A fogyás hatékony módszereit, az egészséges étrendet vagy a zsírszövet csökkenését támogató készítményeket keresve gyakran találkozunk olyan állítással, amely nem hiányozhat az étkezési rostjainkból. Mi az a rost, és ha igaz, hogy lefogy?

élelmi rost

Élelmi rost

Az élelmi rost (rost, tápanyagok) növényi eredetű anyag, amelyet a gyomor-bél traktus enzimjei emésztenek. Korábban azt gondolták, hogy a rostoknak nincs fontos szerepük az emberi test működése szempontjából, azonban miután évekig látták és értékelték az emésztőrendszer megfelelő működéséhez szükséges jótékony tulajdonságait. Kulcsszerepet kezdett játszani a kiegyensúlyozott étrend összeállításában, hozzájárulva ezzel a fogyás folyamatához.

Rost tulajdonságai

Tulajdonságai miatt az élelmi rost az étrend elengedhetetlen alkotóelemének számít, jótékony hatással van az egészségre és sok betegséget elkerül. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásai szerint az élelmi rost napi bevitelének testtömegtől függően 20-40 grammnak kell lennie.

Különböző típusú rostok léteznek, és mindegyik különös hatással van a testre. Táplálkozási szempontból a legmegfelelőbb:

  1. vízoldható rost - elsősorban gyümölcspektin, gumi, β-glükánok, néhány hemicellulóz. Ez a fajta rost nagy mennyiségű gélt képez, amely m.in . segít kiküszöbölni a bélben lévő hulladékot;
  2. oldhatatlan rost-cellulóz, hemicellulóz és lignin. A rost képes felszívni a vizet, mivel megduzzad és szabályozza az emésztőrendszer működését.

Élelmi rost

Az élelmi rostok segítenek a m.in .

  • csökkenti a koleszterin és a trigliceridek felszívódását;
  • alacsonyabb vérnyomás;
  • a szénhidrátok lassú lebontása;
  • a vércukorszint és az inzulin csökkenése;
  • növelje a chyme mennyiségét, felgyorsítsa a bél perisztaltikáját és javítsa a belet;
  • a normális bélflóra kialakulása;
  • tisztítsa meg testét a méreganyagoktól;
  • Székrekedés megelőzése;
  • megakadályozza az emésztőrendszer rákos megbetegedését;
  • növeli a jóllakottság érzését, és ezáltal csökkenti az éhséget;
  • csökkenteni az élelmiszerek energiaértékét;
  • a zsírsavak Uniója.

Rost és fogyás

A rost tulajdonságai egyértelműen jelzik, hogy minden kiegyensúlyozott étrendben jelen kell lennie, de a fogyókúrás étrendből nem hiányozhatnak. Különös hatással van a fogyásra a rost következő tulajdonságai:

  • alacsony kalória;
  • alacsony zsírtartalom;
  • a nagy gyulladás mutatója és a jóllakottság érzetét okozhatja;
  • szabályozza a zsírok és cukrok felszívódását;
  • az anyagcsere felgyorsulása;
  • a bél perisztaltikájának szabályozása;

Rost a fogyókúrás étrendben

Az élelmi rostok hatékonysága a fogyás folyamatában tudományosan megerősítést nyert. A kívánt hatások elérése érdekében:

  • ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú étrendet alkalmazzon;
  • fogyaszt ok. 20-40 gramm rost naponta, testtömegtől függően;
  • vegyen rostot vízzel, jobb, mint naponta minimum 1,5-2 l vizet inni.

Különösen fontos a rostokban gazdag étrendben a víz felett. A rost víz nélküli fogyasztása nem csak nem működik, hanem meg is duzzad, de teljesen más, káros hatást érhet el.

A súlycsökkenés tartós hatásokat hozott azáltal, hogy nem az elhízás elleni gyógyszerre, kiegészítőkre vagy összetevőkre alapozta a diétát. A rost segíti a fogyás folyamatát, de tartós eredményeket csak az étkezési szokások és a fizikai aktivitás megváltoztatásával lehet elérni.

Rostforrás. Mit kell enni, hogy lefogyjon?

A rostban gazdag termékek értékesek bármilyen kiegyensúlyozott étrendbe, nemcsak a fogyás folyamatát támogató tulajdonságai miatt, hanem alacsony kalóriatartalma és magas tápanyagtartalma miatt is. Rost található:

  • a legszárazabb gyümölcs.
  • zöldségek, különösen hüvelyesek;
  • teljes kiőrlésű gabona és teljes kiőrlésű kenyér;
  • különösen a zab és a hajdina;
  • Integrált rizs;
  • búzatészta;
  • dió;
  • magok - például tök vagy napraforgó.

A magas rosttartalom például a búzakorpa lisztben, a szárított szilva maximális fehér szemű vagy mandulás.