Az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítására szolgáló technikák

élelmiszerek

Ezekben a különleges napokban, amelyeket mindannyiunknak át kell élnünk, már sokszor hallottunk az ételről és arról mit vásároljon és fogyasszon a jó étrend fenntartása érdekében. És hogy egész nap otthon vagyunk, ahhoz vezethet, hogy többet eszünk, mint amit megszoktunk, vagy akár többet is, mint amire szükségünk van. Nagyrészt ez elkerülhető egy jó vásárlással, amely csak egészséges termékeket tartalmaz, és elkerüli mindazokat a csábító ételeket.

Ez a jelenlegi helyzet arra is ösztönözhet minket, hogy bár nem gondolunk rá, vásároljunk többet. Vagy azért, mert inkább túlkínálattal rendelkezünk, vagy azért, mert meg akarjuk hosszabbítani a vásárlás és a vásárlás közötti időt. Ez sajnos oda vezethet minket növelje az élelmiszer-pazarlást, mivel nincs időnk megenni az egészet.

Az élelmiszer-pazarlás valódi és egyre növekvő probléma hazánkban. Ezért fontos tudnunk, hogy otthonról sokféle tennivaló van ennek megakadályozására, és a legtöbbjük megoldható azzal, hogy helyes ételmegőrzés amit megvettünk:

  • Konyha mennyiségbenVásárlás előtt gondold át, mit szeretnél főzni. Szervezzen heti menüt, és vásárolja meg, amire szüksége van. Ez megakadályozza, hogy eleve túl sokat vásároljon, és ezáltal lehetővé teszi, hogy egy ülésben főzzön, és az ételek egész héten készen legyenek. Azt is megteheti, amellyel már rendelkezik. Mielőtt belegondolna a kidobásba, gondolja át, mit tehet vele. Miután minden étel elkészült, egyszerűen lefagyasztja őket, és friss ételeket kap, amikor csak akar.

  • Jelenleg friss zöldségeket és gyümölcsöket használjonHa gyümölcsöt és zöldséget vásárol, akkor tudnia kell, hogy azok eltarthatósági ideje nem túl hosszú. Ezért ajánlott, hogy amikor ezek az összetevők megvannak, akkor használja őket. Készíthet salátákat, gyümölcsleveket, turmixokat, turmixokat, a lehetőségek végtelenek. Ha bármelyiket főtt készítménnyé, például süteményekké vagy empanadává alakítja, még néhány napig hűtőszekrényben tarthatja őket.

  • Maradék nem létezik: A maradék ételeket nem szabad hulladéknak tekinteni. Teljes értékű étel, és mint ilyen, újra fogyasztható. Tegye próbára az eszét, és fordítsa ezeket a maradékokat más ételekké. Készíthet klasszikus krokettektől kezdve a süteményekhez, szendvicsekhez, empanadákig, töltelékekhez. Ez a gyakorlat nemcsak karanténhoz, hanem általában az élethez is segítséget nyújt. Az ételek újrafelhasználása az egyik legjobb módszer az eldobás elkerülésére.

  • Rendezze jól a hűtőszekrényét: nem mindegy, hogy az egyes elemeket hova rendeli be a hűtőszekrénybe, nem minden területet tartanak ugyanazon a hőmérsékleten. Fontos, hogy megrendelje őket aszerint, hogy mennyire hidegen követeli az eltarthatóságuk megőrzése: a frissek jobban megfogják a fiókokat és az alját, míg szószok, gyümölcslevek és egyéb feldolgozott termékek elhelyezhetők például az ajtón, ahol magasabb a hőmérséklet.

  • Válassza a fagyasztottat: természetesen az ilyen típusú termékek hosszabb eltarthatósági idővel rendelkeznek, ezért nagy szövetségesekké válnak ezekben a napokban. Lehetővé teszik, hogy mindenféle ételt, gyümölcsöt, zöldséget, halat, hüvelyeseket fogyasszon, ami elősegíti az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartását. Ha nem szereti a főzést, választhatja a már elkészített fagyasztott ételeket, amelyeket étkezés előtt csak fel kell melegítenie, például pizzát vagy lasagnát.