ételek

A szőlőt, a zellert és más alacsony kalóriatartalmú ételeket néha negatív kalóriatartalmú ételeknek mondják. A negatív kalória olyan elem, amely kevesebb kalóriát biztosít, mint amennyit a tested felhasznál. A teljes napi energiafogyasztás körülbelül 10 százaléka emészti és tárolja a tápanyagokat az elfogyasztott ételekben - magyarázza Dr. Donald Hensrud, a Mayo Klinika, de arra figyelmeztet, hogy bár "elméletileg lehetséges", hogy egyes ételek negatív kalóriatartalmúak, tudományos tanulmány Hensrud azt a következtetést vonja le: "A negatív kalóriatartalmú ételeknek felsorolt ​​ételek közül sok olyan zöldség és gyümölcs, amely általában hozzájárulhat a fogyáshoz az egészséges táplálkozási terv részeként."

gyümölcsök

A valószínű negatív kalóriatartalmú ételek fogyasztására összpontosító katabolikus diéta ezeket az ételeket két kategóriába sorolja: magas fokú katabolikus és alacsony minőségű katabolikus. A kiváló minőségű katabolikus ételek az élelmiszerekben található kalóriák nagyobb részét égetik el. Kiváló minőségű katabolikus gyümölcsök közé tartozik a narancs, a citrom, a grapefruit, a mandarin, az ananász, az eper, a szilva és a szeder - írja a HealthRecipes webhely. Az alacsony minőségű katabolikus gyümölcsök például a szőlő, a nektarin és a sárgadinnye. A szőlő olyan gyümölcscsoportba tartozik, amely nyersen fogyasztva katabolikus ételként működik.

Zöldségek

Az HealthRecipes több mint egy tucat negatív kalóriatartalmú zöldséget sorol fel. A zeller alacsony kalóriatartalmú étel, zsírmentes, alacsony nátrium- és koleszterinszint. Egy 4 hüvelykes zellerszár körülbelül 1 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a szervezet több kalóriát fog emészteni az emésztés során, mint amennyit a bot biztosít. Például egy 5 kalóriás zellerdarab 100 kalóriát emészthet fel - a testzsírból származó 95 kalória nettó veszteség - számolja az HealthRecipes. A negatív kalóriatartalmú zöldségek további példái: brokkoli, sárgarépa, chili paprika, saláta, fehérrépa, cékla, zöldkáposzta, karfiol, uborka, fokhagyma, hagyma, cukkini, articsóka és zöldbab.

húsok

A tenger gyümölcseinek sokfélesége tekinthető kiváló minőségű katabolikus tápláléknak, magyarázza a HealthRecipes, beleértve a fehér halakat, például a tőkehalat és a lepényhalat, a tonhalat, a tengeri sügért, a rákot, a kagylót, az osztrigát, a kagylót és a rákot. Kerülje a magas kalóriatartalmú adalékokat, például a tartármártást, a koktélmártást és más önteteket, amelyek nagymértékben növelik az étkezés kalóriatartalmát.

Példák negatív kalóriákra

A spenót gazdag tápanyagokban, alacsony kalóriatartalmú, és segít jóllakni. Egy nagy spenót saláta --- kb. 2 csésze spenót --- csak 14 kalóriát fog biztosítani, ami jóval kevesebb, mint amennyit a tested eléget, megemésztve ezt a mennyiséget - számítja ki a HealthRecipes. Másrészt, ha az Ön által preferált desszert 2 csésze fagylalt, 400 kalóriát tartalmaz, és a szervezete csak 200 kalóriát éget el az emésztés során, akkor 200 kalóriát gyarapodik. Valószínűleg a tested a felesleges kalóriákat zsír formájában fogja elraktározni.

Negatív kalóriatartalmú figyelmeztetések

Egészségtelen az étrendet kizárólag negatív kalóriatartalmú ételekre építeni - figyelmeztet Hensrud, a Mayo Klinika, mivel ez alultápláltsághoz vezethet. A fogyás fokozása érdekében az étrendben lévő magas kalóriatartalmú ételeket cserélje le negatív kalóriatartalmú ételekre. Az új étrend megkezdése előtt konzultáljon orvosával.