »elutasítás =» nem »]

Szavak és kifejezések, amelyeket tudnia kell

Ég er grænmetisæta: Vegetáriánus vagyok

Ég borða ekki kjöt: Nem eszem húst

Ég borða ekki: Nem eszek…

Kjot: Hús

Fiskur: Hal

Kjukling: Csirke

Mjolfurafuroir: Tejtermék

Mjolk: tej (tej)

Smjor: Vaj

Ostar: Sajt

Skyr: Joghurt

Hol tudok enni

Izland egész területén egyetlen vegán hely és négy vegetáriánus étterem vagy kávézó található. A lehetőségek nem sokak, és mindegyik a fővárosba, Reykjavikba redukálódik, de jó tudni, hogy mindig találhat lehetőségeket.

[oszlopok] [félig] [iconbox layout = »ikondobozos» title = »Kaffi Vinyl» icon = »fa-evőeszközök» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Stílus: Vegán

Irány: Hverfisgata, 76, Reykjavik

Telefon: + 354-7730465

Menetrend: H-P 9–11, Szo 10–11, Vas 11–11

2016 márciusában Izland első vegán oldala lett. Keverje össze az ételeket élő DJ zenével minden nap
[/ iconbox] [/ one-half] [one-half] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Kaffihusid Gardurinn» icon = »fa-evőeszközök» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Stílus: Vegetáriánus

Irány: Klapparstigur 37, Reykjavik

Telefon: + 354-5612345

Menetrend: H-K-Cs-P 11–20.30, Sze 11–17, Szo 12–17

Európai és izlandi konyha, ahol ételeket szolgálnak fel, amelyeket ott enni és elvinni lehet. A tojás és a tejtermék a menükbe tartozik.
[/ iconbox] [/ fél] [/ oszlop]

[oszlopok] [félig] [iconbox layout = »ikondobozos» title = »Ljosid» icon = »fa-evőeszközök» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Stílus: Vegetáriánus

Irány: Langholtsvegur 43, Reykjavik

Telefon: + 354-5613770

Menetrend: H-P 12: 00-13: 00

Ritka, de egy rák-rehabilitációs központban található. A menü minden nap változik. Ha több mint 3 ember van, hívjon 10 óra előtt.
[/ iconbox] [/ one-half] [one-half] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Reykjavik chips» icon = »fa-evőeszközök» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Stílus: Vegetáriánus

Irány: Vitastígur, Reykjavik

Telefon: + 354-5522221

Menetrend: Kedd-V 11.30–23

Ahogy a neve is mutatja, a hasábburgonyára specializálódtak. Az és a gyorsétterem. Három méretű burgonya az Ön által választott szószokkal.
[/ iconbox] [/ fele] [/ oszlop]

[oszlopok] [félig] [iconbox layout = »ikondobozos» title = »Supubarinn» icon = »fa-evőeszközök» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Stílus: Vegetáriánus

Irány: Borgartun 26, Reykjavik

Telefon: + 354-7721437

Menetrend: Kedd-V 11-15

Ahogy a neve is mutatja, a hasábburgonyára specializálódtak. Az és a gyorsétterem. Három méretű burgonya az Ön által választott szószokkal.

[/ iconbox] [/ one-half] [one-half] [iconbox layout = »icon-boxed» title = »Babalu Café» icon = »fa-evőeszközök» background_color = »# f1f1f1 ″ border_color =» # dddddd »]

Stílus: Vega-barát

Irány: Skolavoroustigur 22a, Reykjavik

Telefon: + 354-5522278

Menetrend: H-V 11–23

Bár nem vegetáriánus vagy vegán, van zöldségtejük, vannak vegán sütemények, és az Ön étlapját adaptálják. Nagyon figyelmes emberek és gyönyörű hely.

[/ iconbox] [/ fele] [/ oszlop]

Utazó, fotós és író vagyok, szeretek eltévedni a városokban, furcsa helyekre utazni és mindenekelőtt érdekes emberekkel találkozni.