Az élelmiszerek táplálkozási elemzése: energiaérték, zsírok, telített zsírsavak, szénhidrátok, cukrok, étkezési rostok, fehérjék, só stb. Nutri Score Study.
Végezzük a egy élelmiszer tápanyag-összetételének elemzése a fehérje-, zsír-, szénhidrát-, cukor-, élelmi rosttartalom, az energiaérték és a zsírsavak profilja, a nátrium (só) tartalma stb. Ezek az elemzések közvetlenül kapcsolódnak a termék címkéjén feltüntetett tápérték-információkhoz, amelyet a fogyasztóknak nyújtott élelmiszerekkel kapcsolatos információkról szóló 1169/2011/EU rendelet állapított meg.
Laboratóriumunk műszaki osztálya azt tanácsolja, hogyan kell helyesen feltüntetni az élelmiszerek tápértékét a címkén. Nutri Score vizsgálatot is végzünk.
A tápértékjelölés A kötelező ételnek tartalmaznia kell minden információt a következő sorrendben: