élelmiszerek

AZ ÉLELMISZEREK JUTALMAKént GYERMEKEKnél

A pszichológus által Amparo Sivianes Barrasa - az elhízás kezelésének szakértője a Clinicas Vitaluz Sevilla.

Az étel jutalomként a gyermekeknél széles körben alkalmazott módszer; A szülők és a nagyszülők egyik leggyakoribb stratégiája az étel használata jutalomként: "ha megeszed a zöldségeket, fogyaszthat fagylaltot desszertként". Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy ez növelheti a gyermekek kedvét a desszert iránt, mivel két étkezéssel szemben a jutalom (fagylalt) pozitívabbnak tekinthető, mint maga az étel (zöldség). A gyermekkori étkezési szokások tartósan befolyásolhatják a felnőttkori étkezési magatartást.

Mivel nagyon fiatalok, az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrend fontosságát be kell táplálni, de nem jutalomként, ha nem azért, mert a jól étkezve egészségesebbé válnak, elkerülik a betegségeket és erősödnek.

Tévedés, ha ételt használunk a gyermekek jutalmazására vagy megbüntetésére. Elhitetik velük, hogy valamit tenniük kell azért, hogy élvezhessék az édességet, amikor befejezik, és nem azért, mert ez a kötelességük, valami nagyon jó dologhoz társítják, amelyet jó viselkedésük jutalmául elfogyaszthatnak. Ezért mindig meg akarják szerezni ezt a díjat, és amikor csak tehetik, örömet szereznek, ha valami jót esznek, például édességet. Másrészt egészségtelen ételekkel jutalmazzák.

Ezek az asszociációk, amelyek akkor keletkeznek, amikor egy ételt jutalomtárgynak tekintenek, megjelölhetik az étrendet a legkisebb étrendben, és károsíthatják azt, egész életen át fennmaradnak, és korlátozhatják az ételek sokféleségét, és megakadályozhatják az egyensúlyának megteremtését. A gyermekek egészséges étkezési szokásainak megteremtéséhez elengedhetetlen, hogy ne hozzunk létre negatív vagy pozitív összefüggéseket az étellel. Az élelmiszeroktatás a családi asztalnál kezdődik. Itt utánozzák a viselkedést, például nem követelhetjük meg a gyerektől, hogy zöldséget fogyasszon, ha például a felnőttek pizzát esznek. Az ételt családként kell élvezni, azt nem szabad harcokhoz vagy vitákhoz kötni, hanem a családi kommunikáció idejének kell lennie.

Az ételnek nem szabad jutalomnak vagy büntetésnek lennie, csak így nem hoz létre asszociációt az étkezéshez, és könnyebb megtanítani a jó étkezési szokásokat a kicsiknek.